Cá lóc kho tộ miền tây

     

Các bạn chắc rằng ít tuyệt nhất một lần đã từng qua món con các lóc kho tộ, món ăn dân dã nhưng thắm tình quê, vào mùa mưa thì chỉ cần làm món này cùng với thố cơm trắng thì không liệu có còn gì khác bằng. Món con cá quả kho tộ tuy dễ dàng nhưng ko phải người nào cũng biết làm, hôm nay mời mọi người cũng tò mò cách có tác dụng món con các lóc kho tộ nhé!

*

Ảnh: cá lóc kho tộ

Nguyên liệu: • Cá lóc: 1 con khoảng tầm 400g - 600g • Thịt ba rọi: 100g - 200g • Hành lá • Ớt đỏ: 5 trái (có thể tăng hoặc giảm tuỳ theo các bạn) • Giềng: 1 nhánh to. • Gia vị: hạt nêm, nước mắm phú quốc, bột ngọt, đường, tiêu chín, nước hàng. • rau củ mùi.

Bạn đang xem: Cá lóc kho tộ miền tây

Sơ chế nguyên liệu: • Giềng: cọ sạch, gọt vỏ, thái lát tròn mỏng tanh khoảng 0,5cm. • Cá lóc: làm sạch, cọ qua với nước gồm pha muối bỏ thịt cá sạch, trắng cùng săn chắn chắn hơn. Tiếp đến bạn cắt lát cá dày khoảng chừng 2-3 cm và ướp với cùng 1 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, gừng cắt sợi và 1 thìa dầu nạp năng lượng cho gia vị nhanh thấm vào cá. • Thịt cha rọi: có tác dụng sạch, thái thành từng miếng dài theo thớ thịt. • Ớt trái: chúng ta làm sạch, bỏ cuống và để nguyên khi kho sẽ ngon hơn. • Hành lá: làm sạch, thái mịn. • Rau mùi hương rửa sạch. Thực hiện có tác dụng món con các lóc kho tộ • Đun sôi nước tất cả pha nước hàng, hoặc rất có thể tự chế nước hàng bằng cách đun đường tính đến khi cháy màu nâu đậm thì nếm nếm thêm nước vào hâm nóng ta được nước gray clolor cánh gián, nếm nếm thêm ½ thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu. • cho một thìa dầu lấn vào niêu rồi xếp lần lượt các lát giềng vào lòng niêu, rồi xếp lớp giết thịt dọi, xếp cá lên trên, nêm thêm ớt trái, rồi đổ nước sản phẩm vừa đun vào cá mang lại ngập khía cạnh cá là được. • Kho cá với lửa bé dại riu riu khoảng chừng 40-50 phút nước ngay sát cạn thì đến ớt ngọt vào, đun khoảng 4-5 phút nữa. • Tắt bếp, rắc hành lá thái mịn lên trên nhằm hành lá bao gồm màu xanh bắt mắt tạo sự thu hút cho món cá kho nhé.Cách trình bày cá lóc kho tộ • Xếp giềng xung quanh đĩa, để cá vào giữa đĩa, rưới nhẹ nước kho cá lên, rắc thêm một ít phân tử tiêu cùng để vài ba cọng rau hương thơm lên trên nhằm món ăn có sự bắt mắt. • Phần nước kho, bạn có thể trộn thêm cùng với một ít nước sôi, đung nóng lại, cho vào trong 1 ít hành lá là bạn đã có chén nước chấm ăn với rau luộc rồi đấy. • cùng với món con các lóc kho tộ này chúng ta nên ăn cùng với cơm nóng với một chén canh chua nữa nhé. Thật sự là rất hoàn hảo nhất đấy.

Xem thêm: Cách Làm Gà Rán Tẩm Bột Chiên Giòn Aji Quick Ngon Mê Ly, Cách Làm Món Gà Rán Tẩm Bột Ngon Như Ngoài Tiệm

Yêu ước món cá quả kho tộ • Món cá lóc kho tộ tất cả màu tiến thưởng cánh gián đẹp nhất mắt. • Nước kho sền sệt, phệ ngậy vừa ăn. • Cá ngấm mọi gia vị, vừa ăn, tương đối cay cay, giết thịt thơm ngon, săn chắc. • Miếng giềng vừa vặn ăn thấy bùi bùi.

Với trả lời làm con các lóc kho tộ thơm và ngon này vẫn giúp các bạn chế biến hóa món cá kho dễ ợt hơn, trên đây cũng là sự lựa lựa chọn vô cùng tương xứng cho bữa ăn từng ngày của mái ấm gia đình bạn đấy nhé, mùi vị đậm đà, thơm ngon đặc thù của món ăn sẽ sở hữu được một sức hấp dẫn, hấp dẫn đặc biệt lắm đấy. Chúc chúng ta chế trở thành công nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực