Bảo quản trứng bằng nước vôi

(PLO) -Trong bữa ăn mỗi ngày luôn luôn phải có thực phẩm bồi bổ nhỏng trứng. vày vậy nhằm hoàn toàn có thể duy trì bọn chúng luôn luôn sạch sẽ,tẩm bổ hãy chú ý những cách sau.

Bạn đang xem: Bảo quản trứng bằng nước vôi


*

1. Bôi lên trứng một lớp dầu thực trang bị nhỏng dầu cải, dầu vừng...

Trứng hoàn toàn có thể để được cho 36 ngày. Cách này ham mê phù hợp với nhiệt độ tự 25 - 32oC.

*

2. Dùng vôi

Để trứng bắt đầu (trứng đề nghị còn lành lẽ, chưa bị giập vỡ) vào vào vò hoặc bình thật sạch khô khan, đổ nước vôi gồm nồng độ 2 - 3% vào bình, nước đề xuất cao hơn nữa trứng tự trăng tròn - 25 cm, với cách này ta rất có thể giữ trứng được trong khoảng tự 3 - 4 mon.

*

Khi giữ lại rất cần được đảm bảo an toàn được nghỉ ngơi các điều kiện sau:

- Mùa hè cổ không được nhằm vò hoặc bình đựng trứng tại phần có tia nắng mặt ttránh phản vào nhưng phải để nơi râm mát, nháng gió.

- Mùa đông ko nhằm khu vực thừa lạnh tuy thế cũng nên bảo đảm thoáng mát.

Cũng có thể mang đến trứng vào nước vôi gồm nồng độ khoảng chừng 5% dìm 30 phút rồi vớt ra ptương đối khô trước khi mang đến trứng vào bình hoặc vò lưu lại, làm những điều đó rất có thể bảo quản trứng vào một thời hạn hơi dài.

Xem thêm: Top 5 Tiệm Mì Ramen Nhật Bản Ở Sài Gòn, Top 4 Nhà Hàng Ramen Ngon Đúng Điệu Ở Tp

3.Dùng hỗn hợp natri

Hoà tung 1kilogam dung dịch silicat natri vào 9 lsố lượng nước sôi, kế tiếp nhằm nguội rồi đổ vào vào bình đựng trứng kê, mặt nước phải kê cao hơn nữa trứng từ 5centimet trngơi nghỉ lên, sử dụng bình bao bọc kín miệng bình nhằm địa điểm râm non, thông gió, vào mùa hè bằng cách này ta có thể bảo quản được trứng trong khoảng 2-3 tháng.

4.Trấu khô

Rải một tấm trấu khô, không bẩn vào đáy thùng đựng, cđọng một lớp trấu trải 1 lớp trứng cho tới lúc đầy thùng, ở đầu cuối dùng bìa bịt kín thùng, để thùng chỗ râm đuối, làm điều đó có thể bảo vệ trứng được trong vòng vài ba mon. Trong ngôi trường vừa lòng không có trấu ta rất có thể gắng bởi mạt cưa gỗ hoặc tro để thay thế sửa chữa, cứ trăng tròn ngày đánh giá trứng một đợt.


*

5. Để thuộc các các loại đậu

Cũng rất có thể mang lại trứng vào nhằm cùng rất các một số loại lương thực nlỗi đậu tương, đậu black... điều đó trứng cũng rất có thể bảo quản trứng trong một thời hạn nhiều năm nhưng mà ko sợ hãi bị hư.

*

6.Bã chè khô

Cất trứng vào vào buồn bực trà khô sạch mát, để địa điểm thoáng mát, cũng rất có thể bảo vệ trong tầm 2-3 mon không bị hỏng.

*

7.Muối

Vào mùa hè tiết trời nóng bức, ví như đến trứng vùi vào vào muối bột, trứng cũng bảo quản được lâu

*

8. Giấy bóng

Trứng gà phải sử dụng ni lông giữ lại tươi hoặc loại giấy trơn dùng để làm nướng thức ăn quấn trứng lại, những điều đó trứng cũng để được vào một thời hạn lâu năm.

Xem thêm: Top 29 Thực Đơn Giảm Cân Không Tinh Bột Trong 1 Tuần Hiệu Quả

Lưu ýTrứng gia gắng không nên để cùng với gừng, hành tây, những điều đó trứng sẽ lỗi khôn xiết nhanh.


Chuyên mục: Ẩm thực