Bề bề xào chua ngọt

     
Bề bề sốt me vừa chua chua ngọt ngọt, măn mẳn cực kỳ cuốn hút. Cách làm bề bề nóng me đơn giản dễ dàng, dễ dàng triển khai mà lại ngon như ngoại trừ hàng.

Bề bề giỏi nói một cách khác là tôm tích là một trong một số loại hải sản có phần giết mổ rất thơm, ngọt. điều đặc biệt, giết mổ bề bề tất cả chứa hàm lượng hóa học đạm, vitamin A, B1, chất Fe, omega 3 với omega 6 tốt nhất mang đến sức mạnh.

Bạn đang xem: Bề bề xào chua ngọt

Bề bề có nhiều giải pháp chết thay đổi nhỏng hấp bia, rán xù… cùng ngon nhất là nóng me. Bề bề sốt me chua ngọt siêu ngon cùng được không ít tình nhân mê thích.

Tuy nhiên, để gia công bề bề sốt me ngon, vị chua ngọt đậm chất thì chưa hẳn người nào cũng hoàn toàn có thể có tác dụng được. Bếp hoianuong.vn gợi ý bí quyết có tác dụng bề bề nóng me (rang me) chua ngọt ngon tại nhà cực đơn giản.

Nguyên liệu có tác dụng bề bề nóng me

- 1kg bề bề tươi

- 100g me chín

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt chín (tăng sút tùy sở thích ăn cay)

- Gia vị làm cho bề bề sốt me: Hạt nêm, mặt đường, muối bột, dầu ăn

Lưu ý: Để có tác dụng bề bề rang me ngon, lựa chọn bề bề to, chắc hẳn giết với đặc trưng cần được sinh sống nhảy tanh bóc tách, bề bề bị tiêu diệt làm thịt bị rã hết. Bề bề gồm trứng nóng me sẽ tương đối ngon do gồm hương vị bùi bùi và lớn ngậy.



*

Các nguyên liệu làm cho bề bề rang me ngon

Các bước làm bề bề nóng me chua ngọt ngon

Cách 1: Cách chế biến bề bề

- Bề bề cắt bỏ đầu và ngạch ốp phía hai bên rồi cọ không bẩn cùng với nước tất cả pha xíu muối mang đến bớt tanh. Vớt bề bề ra nhằm ráo nước.

Sơ chế bề bề

Bước 2: Sơ chế me với nguyên liệu khác

- Me chín bỏ vô chén, đổ thêm 100ml nước âm ấm rồi dùng thìa tán những cho thịt me tung hết ra, dùng rây lọc rước nước cốt me, bỏ hết phân tử với cặn không sạch.

Xem thêm: Quả Cầu Xốp Mua Ở Đâu - Quả Cầu Mút Xốp Mua Ở Đâu

- Ớt rửa sạch sẽ thái bé dại. Tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ tuổi.

Dùng nước ấm nóng nhằm thanh lọc nước cốt me được thuận lợi hơn


Cách 3: Chiên quà bề bề

- Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dập nạp năng lượng rồi mang lại bề bề vào chiên rubi phần đông các khía cạnh. Lấy ra nhằm ráo dầu.

Đổ ngập hết trong dầu rồi rán rubi bề bề

Bước 4: Làm nước sốt me

- Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn. Sau kia mang lại tổng thể phần nước cốt me đã lọc vào thổi nấu mang lại sôi. Khi nước cốt me sôi nêm vào 50% thìa cafe hạt nêm agi ngon, 1 thìa bột canh đường, 1 xíu muối cùng vài lát ớt thái bé dại, khuấy đến tan hết đường, khuấy khoảng chừng 2 phút nhằm nước sốt me đậm đà hơn.

Làm phần nước nóng me chuẩn bị rang bề bề

Bước 5: Làm bề bề rang me

- Cho bề bề sẽ rán xoàn vào trong chảo nước nóng me sẽ thổi nấu, hạ lửa nhỏ dại, hòn đảo hầu hết. Đun cho đến thấy lúc nước sốt me quánh kết lại, nêm và nếm lại gia vị cho đủ ăn rồi tắt nhà bếp.

Bề bề nóng me

Ttận hưởng thức bề bề sốt me

Múc bề bề ra bát, rưới hết nước nóng me sẽ sánh lại lên cùng hưởng thụ. Bề bề nóng me gồm vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt với măn mẳn xen kẹt, nước sốt khôn cùng mặn mà với thơm.

Nước sốt bề bề color cánh con gián đậm đẹp, sánh chua ngọt hấp dẫn

Với cách có tác dụng bề bề nóng me đơn giản và dễ dàng này mẹ rất có thể trường đoản cú có tác dụng tận nơi nhưng vẫn ngon nhỏng ngoài mặt hàng.


Chuyên mục: Ẩm thực