Các món ăn trong bữa cơm gia đình

     
Những mâm cơm gia đình nóng hổi - thơm ngon luôn khiến chúng ta cảm thấy đặc biệt quan trọng yêu ham mê và sẽ rất nhớ mọi khi xa nhà. Các chúng ta cũng có thể tham khảo loạt thực đơn phong phú và đa dạng dưới đây của chị ấy Lê thánh thiện để luôn giữ lửa mái ấm gia đình mình nhé!
30 mâm cơm gia đình của chị Lê hiền lành ở quận Thủ Đức – tp.hcm nhận được rất nhiều lời khen ngợi và cũng là gợi ý cho nhiều gia đình.

Bạn đang xem: Các món ăn trong bữa cơm gia đình


Chị Lê Hiền phân tách sẻ: “Các mâm cơm này được nấu mang lại 2 tín đồ ăn, mâm cơm luôn đủ 3 món kho – canh – xào. Lâu lâu lật sang nướng, luộc, hấp, cừu cho đỡ ngán. Nhưng khăng khăng phải có canh. Gia đình không bao gồm thói quen ăn hoa trái sau bữa ăn, vì chưng theo khám phá không được giỏi cho sức khoẻ.” dường như quan điểm của chị ấy Lê hiền đức là: “Mâm cơm trắng không trình diễn cầu kỳ, chỉ việc xếp thức ăn gọn gàng là được.” Đáng để ý hơn là: “Các món phần nhiều không bị trùng nhau, hoàn toàn có thể giống về vật liệu nhưng bí quyết nấu sẽ khác. Các món số đông thuần Việt cả, không phối hợp Tây- Tàu. Dễ dàng nấu mà ngân sách cũng rẻ toàn bên dưới 100k.”
Chị Lê Hiền liên tục chia sẻ: “Thường 4-5 ngày mình đang đi chợ 1 lần. Trước khi đi đang lên thực đơn hằng ngày ăn gì, tiếp đến ghi ra những thứ bắt buộc mua. Sở hữu về chế tao sơ phân ra bỏ hộp hoặc túi đựng tủ lạnh. Tới bữa chú ý thực đơn, rước nguyên liệu quan trọng ra chế biến.”

Trong dở cơm này món cá đối kho chị Lê Hiền share công thức nấu kia là: Cá đối làm cho sạch, cắt khúc, nhằm ráo. Ướp nước màu, phân tử nêm, bột canh, nước mắm, ớt, hành tỏi băm, bột ngọt, thêm vào đó vài khúc mía để nửa tiếng cho thấm. Sau đó, cho cá lên bếp xào săn, thêm nước mía vào đun sinh hoạt lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị, và kho cho đến khi cạn đặc nước. Để món tiêu hóa hơn khi ăn uống thêm hành lá, tiêu xay và ớt.

Chị Lê Hiền bật mý cách đun nấu món cun cút rôti đó là: cút chà cùng với rượu, gừng, muối mang đến sạch, giảm đôi, để ráo. Tiếp nối ướp cun cút với hành, tỏi băm, mật ong, phân tử nêm, bột canh, nước mắm, ngũ vị hương thơm tầm nửa tiếng cho thấm. Tiếp đến cho ngập trong dầu chảo, cho phắn vào chiên vàng, vớt ra, bỏ dầu ra chén, cho chim cút vào chảo, dồn phần gia vị ướp vào. Sau đó thêm 50% lon coca (pepsi) rim sinh hoạt lửa nhỏ, nêm lại gia vị, quánh nước là món nạp năng lượng hoàn thành.

Xem thêm: Ăn Củ Sắn Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không? Ăn Sắn Có Béo Không



Công thức của món mực rim nước mắm đó là: Mực cọ sạch, để ráo, cho dầu ngập chảo, cừu vàng, vớt mực ra nhằm ráo. Sau đó phi thơm hành, tỏi băm, cho mực vào đảo. Pha tất cả hổn hợp nước mắm, đường, phân tử nêm, tương ớt cay khuấy đều cho vào rim nghỉ ngơi lửa nhỏ, nêm lại gia vị, quánh nước là món ăn hoàn thiện. Khi ăn thêm hành lá cùng ớt.

Món vịt kho gừng rất lôi cuốn và phương pháp làm đó là: Vịt chà rượu, gừng cho sút hôi, rửa sạch, để ráo chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với nước màu, nước mắm, hạt nêm, hành tỏi băm, bột canh, bột ngọt, đường, gừng xắt lát dùng dao đập dập tầm 1h đồng hồ. Mang đến lên bếp xào săn, đổ nước vào ninh mềm nêm lại gia vị. Đun cho tới khi gần cạn hết nước món nạp năng lượng hoàn thiện.
Món kho sứt trông cũng thật cuốn hút và chị Lê Hiền share cách làm: Thịt bố rọi giảm hạt lựu, phi vàng vớt ra. Tôm khô ngâm nước nóng cho mềm. Cho dầu ăn uống nóng vào chảo tiếp đến cho hành, tỏi xay vào phi thơm. Sau đó cho tôm khô, thịt ba chỉ vào đảo, thêm ớt trái, tiêu hạt, nước mắm, đường, nước thanh lọc vào khuấy đều, giữ lửa nhỏ. Lúc món nạp năng lượng gần cạn cho bột năng pha nước lạnh đến tan để sinh sản độ sệt. Khi ăn cho tiêu xay, ớt, hành lá, hành tím, tóp mỡ bụng thái khoanh.

Công thức có tác dụng món canh bắp cải cuộn thịt đó là: giết vai xay, mộc nhĩ hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ, hành tím băm, tiêu xay, một ít gia vị, tất cả cho vào đánh trộn đều. Cải bắp hoặc cải thảo các được. Chúng ta lấy phần lá, hành lá chần qua qua nước sôi. Kế tiếp cho nhân vào lá cải cuộn lại và sử dụng hành lá buộc. Kế tiếp đun sôi nước, mang lại cải cuộn giết thịt vào ninh mềm và nêm lại gia vị.

Chuyên mục: Ẩm thực