Cá viên chiên thập cẩm

     

Cách làm cá viên chiên dễ dàng và đơn giản là món nạp năng lượng vặt “huyền thoại con đường phố” được nhiều độ tuổi yêu thích. Cá viên chiên đã dần trở nên rất gần gũi và quan yếu vắng mặt trong nền “ẩm thực đường phố” tại vn đấy nhé. Tuy nhiên thế, nhưng các nàng phụ con gái vẫn hay lo lắng và không yên trung khu về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đã gây tác động đến sức khoẻ tiêu hoá của các thành viên trong gia đình, nhất là các bé xíu thiếu nhi mê ăn vặt. Nào, cùng vào bếp tìm hiểu thêm 6 biện pháp nấu cá viên rán giòn ngon tuyệt nhất tại nhà dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cá viên chiên thập cẩm


1. Cách làm cá viên cừu từ phi lê cá basa 1-1 giản2. Bí quyết làm cá viên cừu chay từ đậu hũ, bột mì cùng rau củ3. Cách làm cá viên cừu phô mai thơm bự ngậy “ăn là mê ngay”4. Phương pháp làm cá viên chiên kiểu Thái cay chua hấp dẫn5. Bí quyết nấu cá viên chiên thập cẩm sốt trứng muối “vạn tín đồ mê”6. Phương pháp làm cá viên cừu “tắm sốt” me cay thần thánh

Vì thế, các cách làm cá viên chiên tại đơn vị vừa ngon, quality lại hợp vệ sinh được không hề ít bà chuyên lo việc bếp núc tìm kiếm. Ví như các bạn có nhu cầu cùng gia đình, bạn bè thưởng thức những món cá viên ngon sạch, lôi kéo thì đừng bỏ lỡ những công thức tuyệt kỹ cực đơn giản sẽ được webnauan.vn tiết lộ ngay sau đây. Đến giờ vào bếp tìm hiểu thôi nào!

*
Học ngay các cách làm cá viên chiên ăn vặt ngon xẻ rẻ cho anh chị mình. Ảnh: internet.

1. Biện pháp làm cá viên cừu từ phi lê cá basa 1-1 giản

1.1. Nguyên liệu

Phi lê cá basa: 300 gramBột bắp: 3 thìa canhBột rán xù: 1 góiTrứng gà: 3 quảDưa leo: 1 tráiHành khô, tỏi băm: 50 gram
*
Các nguyên vật liệu và chính sách để sản xuất món cá viên chiên tại nhà. Ảnh: internet.

1.2. Phía dẫn phương pháp làm cá viên cừu ngon tại nhà từ cá basa

Dưa leo rửa sạch, xắt từng lát tròn mỏng để trang trí.Cá phi lê basa rửa sạch, thái miếng, ướp với hạt nêm, nước mắm, bột bắp, bột ngọt, hành khô, tỏi băm khuôn khổ 15 phút rồi cho vô ngăn ướp đông lạnh 1 giờ nhằm cá đông lại.Lấy cá ở trong tủ đông ra bỏ vào máy xay sinh tố cùng với 3 muỗng cà phê bột bắp, xay bé dại mịn rồi bỏ vô tô.Đeo găng tay nilon cùng quét ít dầu ăn uống lên tay, chia nhỏ phần cá đã giã nát ra phần nhiều bằng nhau.
*
Các bước làm cá viên phi lê basa trên nhà. Ảnh: internet.Vo cá ra từng viên tròn nhỏ, làm cho tới khi không còn nguyên liệu.Trứng con gà đập ra chén đánh tung với xíu muối và bột rán xù cho đều.Nhúng các viên cá vào các thành phần hỗn hợp bột và trứng sinh hoạt trên.Đun chảo dầu nóng lên già, rán cá viên sinh sống lửa nhỏ dại cho tiến thưởng đều, vớt ra lót giấy ngấm dầu.
*
Món cá viên cừu đạt chuẩn chỉnh có màu rubi ươm, giòn rụm không trở nên cháy xém.

2. Biện pháp làm cá viên rán chay từ đậu hũ, bột mì cùng rau củ

2.1. Nguyên liệu

Cà rốt: 50% củBột mì: 30 gramNgò: 1 ítGia vị: tiêu, đường, muối, dầu ăn, tương ớt
*
Dùng đậu phụ trắng làm nguyên liệu cho món cá viên rán chay. Ảnh: internet.

2.2. Cách làm cá viên chiên rau củ, bột mì, đậu hũ ngon lạ

Đậu hũ cọ sạch, nhằm ráo, cho vào tấm vải mỏng mảnh bóp nát, cụ kiệt nước.Cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ. Ngò nhặt rửa không bẩn thái nhỏ.Trộn các tất cả nguyên vật liệu vào tô bự rồi vo tròn ra từng viên nhỏ.Đun sôi chảo dầu, mang đến cá viên chay vào rán với lửa nhỏ tới khi vàng đều, vớt ra để ráo dầu.Xếp cá viên cừu chay ra dĩa chấm cùng tương ớt tiêu hóa hết ý.
*
Cá viên rán chay cũng là món ăn uống vặt rất giản đơn làm với hợp khẩu vị cả người lớn và trẻ nhỏ. Ảnh: internet.

3. Phương pháp làm cá viên rán phô mai thơm phệ ngậy “ăn là mê ngay”

3.1. Nguyên liệu

Phô mai viên nhỏPhi lê cá basaBột năng, bột bắp, bột gạoHạt tiêu, muối, đườngSốt mayonnaise, tương ớt
*
Nguyên liệu thiết yếu cần chuẩn bị cho giải pháp làm cá viên chiên phô mai. Ảnh: internet.

3.2. Phương pháp làm cá viên rán phô mai cực ngon

Phi lê cá basa rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, ướp với ít tiêu, muối, đường.Ướp cá 15 phút rồi tiếp tế bột năng, bột bắp, bột gạo trộn đều.Cho cá vào máy xay nhuyễn, nặn viên tròn quấn nhân phô mai sống trong.Đun sôi chảo dầu và rán vàng đều các viên cá, vớt ra ngấm ráo dầu.Thưởng thức cá viên cùng sốt mayonnaise và tương ớt sẽ tương đối ngon.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Củ Năng Trái Dừa Tại Hà Nội, Cách Làm Chè Củ Năng Trái Dừa Giải Nhiệt Mùa Hè

*
Món ăn uống vặt thần thánh ngon nức lòng người hâm mộ là đây. Ảnh: internet.

4. Cách làm cá viên cừu kiểu Thái sâu cay hấp dẫn

4.1. Nguyên liệu

Cá viên đóng gói: 500 gramChanh: 4 tráiLá chanhSả băm, mè trắngHành tím băm, tỏi bămĐường, tương ớt, bột ớt khô
*
Nguyên liệu làm cho cá viên chiên sốt Thái tomyum. Ảnh: internet.

4.2. Phía dẫn phương pháp làm cá viên rán sốt tumyum ngon mê ly

Cá viên mang xiên que và chiên vàng giòn, vớt ra ngấm dầu.Lá chanh cọ sạch, xắt nhuyễn 1 ít, còn lải để nguyên lá.Khuấy hồ hết 300 gram tương ớt, 3 thìa đường, 4 trái chanh, 1.5 muỗng bột ớt thô để chế tạo thành nóng tumyum chua cay.Phi thơm hành, tỏi, sả băm, cho các thành phần hỗn hợp sốt vào thuộc 50 ml nước.Nêm lại cho đủ khẩu vị rồi vứt vài lá chanh vào với tắt bếp.Thêm lá chanh giảm nhuyễn cùng 1 không nhiều mè vào rồi mang lại cá viên rán vào sốt mọi là xong.
*
Kích thích cùng ngon cực lạ miệng với món ăn vặt này cho cả nhà mình. Ảnh: internet.

5. Cách nấu cá viên rán thập cẩm sốt trứng muối hạt “vạn bạn mê”

5.1. Nguyên liệu

Cá viên thập cẩm đóng góp gói: 300 gramLòng đỏ trứng vịt muối: 10 quảSữa tươi không đường: trăng tròn mlKem béo: 30 mlSữa đặc: trăng tròn mlBắp mỹ tách hạt: 50 gramTỏi băm: 1 muỗng cà phêDầu ăn: 100 ml
*
Chuẩn bị sẵn các nguyên vật liệu chế biến chuyển cá viên rán sốt trứng muối. Ảnh: internet.

5.2. Hướng dẫn phương pháp làm cá viên chiên sốt kem bơ, trứng muối

Cá viên rửa sạch, để ráo, bỏ vô chảo chiên vàng, vớt ra ngấm dầu.Hấp chín lòng kia trứng muối hạt rồi tán nhuyễn.Làm rét chảo cùng với lửa vừa, vứt bơ lạt vào mang lại tan chảy, thêm tỏi băm, trứng muối bột tán nhuyễn vào khuấy đều.Cho tiếp sữa tươi ko đường, kem béo, sữa đặc, phân tử bắp mỹ vào khuấy đều, nấu khoảng tầm 1 – 2 phút thành sốt trứng muối sền sệt.Thả cá viên rán vào mang đến sốt trứng muối áo đều viên cá thì tắt bếp.Cho cá viên rán sốt trứng muối bột ra dĩa, hưởng thụ cùng tương ớt.
*
Cá viên sốt trứng muối hạt thơm lừng, lớn ngậy khiến bạn cực nhọc cưỡng cơn ghiền. Ảnh: internet.

6. Phương pháp làm cá viên cừu “tắm sốt” me cay thần thánh

6.1. Nguyên liệu

Cá viên đóng gói: 500 gramDầu ăn: 300 mlLá dứa 3 láỚt xanh-đỏ, tỏi: 30 gram từng thứNgò rí: 70 gramĐường thốt nốt: 200 gramNước cốt me: 250 mlNước mắm: 150 mlỚt bột: 50 gramHành tím cắt lát: 100 gram

6.2. Hướng dẫn giải pháp làm cá viên chiên chua cay “ngon bốc lửa”

Giã nhuyễn ớt xanh-đỏ, tỏi, 1 không nhiều rễ ngò, 50 gram đường thốt nốt.Đuun nước mắm, nước cốt me, 150 gram con đường thốt nốt thành tất cả hổn hợp sệt sệt. Sau đó, thêm tất cả hổn hợp tỏi ớt giã nhuyễn vào khuấy đều.
*
Giã nhuyễn vật liệu và đun các thành phần hỗn hợp thành sốt cay. Ảnh: internet.Bắc chảo dầu, thả vào 3 nhánh lá dứa rồi nấu nóng.Cho cá viên vào chảo cừu vàng gần như rồi vớt ra dĩa lót giấy ngấm dầu.Cuối cùng, tưới sốt chua cay lên cá viên và thưởng thức.
*
Cá viên thơm béo ngập trong nước nóng me sâu cay mặn ngọt làm các tín vật “hảo cay” nạp năng lượng hoài ko ngán. Ảnh: internet.

Vậy là giờ các tín đồ vật “hảo nạp năng lượng vặt” rất có thể tha hồ nước trổ tài với các cách làm cá viên chiên như webnauan.vn vừa hướng dẫn rồi nhé. Chẳng cần được lặn lội ra bên ngoài tìm kiếm nhưng mà bạn vẫn đang còn ngay gần như món cá viên ăn uống vặt ngon đủ những vị, chuẩn thoả cơn ghiền tại nhà bất kỳ lúc nào. Còn trông mong gì nữa, vào phòng bếp chiến đấu cấp tốc lên nào!


Chuyên mục: Ẩm thực