Bánh mì chay ở sài gòn

     
Giữa một “rừng” bánh mỳ nhân thịt, bánh mỳ patê chả lụa, nhân cá… hay bánh mỳ kebab, bánh mỳ que kiểu Pháp… thì không thể thiếu những tiệm bánh mì chỉ chăm phục vụ cho những người ăn chay.

Bạn đang xem: Bánh mì chay ở sài gòn


*

Đầu tiên tất yêu không nói đến tiệm bánh mì Thôi Kệ nằm tại vị trí quận 10. Theo chị Minh Nguyệt nhà tại đường Bà Hạt, q.10 thì: “Bánh mì chay ở đấy là một trong những nơi buôn bán ngon nhất nhưng mình từng ăn. Một ổ bánh mì không tới 20.000 đồng nhưng ăn no luôn. Cấp dưỡng đó, là bánh mì chay mà lại cũng có tương đối nhiều nhân khác biệt để thực khách chọn lọc theo ý thích”.

Ngoài bánh mỳ chay, tiệm còn chào bán thêm một vài món khác như bánh bao chay, bánh cuốn chay hay cơm trắng tấm sườn phân bì chả chay. Tuy nhiên nhiều fan vẫn mê thích chọn bánh mỳ chay vì được trải nghiệm cả món bì khác biệt cùng cùng với ổ bánh mỳ ngon giòn. “Chủ cửa hàng là người vui vẻ, nhanh nhẹn, khôn cùng hiểu ý khách. Đó cũng là tại sao tôi vẫn hay ghé vào đó để mua bánh mỳ chay lấn sâu vào những khi không tồn tại thời gian ăn sáng”, chị Nguyệt cho thấy thêm.

*

Một tiệm bánh mỳ khác mà tín đồ dân khu vực quận 4 hầu như người nào cũng biết là tiệm bánh mỳ chay Tùy Duyên. Bánh mì ở đây đặc biệt quan trọng hơn khu vực khác phụ thuộc vào các nguyên vật liệu tươi mới, đảm bảo đảm an toàn sinh. Nuốm vào vấn đề bạn đề nghị đến khu vực mua bánh mì thì tiệm bánh mỳ Tùy Duyên gồm thêm dịch vụ đặt hàng qua điện thoại.

Giống như bánh mì Thôi Kệ, bánh mì Tùy Duyên có nhân đa dạng, nhiều, vỏ bánh mì luôn luôn giòn thơm. Với mức giá từ 16.000 đồng trở xuống, thực khách rất có thể chọn từ bánh mỳ thập cẩm chay, chả cá chay, patê chả giò chay và tị nạnh cùng nem nướng chay.

“Nếu lần thứ nhất ăn bánh mỳ chay tại Tùy Duyên, bạn nên chọn lựa bánh mì thập cẩm để rất có thể thưởng thức hết mùi vị của từng nhân bánh không giống nhau. Ăn rồi sẽ biết được mình đang có nhu cầu muốn nhân nào để sau này chọn lựa dễ dàng hơn. Nếu đặt đơn hàng từ 10 ổ trở lên sẽ được miễn phí tổn giao hàng, tiệm bánh mì Tùy Duyên có giảm ngay đặc biệt cho các đoàn đi làm từ thiện”, chị Diễm – nhà quán mang đến biết.


- Advertisement -

Ở quận 4 còn có một tiệm bánh mì khét tiếng khác là tiệm Hoa Hạnh. Tiệm này luôn luôn tấp nập tín đồ mua, cho dù phải chờ đợi khá lâu mới tới lượt mình, nhưng do món bánh mỳ bì tại chỗ này quá ngon nên bên cạnh đó mọi tín đồ vẫn cần cù đợi.

Xem thêm: Cỏ Nhọ Nồi Và Những Tác Dụng Trong Đông Y, Những Bài Thuốc Chữa Bệnh Từ Cây Nhọ Nồi

Anh Tuấn Anh, trong những khách hàng của tiệm, nhà tại quận 7 mang lại biết: “Tiệm ko ở ngay gần nhà, ko tiện trên đường đi làm, mà lại tôi và bà xã vẫn tranh thủ sở hữu bánh mì tại đây để ăn. Vợ tôi là người dùng đồ chay trường, bao gồm dịp ăn uống bánh mì chay ở các nơi, tuy nhiên vẫn “chấm” phân bì chay ở đây là số 1. Vị của nó rất khó có quán nào có thể bắt chước được”.

*

Một quán khác, nhà quán là anh Hậu bạn miền Tây đề nghị tiệm mang tên là bánh mì chay Út Hậu Miền Tây. Tiệm bánh mỳ chay này còn có “tuổi đời” thấp hơn so với rất nhiều tiệm bánh mỳ đã kể cơ mà hiện đã tất cả hai trụ sở cùng nằm ở quận Bình Thạnh. Bánh mì chay của anh ấy Hậu được những tín món ăn chay biết đến nhiều vày nhân bánh có phần không giống biệt.

“Trong nhân của tôi gồm mắm đu đủ vày chính mái ấm gia đình tôi từ bỏ sản xuất. Phần nhân mắm này chỉ gồm tiệm bánh mỳ Út Hậu Miền Tây là có buôn bán thôi, đó là vấn đề làm cho bánh mì của tôi ko lẫn với những nơi khác. Không chỉ có vậy, các nguyên liệu khác như chả, patê… phần đông là sản phẩm homemade. Hiện tại, vấn đề an ninh thực phẩm đang được rất nhiều người đon đả nên tôi chỉ buôn bán và có tác dụng những sản phẩm mà mình nắm vững nguồn gốc. Y như món mắm đu đủ này được làm từ trái đu đủ do gia đình tôi trồng ở dưới miền Tây”.

Ngoài việc đến tận shop để thiết lập bánh mì, thực khách còn rất có thể đặt sản phẩm qua Facebook hoặc điện thoại. Chỉ cần đặt trước chừng 30 mang lại 40 phút là đã gồm trên tay món bánh mì chay thơm lừng. Giá bán của bánh mì chay tại Út Hậu Miền Tây chỉ với 13.000 đồng. “Chủ quán là dân miền Tây nên thì thầm chân hóa học dễ thương, thái độ giao hàng nhanh nhẹn và chăm nghiệp”, đó là giữa những lời dấn xét của công ty trên Facebook giành riêng cho tiệm bánh mì chay này.

*


- Advertisement -

Đã là người dùng đồ chay thì không một ai không nghe biết món bánh mỳ chay trên chuỗi tiệm bánh mỳ Subway. Chữ tín bánh mì đến từ Mỹ này rất nổi tiếng với những loại bánh mì dành cho người ăn chay như món Malibu Garden – bao gồm gạo lứt, yến mạch, rau cải và black Bean – gạo lứt, ngô, ớt chuông.

Phần nhân bánh của bánh mì Subway được thực khách tùy chọn nên rất có thể gia giảm một vài loại thực phẩm và thêm vào một số loại mà mình thích thưởng thức. Giá bán của một số loại bánh mì đến từ Mỹ tương đối cao: trường đoản cú 55.000 đồng trở lên. Ví như muốn chuyển đổi mùi vị thì bánh mỳ Subway đến từ Mỹ sẽ là sự lựa chọn không tồi cho những thực khách ăn uống chay.


Chuyên mục: Ẩm thực