Các món ăn buổi sáng

     

*
*
*
*
*
*
*

500 gram cua đồng1 kg bún 3 bìa đậu 200 g giò sống Rau rút (giả dụ thích)34 trái cà chuaGiấm thốt nhiên, khế chua1 chút mắm tôm Hành tím, hành lá, rau mùiRau sống: hoa chuối, xà lách, gớm giới, húngHạt tiêu, hạt nêm agi ngon, nước mắm nam ngư, con đường, dầu ăn
Cua đồng đem đến thêm chút muối xóc táo tợn cọ sạch rồi bóc mai cua, đem gạch ốp, phần còn lại mang giã hoặc xay.Cua giã đang cho nước cua quánh sánh và ngọt vày thịt bị nát lúc giã rộng là sử dụng thứ xay nhằm xay.Lọc 2-3 lần mang nước cua toàn diện nạp năng lượng, thêm một thìa bột súp khuấy dịu để lên trên phòng bếp giữ lửa vừa cho đến lúc phần nước cua đóng tảng rồi vớt phần làm thịt cua ra để riêng.

Bạn đang xem: Các món ăn buổi sáng


Cà chua rửa sạch sẽ, vấp ngã múi cauKhế chua rửa sạch mát thái mỏng mảnh.Rau rút ít, rau xanh thơm những nhiều loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước gồm pha một ít muối bột loãng.

Xem thêm: Cách Nấu Chân Bò Hầm Thuốc Bắc, Cực Kỳ Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình


Bắc chảo lên phòng bếp, phi hành tím thái nhỏ dại lên, đến lúc hành tất cả màu tiến thưởng ươm thì đổ gạch rẽ vào, đảo nkhô hanh tay rồi tắt phòng bếp, đổ gạch cua vào trong 1 bát để riêng ra.Sau kia cho quả cà chua vào xào qua. Nếu ưng ý màu nước sử dụng đẹp nhất, có thể thêm một thìa bột nghệ.Sau khi xào cà chua xong thì đổ vào nồi nước sử dụng cua, thêm chút giấm bỗng dưng, 1 chút ít mắm tôm, hương liệu gia vị vừa mồm rồi cho lên đun nhỏ lửa. Tiếp mang lại viên giò sinh sống thả vào sau đó là đậu prúc.Xếp bún sẽ chần vào bát, bày 5-6 miếng đậu prúc rán, giò sống, giết thịt cua, hành lá, rau mùi thái bé dại vào 1 góc, rồi nhàn rỗi rưới nước cần sử dụng cua lên chén bát bún, cùng dùng kèm rau sinh sống, hưởng thụ lúc còn nóng!

Lựa chon 11: Cơm cừu cá mặn


Cơm cừu cá mặn là một trong những món nạp năng lượng đặc thù của tín đồ khu vực miền nam với rất giản đơn ăn. Có thể tận dụng tối đa cơm trắng nấu bếp từ về tối hôm trước, chế biến thành cơm trắng chiên cá mặn làm cho món ăn sáng cho tất cả mái ấm gia đình, vừa dễ nạp năng lượng, vừa vững chắc bụng
Ngulặng liệu:
 4 chén cơm 2 nhỏ cá mặn 2 trái trứng gà Hành lá, rau củ thơm Gia vị: nước mắm (hoặc nước tương), ớt.
Cách cừu cơm trắng cá mặn
Cơm nguội nhằm tủ lạnh lẽo tự tối hôm trước không nạp năng lượng hết. Hoặc cơm trắng new nấu chín, tiếp nối làm cho nguội hẳn thì chiên bắt đầu ngon.Cá mặn chiên tiến thưởng, chín hai bên, kế tiếp bắc xuống với xé nhỏ dại.Cho dầu lấn vào chảo, nêm thêm một không nhiều hành tím thái mỏng manh vào phi thơm. lúc hành đã thơm rồi thì mang đến cơm vào cừu. Lưu ý rán thường xuyên cùng hòn đảo hầu như cơm trắng một ít làm cho lớp dưới của cơm không biến thành cháy cùng cơm giòn đa số.Khi cơm sẽ bớt ướt hơn nữa thì mang lại cá mặn xé nhỏ tuổi vào, đập thêm trứng vào với bước đầu nêm nước mắm (hoặc nước tương – xì dầu), thêm một chút xíu gia vị hạt nêm.Đảo cơm trắng chiên làm sao cho thật thấm gia vị, cơm trắng nhuộm một lớp màu sắc kim cương thật ưa nhìn thì cho tiếp hành tươi vào, đảo sơ rồi tắt bếp.Xúc cơm chiên ra bát hoặc đĩa, thêm tiêu xay mang lại thơm cùng vài cọng nđụn trang trí nữa cho ưa nhìn và hưởng thụ.

Lựa chọn 12: Cơm rán thập cẩm



Chuyên mục: Ẩm thực