Bạn đang xem :

Cách làm món cá chép chưng tương cực ngon

Thảo luận trong 'Tôm - Cua - Cá - Ốc' bắt đầu bởi Admin, 26 Tháng mười một 2012.

Chả-cá-Vân-Đình dau bep
  1. Admin Ban quản trị

    Không phải bà nội trợ nào cũng biết các cách làm món cá để ngon. Bích Hằng giới thiệu món cá chép chưng tương giúp bạn thêm vào sổ tay nội trợ của mình. ăn cùng cơm trắng là ngon nhất.

    [IMG]

    1. Nguyên liệu
    - 1 con cá chép (1kg)
    - 300g thịt ba rọi
    - 5 tai mộc nhĩ lớn
    - 5 tép hành lá
    - 1 trái ớt sừng
    - 1 nhánh cần tàu
    - 20g đậu phộng rang
    - 1 thìa cà phê hạt nêm
    - 1 thìa cà phê đường
    - 1 thìa súp nước tương
    2. Cách làm
    Cá chép làm sạch, lấy khúc giữa, khứa khoanh khoảng 2cm. Thịt ba rọi xắt mỏng.
    Mộc nhĩ ngâm nở, xắt miếng. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Cần tàu cắt khúc. Hành lá tước sợi.
    Sắp cá vào đĩa, phía dưới lót cần tàu, xung quanh xếp thịt ba rọi, mộc nhĩ.
    Khuấy đều nước tương, đường, hạt nêm, rưới lên cá, rắc hành lá, ớt sừng lên mặt, om khoảng 25 phút, bắc xuống.
    Chấm kèm nước tương nếu nhạt.
    Món này ăn cùng cơm trắng là ngon nhất.

    Bích Hằng
    CHỦ ĐỀ NGẪU NHIÊN CÙNG CHUYÊN MỤC
    cách làm món cá, cá chép chưng tương

Chia sẻ trang này

7,407
Views

Số người đang xem chủ đề này(Users: 0, Guests: 0)

mon an ngon mon an ngon
9.9 10 1305266