Bánh rán mặn võng thị
Hà Nội đang lao vào những ngày cuối đông đầu xuân, cái lạnh lẽo len lỏi vào đều ngóc ngóc của Hà Nội, che phủ lấy cả Thủ đô. Số đông ngày này, còn gì tuyệt vời hơn khi được trải nghiệm bánh rán mặn Võng thị – Tây hồ nước với nước sốt thần thánh.
Bạn đang xem: Bánh rán mặn võng thị
Địa chỉ
Lang thang bên trên những con phố, “tận hưởng” cái lạnh của mùa đông, ăn uống chút ngô, khoai nướng tuyệt thử cảm giác rất thú vui khi ăn kem Tràng Tiền trên đường đi bộ. Tất cả mọi thứ mọi làm cho tp. Hà nội trở buộc phải lãng mạn hơn, quan trọng đặc biệt hơn.
Và món bánh rán mặn Võng Thị là một trong những món ăn nhất định bắt buộc thử lúc đến với Tây Hồ.
Nằm làm việc ngõ 242 Lạc Long Quân, vào một con ngõ nhỏ của tp hà nội Hà Nội, quán bánh rán Võng thị là showroom thu hút tương đối nhiều thực khách mang lại thưởng thức, tuyệt nhất là giới trẻ. Đây chắc rằng là một cửa hàng ăn đặc biệt quan trọng nhất nghỉ ngơi quận Tây Hồ. Chúng ta chỉ cần đến lớp đường Lạc Long Quân, rẽ vào ngõ 242 là sẽ nhìn thấy quán ngay lập tức.
Quán nằm ở trước cổng đền rồng Trích Sài, mở cửa từ 10h sáng cho tận 7h tối. Và bởi mở trước cổng đền rồng nên vào ngày Mùng 1 và ngày Rằm cửa hàng sẽ đóng góp cửa. Theo lời công ty quán thì quán đã bán được hơn 30 năm, tự thời của bà bầu chị truyền lại cùng chỉ có 2 một số loại là bánh rán ngọt và bánh rán mặn.
Không gian quán
Quán không thực sự rộng, cũng không được thiết kế cầu kì hay quá chỉn chu, chỉ đơn giản và dễ dàng như một gian hàng ngoài bé dại thường thấy tại các chợ cổ truyền Việt Nam. Có vài loại ghế bé dại được đặt ngay gần chỗ cô làm bánh để phần đông người có thể tận mắt nhìn thấy các cái bánh tươi ngon, nóng sốt được ra lò.
Nếu mang đến vào đúng giờ đông khách hàng thì sẽ đề nghị xếp thành hàng dài, nhỏ gọn vào phía trong sảnh của thường theo hướng dẫn của nhân viên quán. Việc còn sót lại chỉ là đợi mang lại lượt để rất có thể thưởng thức các cái bánh rán thơm ngon thôi.
Xem thêm: New Công Thức Tính Độ Cứng Của Lò Xo Lớp 12, Công Thức Độ Cứng Của Lò Xo
Bánh rán mặn Võng thị
Giá cho mỗi chiếc bánh rán ngọt là 7k và bánh rán mặn là 9k đồng. Một trong những điều quan trọng đặc biệt của món bánh rán mặn ở đấy là lớp vỏ không tính được trộn thêm với gấc cùng với phần nhân bên là làm thịt lợn được luộc rồi thái mỏng manh chứ không phải băm bé dại như gần như quán khác.
Quán tuy nhỏ bé nhưng vị đông khách nên bao gồm đến vài ba người thường xuyên nặn và rán bánh để đảm nhanh lẹ phục vụ thực khách. Bánh cũng không làm cho sẵn mà làm mang lại đâu cung cấp đến đó để bảo đảm độ tươi ngon cùng mùi vị của món ăn. Đó cũng là một trong những phần lý vì mà khách mang đến đây thưởng thức vào giờ du lịch thường bắt buộc đợi khá lâu.
Bánh sau thời điểm nặn sẽ được chiên qua nhiều chảo dầu khác biệt để chín cấp tốc hơn, gần như và không bị ngấm dầu vào trong nhân. Cùng điều đặc trưng nhất tạo nên hương vị cũng giống như tên tuổi của bánh rán mặn Võng thị đó là phần nước nóng gia truyền quánh sánh nhưng không một tiệm nào có được.
Bánh được cắt thành từng miếng nhỏ tuổi và ăn cùng với đu đầy đủ và củ cà rốt muối, thêm chút nước sốt cay chua nhẹ quánh trưng. Khi ăn, các các bạn sẽ cảm cảm nhận độ giòn của vỏ bánh, phần nhân miến, mộc nhĩ, mộc nhĩ hương và thịt lợn vừa vặn, hòa quấn với nước sốt khiến cho một món ăn tuyệt vời không thể chê.
Đây chắc hẳn rằng là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất trong một buổi chiều mùa ướp đông lạnh giá của thủ đô và đảm bảo an toàn sẽ ko làm các bạn phải thuyệt vọng đâu.
Chuyên mục: Ẩm thực
