Bánh trung thu không cần lò nướng

     

Bạn đã háo hức mong mỏi tự tay làm các cái bánh trung thu trong đợt trung thu này? Nhưng nhà của bạn lại không có lò nướng thì phải làm thế nào bây giờ? học tập ngay phương pháp làm bánh trung thu không yêu cầu lò nướng dưới đây, để sở hữu ngay những chiếc bánh trung thu thơm và ngon ngay tận nhà nhé!


1. Phương pháp làm bánh trung thu không yêu cầu lò nướng bởi nồi cơm trắng điện1.2 có tác dụng vỏ bánh trung thu không phải lò nướng1.5. Giải pháp nướng bánh trung thu không phải lò nướng bằng nồi cơm trắng điện

1. Phương pháp làm bánh trung thu không buộc phải lò nướng bởi nồi cơm trắng điện

Nhắc tới vấn đề làm bánh trung thu tại nhà, nhiều người dân sẽ nghĩ về ngay đến việc nướng bánh bởi lò nướng. Mặc dù nhiên, chúng ta vẫn có thể làm bánh trung thu không đề xuất lò nướng với phần nhiều thiết bị khác như nồi cơm điện, lò vi sóng,… Vừa tiện nghi lại tiết kiệm ngân sách và chi phí hơn rất nhiều.

Bạn đang xem: Bánh trung thu không cần lò nướng

1.1 Nguyên liệu sẵn sàng làm bánh trung thu không bắt buộc lò nướng

Để có tác dụng bánh trung thu không phải lò nướng, trước hết các bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau đây:

Nguyên liệu làm vỏ bánh: 

1 gói bột có tác dụng bánh trung thu nướng300ml nước đường có tác dụng bánh nướng50ml dầu dừa hoặc dầu ăn1 trái trứng gའthìa rượu mai quế lộ hoặc ngũ vị hương

Nguyên liệu có tác dụng nhân bánh: 

250gr đậu xanh100gr đường15 gram bột làm cho bánh dẻo50ml nước cốt dừa

1.2 làm vỏ bánh trung thu không phải lò nướng

*

Để có 1 vỏ bánh trung thu thơm ngon, đá quý ươm, chúng ta cần sẵn sàng phần nước mặt đường thật kỹ. Vị nước con đường sẽ đưa ra quyết định mùi vị và màu sắc của phần vỏ bánh lúc nướng. Nước đường để càng thọ thì trong khi nướng bánh lên màu sắc càng đẹp.

Cách điều chế nước đường làm vỏ bánh Cắt khoản ½ trái chanh rứa lấy nước cốt quăng quật hạtCho khoảng tầm 300g mặt đường nâu cùng nước vào nồiBật phòng bếp đun cho tới khi mặt đường tan hết. Sau đó cho phần nước cốt chanh vào đun cho tới khi phần nước đường sánh đặc lại có màu nâu trơn là hoàn tất

Sau khi sẵn sàng phần nước đường chấm dứt bạn bắt buộc để nguội và bảo vệ 1 thời gian để khi làm cho vỏ bánh sẽ tiến hành ngon hơn.

Cách trộn vỏ bánhHòa 300ml nước đường, lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, rượu mai quế lộ vào một chiếc chén bát to. Rây rảnh rỗi bột làm cho bánh nướng vào các thành phần hỗn hợp này. Nhào bột thiệt kỹ cho tới khi được một khối bột quyện phần nhiều với nhau, mịn cùng không bám tay là được

1.3 làm nhân bánh trung thu

Ngâm đậu xanh trong nước tự 2 – 3 giờ đồng hồ để đậu xanh mềm. Cho đỗ xanh vào nồi, đổ nước ngập đậu, thả vào 1 chút muối rồi đun cho đến khi nước cạn, để riêu lửa cho tới khi đỗ xanh chín nhừ.Nhân lúc đậu xanh còn nóng, cấp tốc tay ép thật nhuyễn. Hoặc bạn cũng có thể cho đậu xanh vào máy xay sinh tố để xay để tiết kiệm thời gian hơnTrộn đều tất cả hổn hợp đậu xanh với đường, nước cốt dừa, bột làm bánh dẻo cùng dầu nạp năng lượng rồi mang lại lên bếp sên với lửa nhỏ. Sên cho tới khi khá nước bay đi hết và tạo ra thành một khối nhân quánh, dẻo, mịn, thấm dầu ăn.

Lưu ý: lúc sên phần nhân bánh bạn không nên để lửa vượt lớn sẽ khá dễ có tác dụng khét nhân bánh.

Xem thêm: Cách Chế Biến Hoa Atiso Tươi Cực Ngon Không Phải Ai Cũng Biết

1.4 Nặn bánh

Trước hết chúng ta nên chia nhân bánh cùng bột vỏ thành những viên tròn bằng nhau thế nào cho phần nhân bánh tất cả trọng lượng bằng ½ phần vỏ bánh. Lúc đó, các cái bánh trung thu của bạn làm ra sẽ phần lớn và đẹp nhất hơn siêu nhiều.Ấn dẹt phần vỏ bánh với đặt nhân đậu xanh vào giữa, sau đó nhẹ nhàng gói kín lại làm thế nào cho phần nhân bánh không biến thành hở.Rắc một không nhiều bột vào khuôn rồi mang lại bánh vào để tạo thành hình, gõ nhẹ để bánh rời ra và đem bánh đi nướng.

1.5. Phương pháp nướng bánh trung thu không đề nghị lò nướng bằng nồi cơm điện

Sau khi sẵn sàng sẵn vớ cả nguyên liệu và tạo nên khuôn bánh. Bạn chỉ cần chuẩn bị một nồi cơm trắng điện để nướng bánh là vẫn hoàn tất. Với nồi cơm trắng điện có chức năng nướng thì bạn có thể cho vào nướng như bình thường. Ví như nồi cơm trắng điện nhà bạn không có chức năng nướng thì các bạn hãy nướng bánh theo quá trình sau:

Các cách làm bánh trung thu không đề xuất lò nướng bởi nồi cơm trắng điện

Bước 1: bật nút cook trước khoảng chừng 15 phút để nồi cơm điện nóng dần dần lên

Bước 2: Quét một không nhiều dầu ăn xung quanh nồi hoặc lót một lớp giấy bội nghĩa vào nồi cơm trắng để bánh không trở nên dính.

Bước 3: mang đến bánh vào nồi rồi nhảy nút cook. 

Bước 4: khi đạt đầy đủ thời gian, nồi cơm sẽ tự nhảy sang nút warm, bạn chờ 15 phút rồi lại ấn nút cook. Cứ làm do đó từ 2 – 3 lần cho đến khi bánh chín vàng đều.

Chú ý: 

Trước trong khi nướng bánh, bạn nên quét một lớp tất cả hổn hợp dầu ăn, lòng đỏ trứng gà, nước tro tàu lên mặt bánh nhằm khi chín bánh sẽ sở hữu được màu vàng óng trông lôi cuốn hơn.

Khi nướng các bạn nhớ liên tiếp lật phương diện bánh bởi vì độ lạnh của nồi cơm không mọi như lò nướng, rất dễ dàng làm bánh chín không đều, thậm chí còn bị cháy khét nữa nhé!

2. Cách làm bánh trung thu không đề nghị lò nướng bởi lò vi sóng trên nhà

*

Thay vì chưng dùng nồi cơm điện, chúng ta có thể thay bằng lò vi sóng để gia công bánh trung thu không nên lò nướng tức thì tại nhà, với phần đông bước dễ dàng và đơn giản sau:

Bước 1: làm cho nóng lò vi sóng ở ánh nắng mặt trời 200 độ C trước khoảng 10 phút. 

Bước 2: cho phần bánh các bạn đã tạo ra hình sẵn vào bếp nướng 10 phút. 

Bước 3: lấy bánh ra với xịt nước, nhằm nguội 5 phút. 

Bước 4: Đập 2 quả trứng gà, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, tấn công đều, lọc qua rây, kế tiếp dùng phần hỗn hợp quét lên mặt phẳng bánh. 

Bước 5: Nướng thêm 10 phút nữa là bánh vẫn chín rồi.

Đơn giản gắng thôi là bạn sẽ có tức thì đĩa bánh trung thu vàng óng với mềm y hệt như bánh nướng bởi lò nướng thông thường. Chúc bạn thành công với phương pháp làm bánh trung thu không yêu cầu lò nướng nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực