Cá lóc kho tộ ngon
Thơm ngon, nóng nực và rất chuyển cơm cùng với món cá lóc kho bằng nồi đất. Giết mổ cá chín bùi, béo, thấm đều hương liệu gia vị và màu sắc rất bắt mắt.
Bạn đang xem: Cá lóc kho tộ ngon
Hãy tham khảo cách chế biến ngay dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
1 con cá lóc - khoảng 600 gram4 củ hành tím2 nhánh hành lá, 2 trái ớt2 muỗng cafe hạt nêm1/2 muỗng cà phê bột ngọt2 muỗng cafe đường1/2 muỗng cà phê tiêu3 muỗng nhỏ canh nước mắm1 muỗng canh nước color pha loãng với 1,5 muống nêm canh nước ấm.Dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:
Cá lóc làm sạch, rửa sạch, nhằm ráo nước.

Cắt khúc nhỏ dày khoảng 1.5-2 cm.

Bước 2:
Xếp cá vào trong nồi đất, ướp cùng với 2 muỗng coffe hạt nêm, 50% muỗng cà phê muối, một nửa muỗng coffe bột ngọt, 2 muỗng cafe đường, một nửa muỗng coffe tiêu, 3 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh nước màu đang pha loãng với 2 trái ớt cắt bé dại trong khoảng chừng 10 phút.
Xem thêm: Cách Làm Vườn Rau Trên Sân Thượng Hiệu Quả Vạn Người Mê, Kỹ Thuật Trồng Rau Trên Sân Thượng Hiệu Quả Nhất


Bước 3:
Đặt nồi lên bếp, che nấp đun sôi.

Hành tím cắt lát mỏng, phi sơ với cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Khi nồi cá sôi thì mang đến hành tím cùng dầu vào nồi cá trộn đều.


Bước 4:
Thêm 200ml nước lọc vào rồi bít nấp đun trong trong vòng 30 phút với lửa vừa.

Sau đó thêm hành lá, ớt thái theo từng lát rồi tắt bếp.

Bày trí bắt mắt và thưởng thức với cơm trắng nhé!


Còn chần chừ gì nữa cơ mà không hợp tác vào làm ngay món cá lóc kho tộ cuốn hút cho các bạn cùng hưởng thụ nào! Chúc bạn thành công nhé!
(Tử La Lan)
Số câu vấn đáp đúng /
chia sẻ cho đồng đội ngay



Chuyên mục: Ẩm thực