Các món lẩu ngon nhất

     
*

*
VUA CUA
*

Đăng nhập

Đăng nhập nhằm theo dõi đối kháng hàng, lưu lại danh sách thành phầm yêu thích, nhận các ưu đãi hấp dẫn


Các món lẩu lạnh hổi, đậm vị đó là lựa chọn bậc nhất cho thực đơn gặp mặt mặt, hứa hò,...hay những bữa tiệc gia đình đoàn tụ. Tuy nhiên giữa “thiên đường ẩm thực” với sản phẩm trăm những món lẩu ngon khác nhau, đâu là sự việc lựa chọn hoàn hảo giành cho bạn?

Đừng quá lo ngại nếu các bạn đang băn khoăn không biết đề nghị “trổ tài” cùng với món lẩu nào? cách nấu ra sao? bí quyết gì nhằm chế biến chuẩn chỉnh vị? bài viết dưới đây đang mách các bạn 11 món lẩu ngon vạn tín đồ mê với phương pháp cực 1-1 giản, ai cũng có thể làm cho được. đuc rút ngay nhé!

referral_products

1. Lẩu mắm

Hương vị lẩu mắm mặn cơ mà với làn khói nóng nóng nghi ngút chính là “đặc sản” trứ danh của miền tây-nam Bộ. Mùi hương thơm đặc trưng của mắm cá sặc, mắm cá linh,... Quấn vào hương vị cay nồng của sả ớt, thử một đợt là ghi nhớ mãi ko quên. Mách bạn cách nấu bếp lẩu mắm rất là đơn giản ngay dưới đây!

*

Lẩu mắm ngon chuẩn chỉnh vị miền tây nạp năng lượng một lần là nhớ mãi không quên

Nguyên liệu

+ 1kg xương heo + 400gr mắm cá linh + 200gr mắm cá sặc + 400gr tôm tươi + 400gr mực ống + 1kg cá quả + 2 sả và 50gr sản băm + Rau ăn uống lẩu: rau xanh đắng, cọng súng, cà tím, rau muống, rau củ nhút + gia vị nêm nếm: muối, dầu ăn, đường, hạt nêm

Cách nấu

bước 1: Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm khoảng 2 tiếng. Bước 2: Cà tím rửa sạch và cắt khoanh, cho vào xào thuộc sả khoảng 5 - 7 phút. Bước 3: mang đến mắm cá linh với cá sặc vào 800ml nước, đun khoảng tầm 10 phút rồi lược cho phần cá, gìn giữ phần nước. Bước 4: Sả cây đập dập bỏ vào nồi nước hầm xương. Cho thêm nước mắm cá linh cùng cá sặc thuộc sả băm vào nồi, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Đun sôi với hạ lửa nhỏ. Bước 5: Sơ chế nguyên liệu nhúng lẩu. Con cá quả làm sạch sẽ vảy, lọc cùng thái nhỏ phần thịt; Tôm với mực cọ sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn; rau xanh nhặt với rửa sạch. Cách 6: Bắc nước lẩu lên bếp nhỏ, hâm sôi và nhúng các vật liệu ăn kèm vào, chờ chín và thưởng thức.

Bạn đang xem: Các món lẩu ngon nhất

2. Lẩu thái chua cay

Lẩu thái cay chua kích ưa thích vị giác, đầy đủ màu sắc với các vật liệu tươi ngon, làm cho xiêu lòng phần nhiều thực khách.

Món lẩu dễ ăn, dễ nấu này từ lâu đã trở thành “thực đơn” thân quen của các buổi chạm mặt mặt, tụ hợp hay trên đông đảo bàn tiệc bự nhỏ. đuc rút ngay phương pháp nấu Lẩu thái sâu cay cực thuận tiện dưới đây.

*

Lẩu thái sâu cay thơm ngon tròn vị rất dễ nấu

Nguyên liệu

+ 500gr xương ống + 500gr tôm + 500gr mực + rau xanh chuối, nấm, rau cần, rau xanh cải, rau xanh muống: lượng vừa ăn uống + 3 củ sả + 1 củ riềng + 1 quả chanh + Gia vị: phân tử nêm, đường, sa tế, gia vị lẩu thái, lá chanh + Mì hoặc bún tùy sở thích

Cách nấu

+ cách 1: Xương ống rửa sạch sẽ trụng qua nước sôi, kế tiếp cho vào nồi, thêm số lượng nước vừa đủ và ít muối liên tiếp đun sôi. Vớt mang phần bọt bong bóng (nếu có) để nước lẩu được trong. + bước 2: có tác dụng sạch với sơ chế các vật liệu ăn kèm (rau, nấm). + bước 3: Tôm với mực có tác dụng sạch, cắt miếng vừa ăn và bày ra đĩa. + bước 4: Sả đập dập, lá chanh vò nát với thái mỏng tanh riềng, tiếp nối cho vào trong nồi nước lẩu để sản xuất vị thơm quyến rũ. Cho thêm một gói các gia vị lẩu thái, sa tế và nêm nếm lại vừa ăn. + bước 5: Nước lẩu nấu chấm dứt bắc lên bếp nhỏ, cho hải sản vào nồi, chờ sôi lại thì nhúng thêm rau, nấm mèo và hưởng thụ món lẩu ngon xuất xắc hảo.

3. Lẩu con gà lá giang

Nhắc đến những món lẩu ngon một mực không thể bỏ qua mất lẩu gà lá giang vạn tín đồ mê.

Món lẩu “gây yêu quý nhớ” cùng với vị chua thanh thanh, vị cay nhẹ và mừi hương từ lá giang - một số loại lá dân dã và khôn cùng gần gũi. Lẩu kê lá giang sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho rất nhiều ngày mưa bão.

Dưới đó là công thức chuẩn chỉnh vị ai cũng có thể đun nấu được tại nhà.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Nha Đam Đường Phèn Thơm Ngon Không Bị Nhớt, Đắng

*

Lẩu con kê lá giang là một trong những món lẩu gần gũi, rất gần gũi nhất

Nguyên liệu

+ 1,5kg con gà nguyên bé + 500gr lá giang + 1kg bún + Ớt, sả, hành tím, tỏi + Rau ăn lẩu: rau củ muống, bắp chuối bào,.. Mua lượng vùa dùng + Gia vị: dầu ăn, muối, đường, nước mắm, bột ngọt, sa tế, tiêu.

Cách nấu

+ cách 1: Gà làm cho sạch, chặt khúc vừa ăn. Hành tím, tỏi với sả băm nhuyễn, phi thơm sau đó cho gà vào xào đến khi thịt là săn lại. Thêm khoảng chừng 2 lít nước, đun sôi, vớt bọt (nếu có) với hạ lửa nhỏ. + cách 2: Lá giang nhặt đem lá, cọ sạch, vò sơ và cho vào nồi lúc thịt con kê đã mềm. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. + cách 3: Nước dùng sau thời điểm nêm nếm dứt san ra nồi nhỏ, bắc lên bếp, nếm nếm thêm hành tỏi phi thơm với sa tế rồi đun sôi lại. Nhúng những loại rau ăn lẫn và hưởng thụ với bún.

4. Lẩu con gà ớt hiểm

Vẫn là 1 trong trong các món lẩu ngon được các tín vật mê lẩu “săn lùng”, không gì khác đó là lẩu gà ớt hiểm. Món lẩu tưởng chừng khôn cùng cay này lại mang mùi vị đậm đà, không thể cay như không ít người thường nghĩ.

Lẩu gà ớt hiểm với mừi hương khó cưỡng, quấn vào làn khói nóng nóng, vị ngọt của nước lẩu thực sự làm cho xao xuyến vị giác tín đồ thưởng thức.

*

Lẩu con kê ớt hiểm không thực sự cay như nhiều người dân thường nghĩ

Nguyên liệu

+ 1-1,5kg gà nguyên nhỏ + 1 hành tây + 100gr nấm mèo đông cô + 1 củ cải trắng, 2 sả + 50gr hành tím, tỏi băm + 20gr kỷ tử + 200gr ớt hiểm xanh + lượng vùa dùng nước cốt dừa + 1 lít nước cốt dừa + Gia vị: Nước mắm, muối, đường, hạt nêm cùng một không nhiều tiêu

Cách nấu

+ bước 1: con gà rửa sạch mát chặt miếng vừa ăn, ướp và một ít muối bột hột giã nhuyễn, 1 muỗng hành tỏi ớt băm cùng 6 - 8 trái ớt hiểm xanh. + bước 2: Sả đập dập, giảm khúc; Nấm cắt từng miếng vừa ăn; Củ cải thái theo từng lát dày để hầm cùng gà; Hành tây cắt thanh và cừu sơ. + bước 3: cho 1 lít nước cốt dừa và 1 lít nước lọc vào nồi, nêm thêm thịt gà, củ cải trắng, kỷ tử, ớt hiểm xanh vào, đun khoảng 10 phút cho đến lúc gà mềm. + bước 4: mang lại hành tây đã chiên vào nồi, đun khoảng 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

5. Lẩu bò

Lẩu bò là một trong các loại lẩu có mùi vị đặc trưng, nặng nề quên nhất. Đặc biệt, món lẩu này hết sức được truy tìm ở xứ sở hoa đào - Đà Lạt.

Hương thơm nức mũi, nước lẩu ngọt thanh, đều miếng đậu hủ non “đỏng đảnh”, món gia vị chấm chao không lẫn vào đâu được đó là thứ làm cho xao xuyến biết bao tín thứ mê lẩu. Mách chúng ta “bí kíp” nấu bếp lẩu trườn ngon chuẩn vị bên dưới đây!


Chuyên mục: Ẩm thực