Bánh bò bông người hoa

     

Không mất quá nhiều thời gian nhằm ủ, các bạn vẫn hoàn toàn có thể có được loại bánh trườn bông rất chi làm thơm và ngon nhé.


*

*

Lang thang bên trên mạng tìm công thức bánh trườn bông mình tìm được công thức này của gia đình em Bảo http://my.opera.com/giadinhbao/blog/banh-bo-bong?cid=67059712#comment67059712Cám ơn em không hề ít về cách làm nhé.

Lần trước tiên mình có tác dụng đúng như cách làm gốc thì thấy bánh nở to, nhẹ tựa bông hết sức ư là đẹp, tuy nhiên bánh có mùi bột (có thể vị bột gạo mình thiết lập ở mặt này) và không tồn tại vị thơm như bánh bò. Bởi vì vậy bản thân đã đổi khác công thức 1 chút. Mình tăng thời hạn ngâm bột để bột nở trọn vẹn không còn mùi hương bột nữa (công thức nơi bắt đầu chỉ dìm bột 10', mình tạo thêm 30'), rứa bột mì bằng bột năng, thêm vào công thức nước cơm trắng rượu. Tác dụng thật hay vời, bánh bông xốp, nhẹ bỗng mà lại rất thơm.Bạn vẫn xem: Bánh bò fan hoa

nhì nhóc nhà mình thích món bánh này.Công thức này mình thích nhất sinh hoạt điểm tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian.

Bạn đang xem: Bánh bò bông người hoa



Xem thêm: Cao Atiso Tam Gia Có Tốt Không, Cã¡Ch Sá»­ DụNg Cao Atiso Sao Cho HiệU Quả

Mình cũng đã thử làm bằng whipping, bánh khôn xiết thơm, béo, ngon.

Tuy nhiên, thật sự mình chưa ăn bánh bò bông bào giờ đồng hồ nên lưỡng lự bánh của bản thân có kiểu như bánh trườn bông không. Bánh này sẽ không dai thứ hạng bánh bò trong nhưng bông xốp, thơm mùi cơm trắng rượu. Call điện hỏi chị Cẩm, chị nói em tả vậy chị thấy đúng rồi. Bà bầu nào đã từng ăn món bánh này đến mình ý kiến nhé.

Nguyên liệu: (cho 8 chiếc bánh trườn như hình)– 130g bột gạo– 20g bột năng– 70g đường– một nửa tsp nước cốt chanh– 150g nước– 70ml nước cốt dừa (có thể cần sử dụng whipping cream cũng khá thơm ngon)– 30ml nước cơm rượu (rượu nếp)– 1tsp baking powder

Cách làm:– Trộn phần lớn bột gạo cùng bột năng, rây mịn– cho 150g nước + 70g mặt đường nấu sôi, khuấy đến tan đường, tắt bếp. Cho nước cốt chanh với khuấy đều– khi nước đường còn lạnh đổ tức thì vào bát bột khô, quấy rất nhiều cho bột tan hết và mịn mượt. đậy kín để 30- 45'– trộn nước cốt dừa với nước rượu vào khuấy đều.– mang đến baking powder vào trộn đều, để khoảng chừng 15'– Bắc xửng hấp lửa to, để nước thật sôi, quét dầu ăn vào khuôn (cốc nhỏ, khuôn tart… )cho vào nổi để khuôn thiệt nóng, múc bột vào khoảng sống lưng khuôn, bịt nắp thiệt kín, khoảng chừng 8-10' bánh chín (tùy khuôn, thử bằng phương pháp xiên tăm vào bánh ko thấy dính bột là được)Lấy bánh ra, tiếp tục đổ bánh cho đến khi không còn bột.Trong quá trình hấp không mở nắp.


Chuyên mục: Ẩm thực