Bò cuộn phô mai áp chảo

Thịt trườn cuộn phô mai là món vô cùng thơm ngon, độc lạ, dễ triển khai mà lại đảm bảo đầy đủ hóa học dinh dưỡng. Nội dung bài viết dưới đây đã hướng dẫn các bạn làm món bò cuộn phô mai rán xù và bò cuộn phô mai sốt nấm mèo ngon, đúng cách dán với hương thơm vị tuyệt đối giúp nâng cao sức khoẻ.

Bạn đang xem: Bò cuộn phô mai áp chảo

1.1 chuẩn bị nguyên liệu ( mang lại 4 người):

Phô mai cắt khúc: 10 gramBơ lạt: 60 gramHành boa rô: 50 gramCần tây: 50 gramBí ngòi vàng: đôi mươi gramCà chua bi: 5 quảNấm Nhật: 10 gramNấm mỡ: 10gamHành tím: 1 củTrứng gà: 1 quảBột mì: 20 gramBột chiên xù: 50 gramNước dùng bò: 200 mlBột bò nấu: 15gramRượu vang: đỏ 100 mlHúng quế tây: 2 câyTỏi: 1/3 củ

1.2 Cách chế biến bò cuộn phô mai sốt nấm

Sơ chế thịt bò

Đem thịt trườn rửa cùng với nước muối hạt pha loãng rồi rửa thanh thanh lại cùng với nước rồi để cho ráo nước. Tiếp đến đem vào ngăn đông tủ lạnh khoảng chừng 40 - 60 phút.Sau đó triển khai cắt thịt thành từng miếng mỏng mảnh theo chiều ngang khoảng chừng 1cm của thớ thịt nhằm thịt không biến thành dai khi ăn.Cho lát thịt trườn lên thớt rồi đập thịt cho mềm và mỏng manh ra.Cho khoảng chừng 1/3 muỗng coffe muối cùng 1/3 muỗng coffe tiêu lên miếng bò, để ướp trong vòng 15 phút.

Sơ chế nguyên vật liệu khác

Cắt sợi: ớt chuông, cà rốtCà chua bi: giảm làm 4 phần.Nấm Nhật và nấm mỡ: cọ sạch, tiếp nối cắt làm đôi.Hành tím: cắt làm đôi.Cần tây cùng hành boa rô: cọ sạch, cắt khúc khoảng tầm 1cm.Khoai tây: cọ sạch, gọt vỏ, bào sợi.

Món bò cuộn phô mai nóng nấm nên được triển khai theo công đoạn

Xào các nguyên liệu

Bắc chảo nóng khác lên bếp, đến 10g bơ cùng với túng thiếu ngòi vàng, túng bấn ngòi xanh, cà chua bi với ớt chuông vào, cung ứng 10g húng quế tây cùng 10g cỏ xạ hương. Xào phần nhiều và cho thêm một muỗng coffe tương cà vào.Sau đó đến 10g bơ lạt vào 1 chảo khác, lần lượt cho một củ hành tím đã giảm làm 4, đề nghị tây, boa rô, tiêu đỏ, 20g húng quế tây, 20g cỏ xạ hương. Xào khoảng tầm 1 phút thì cho 100ml rượu vang đỏ vào, cùng với cùng một chén nước cần sử dụng bò. đã cho ra ray với lọc thô.

Áp chảo thịt bò phô mai

Cho một lạng rau xào phù hợp đặt vào từng miếng thịt bò, sau đó cho một que phô mai lên. Dùng tay cuộn lại, tiếp nối ghim tăm vào phía 2 bên để cố định và thắt chặt miếng giết thịt bò.Bắc chảo lên bếp cùng nửa muỗng canh dầu, cho trườn cuộn vào với áp chảo.Lần lượt cho vào 10g bơ, 2 tép tỏi, 20g húng quế tây, 20g cỏ xạ hương, mộc nhĩ mỡ, ớt chuông và quả cà chua bi. Xào với áp chảo vớ cả vật liệu đến lúc chín đều.

Làm nóng nước nấm

Trộn 200ml nước dùng trườn với 15g bột trườn nấu để gia công sốt.Cho 10g bơ lạt vào chảo nóng, mang đến nấm vào xào cùng với hành tím.Xào nấm với hành tím thuộc 10g bơ lạt. Cho hỗn hợp nấm xào, tiêu đỏ vào nước sốt đã sản xuất và trộn đều.

Làm bánh khoai tây

Cho nửa thìa muối và tiêu vào khoai tây đang bào sợi, cho vô lòng đỏ trứng gà cùng cùng với 20g bột mì, 10g ngò tây cùng trộn đều.Nặn khoai thành hình dáng phù hợp, cho vào chảo rán vàng đầy đủ cùng 1 muỗng cafe dầu ăn.

Xem thêm: Phố Nam Ngư Hà Nội - Pho Lam Nam Ngu, Hanoi

Hoàn thành

Cắt trườn cuộn thành miếng vừa ăn, cần sử dụng muỗng tạo 1 vệt sốt nấm mèo để tăng cường độ thẩm mỹ. Bày trí rau xanh củ lên dĩa ăn.

Thịt bò cuộn phô mai sốt nấm thành phẩm

2. Cách chế biến bò cuộn phô mai rán xù

2.1 sẵn sàng nguyên liệu ( cho 4 người):

Thịt bò: 200 gramBột tỏi: 1 muỗng cà phêBột mì: trăng tròn gramBột rán xù: 50 gram

2.2 Cách bào chế bò cuộn phô mai cừu xù

Sơ chế làm thịt bò

Thịt bò mua về các bạn hãy đem rửa với nước muối bột pha loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại cùng với nước rồi làm cho ráo nước. Tiếp đến đem vào chống đông tủ lạnh khoảng tầm 45 phút.Sau đó triển khai cắt giết mổ thành từng miếng mỏng mảnh theo chiều ngang khoảng chừng 0.5 centimet của thớ thịt để thịt không biến thành dai lúc ăn.Cho lát thịt bò lên thớt rồi đập thịt cho mềm và mỏng manh ra.

Cuộn giết thịt bò

Lần lượt lấy cuộn giết mổ đi nhúng vào trứng gà đánh tan, tiếp nối đem nhúng vào bột cừu xù.

Chiên thịt bò

Cho dầu nạp năng lượng ngập nửa chảo, khi dầu sôi cho bò cuộn vào rán vàng đến vừa giòn, nếu chiên quá thọ sẽ khiến phô mai tung ra ngoài.

Thành phẩmVới món này, bạn có thể ăn kèm cùng với tương ớt. Món bò cuộn phô mai rán xù cùng với lớp vỏ không tính giòn tan, hương vị thịt bò mềm ngọt thuộc lớp phô mai mập ngậy tan chảy vào miệng, nhất mực gây ấn tượng với người thân và bằng hữu đấy!

Thịt bò được chiên đều với thời gian phù hợp sẽ không thay đổi vị ngọt, thịt mượt và không trở nên dai. Khi cắn vào cuốn thịt, bạn sẽ cảm cảm nhận vị phô mai thơm ngon khủng ngậy tung trong vị mặn đậm chất của thịt trườn và nóng nấm.

Với những các bạn không thích nạp năng lượng những món có khá nhiều phô mai thì các loại salad chính là món ăn kèm tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất. Chúc bạn thành công khi triển khai món ăn này.

Để đặt lịch xét nghiệm tại viện, quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Cài đặt và đặt lịch khám auto trên vận dụng Myhoianuong.vn nhằm quản lý, quan sát và theo dõi lịch cùng đặt hẹn đầy đủ lúc rất nhiều nơi tức thì trên ứng dụng.

Chuyên mục: Ẩm thực