Bột báng là bột gì

     

Bột báng là nguyên liệu thường được sử dụng trong các món chè, món tráng miệng. Nhiều loại bột này có tác dụng tạo độ kết dính, tăng hương vị, khiến cho món ăn uống thêm thu hút hơn. Tuy nhiên, bột báng là gì, bột báng làm cho món gì ngon, giải pháp sử dụng như thế nào,… vẫn luôn là những vấn đề mà nhiều chị em nội trợ quan tâm. Nếu bạn đang băn khoăn thì cũng hoianuong.vn tò mò ngay nhé.


1.

Bạn đang xem: Bột báng là bột gì



Xem thêm: Cách Nấu Bún Riêu Giò Heo Siêu Ngon Mà Không Cần Cua, Cách Nấu Bún Riêu Giò Heo

Bột báng là gì?

Bột báng là gì? Bột báng là nhiều loại bột khô, tất cả dạng phân tử tròn nhỏ, white color đục, được thiết kế từ củ khoai mì. Khi đun nấu chín, bột báng đã nở khổng lồ hơn, có màu trắng trong, khi nạp năng lượng sẽ thấy hơi dẻo dai, có vị ngọt thanh, cực kỳ thú vị. Các loại bột này giúp chế tạo ra độ sánh nên thường được dùng để làm nấu những món chè, bánh.

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Ảnh sưu tầm

5. Một số lưu ý về cách áp dụng bột báng

Để làm được số đông món tiêu hóa từ bột báng, bạn cần biết cách chế biến làm sao cho bột nở đều, dẻo dai, không bị sượng. Bởi vì vậy, ngoài việc tìm hiểu bột báng là gì, khi sử dụng loại bột này, bạn cần lưu ý:

Bạn buộc phải đãi bột báng cho nước sạch trước khi luộc để thải trừ bụi bẩnKhi nấu, chúng ta phải đun nước thiệt sôi rồi bắt đầu cho bột báng vào.Bột báng nở ra, đưa sang màu trắng trong, lúc thử thấy dẻo dẻo, mượt mềm là sẽ chín.Phần bột báng thô chưa áp dụng đến chúng ta có thể cho vào túi bao bọc kín hoặc hũ thuỷ tinh có nắp đậy, để vị trí khô ráo nhằm bảo quản.

Mong rằng với những thông tin trên đây, bạn có thể biết được bột báng là gì cũng tương tự các phương pháp món ăn ngon từ nhiều loại bột này. Thuộc theo dõi hoianuong.vn để hiểu thêm nhiều kỹ năng vào bếp hữu ích nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực