Các món từ gân bò

     

1. Gân trườn dầm cóc

Những ngày thong thả rỗi, bạn hãy làm món gân bò, với vị giòn giòn của gân kết hợp vị chua của cóc non, vị cay cay ngọt ngọt của nước mắm, đường, tỏi, ớt để kích ham mê vị giác. Cảm giác vô cùng.

Bạn đang xem: Các món từ gân bò

*
Gân trườn dầm cóc

Không chỉ cách làm đơn giản, gân trườn còn siêu ngon, là món ăn tuyệt vời nhất để bạn chiêu đãi gia đình, người thân trong gia đình và bạn bè.

2. Gân bò ngâm 

2.1. Gân trườn ngâm chua cay

Gân trườn ngâm sâu cay đủ những gia vị như quất, sả, gừng, ớt, … tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo và khác biệt không lẫn vào đâu được. Từng miếng gân bò mềm, ngấm đều hương liệu gia vị chua sâu cay cay khôn cùng hấp dẫn.

Gân trườn ngâm chua cay

Từng miếng gân được cắt hồ hết tăm tắp, ngâm kỹ trong lọ thủy tinh trong rồi bày ra đĩa, nhâm nhi cùng chút bia lạnh lẽo thì tốt cú mèo!

2.2. Gân bò ngâm mắm

Nếu chúng ta phải lựa chọn 1 món nhậu lai rai cùng bạn bè trong những buổi tiệc cuối tuần thì gân trườn ngâm mắm đang là chắt lọc đáng để hưởng thụ và chiêu đãi. 

*
Gân trườn ngâm mắm

Vị gân trườn giòn, dai, thấm đều gia vị đậm đà như chua, mặn, ngọt và cay. Chỉ việc thêm một không nhiều rau sống với một cốc bia lạnh lẽo là đang ngon rồi!

2.3. Gân bò ngâm giấm

Sau khi làm xong, gân bò sẽ có được vị chua ngọt nhẹ. Ngoài ra khi nhai bạn còn cảm nhận được vị giòn giòn sần sật cực kì tuyệt vời.

*
Gân bò ngâm giấm

Món này chúng ta cũng có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn cùng với bia lạnh phần lớn tuyệt vời. Bí quyết làm rất đối chọi giản, ai ai cũng có thể làm được, hãy thử ngay trong khi có cơ hội nhé!

2.4. Gân bò ngâm sả ớt

Phần gân bò sau khoản thời gian ngâm sả ớt sẽ có được mùi thơm lôi kéo của sả. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị giòn giòn, cay cay của gân trườn cùng với mùi hương sả cực kì khó tả.

*
Gân trườn ngâm sả ớt

Đây tiềm ẩn sẽ là món ăn vặt cuốn hút cho bữa tiệc cuối tuần cùng các bạn bè, chắn chắn hẳn các nàng sẽ mê thích mê với hương vị thơm ngon, đậm chất của món ăn lôi kéo này!

3. Món gân trườn xào 

3.1. Gân bò xào sả ớt

Từng miếng gân trườn giòn rụm, nóng nực vô cùng hấp dẫn. Gân trườn được xào cho chín đều, thấm các gia vị cùng với hương thơm thơm ngào ngạt của hành, sả, tỏi khiến cho món ăn trở bắt buộc vô thuộc hấp dẫn.

*
Gân bò xào sả ớt

Với món nạp năng lượng này, chúng ta cũng có thể dùng làm món nạp năng lượng chơi trên bàn nhậu cùng cũng có thể ăn với cơm, vừa ngon vừa bửa dưỡng.

3.2. Gân bò xào chua ngọt

Gân trườn xào chua ngọt được trình diễn trên đĩa với màu sắc tươi tắn đẹp mắt kết đúng theo xanh, đỏ, cam, white từ những nguyên vật liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn chất lượng.

*
Gân bò xào chua ngọt

Gân bò vừa đầy đủ mềm thuộc với những loại rau xanh biếc được thấm hương liệu gia vị chua ngọt dễ nhìn và kích ham mê vị giác vô cùng. Thuộc vào nhà bếp làm những món ngón này khi tất cả dịp nhé!

4. Lẩu gân bò 

4.1. Lẩu gân trườn Thuốc bắc 

Nằm vào top món ăn uống ngon, lẩu gân bò thuốc bắc là món lẩu thơm ngon, vấp ngã dưỡng, có hương thơm cuốn hút độc đáo của các bài thuốc Đông y. Nước sử dụng lẩu ngọt thanh, được hầm lâu từ xương ống. Gân trườn được hầm kỹ với những vị dung dịch bắc nên những khi ăn đã có cảm xúc rất mềm, dai đặc trưng của gân bò và thơm hương thơm thuốc bắc.

*
Lẩu gân trườn Thuốc bắc

Để hưởng thụ món nạp năng lượng một giải pháp trọn vẹn hơn, bạn nên ăn với với mì trứng và các loại rau tươi xanh. Đặc biệt khi thưởng thức vào trời mưa gió thì càng hoàn hảo nhất hơn!

4.2. Lẩu gân bò măng chua cay

Lẩu bò măng chua cay với nước sử dụng chua chua, cay cay đậm chất rất tương thích cho hầu như ngày mưa hay khi ngày tiết trời đưa lạnh.

*
Lẩu gân bò măng chua cay

Cho một trong những phần bún vừa ăn vào tô, cho chút rau, nấm ăn cùng lên trên, chan nước cần sử dụng lên bên trên và thưởng thức vị ngọt thơm của những nguyên liệu, gân bò giòn, chấm với nước chấm đi kèm theo thì tuyệt phải biết!

5. Món gân bò sốt vang

Là sự kết hợp hợp lý giữa Đông cùng Tây, gân bò sốt vang vừa có mùi thơm của hoa hồi, thảo trái mà còn tồn tại vị ngọt dịu của rượu hết sức hấp dẫn.

*
Món gân bò sốt vang

Được hầm kỹ với cà rốt, khoai tây, hành tây,… đề nghị gân bò có vị mềm vừa phải, giữ lại được độ giòn, nước dùng đậm đà, ăn với bún hoặc bánh mỳ rất hợp cùng tuyệt vời.

6. Gân trườn hầm 

6.1. Gân trườn hầm khoai tây cà rốt

Gân bò hầm khoai tây củ cà rốt là món ăn ngon vô cùng tương thích để chúng ta đổi vị cho mái ấm gia đình vào hồ hết ngày những thành viên sẽ quá ngán với hầu hết món rán xào, nhiều dầu mỡ.

*
Gân bò hầm khoai tây cà rốt

Món nạp năng lượng vừa ngon vừa tương đối đầy đủ chất bồi bổ từ nước cần sử dụng ngọt đậm đà, gân bò chín mềm kết hợp với khoai lang và cà rốt rất ngon. Bạn có thể dùng với cơm trắng hoặc bánh mì đều rất tuyệt.

6.2. Gân trườn hầm phân tử sen

Tưởng chừng gân trườn chỉ rất có thể làm “mồi nhậu” ngon miệng trên bàn nhậu thì nay bạn hãy làm món gân trườn hầm phân tử sen vừa thơm ngon vừa bồi dưỡng để bồi bổ cho cả nhà nhé!

Gân trườn hầm phân tử sen

Gân bò mềm mềm, nước sử dụng ngọt thanh nhờ táo tàu, hạt sen cùng kỷ tử giúp cho bạn vừa tiêu hóa miệng vừa được bồi bổ những chất dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể.

6.3. Gân trườn hầm đậu đỏ 

Gân bò hầm đậu đỏ là món ăn uống thơm ngon, tẩm bổ với hương vị thơm ngon, ngọt hấp dẫn.

Xem thêm: Nhà Hàng Chay Phú Nhuận - Quán Cơm Chay Ngon Quận Phú Nhuận

Gân trườn hầm đậu đỏ

Gân trườn được đun nấu với lửa vừa nhằm vẫn giữ lại được độ mềm vốn có, đậu đỏ bùi béo, nước sử dụng ngọt thơm. Toàn bộ được kết hợp vô cùng hài hòa tạo nên hương vị khó quên cho người thưởng thức!

6.4. Gân trườn hầm cà ri

Thật cạnh tranh cưỡng cùng với món cà ri gân trườn được ship hàng trong một chiếc bát màu đá quý nghệ đẹp mắt. Vị giòn sần sật của từng miếng gân trườn được hầm với hương vị cà ri thơm ngon.

*
Gân bò hầm cà ri

Mùi thơm của hành, sả, tỏi phi thơm hấp dẫn, dù dùng với cơm trắng hay bánh mỳ nóng thường rất hấp dẫn, góp bữa cơm mái ấm gia đình thêm ngon miệng và phong phú.

6.5. Gân bò hầm ngũ vị

Gân trườn ngũ vị dứt với mùi hương thơm nồng nàn, đặc trưng của ngũ vị hương cực kỳ hấp dẫn. Màu sắc món ăn cũng rất nổi nhảy với số đông sợi gân trườn ngấm gần như ngũ vị hương thơm hầm với cà rốt màu cam tươi. 

*
Gân trườn hầm ngũ vị

Một chút hành lá cắt nhỏ tuổi để trang trí khiến bát canh gân trườn hầm càng thêm hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận ra phần gân bò vừa mềm, vừa dai lại ngấm đẫm hương liệu gia vị đậm đà. Củ cà rốt ngọt, nước sử dụng được nêm vừa ăn, tròn vị.

Nếu các bạn là người có sở trường ăn cay một chút thì có thể thử món gân bò hầm sa tế vô cùng đã mắt và bổ dưỡng này.

Món gân trườn được nấu thật chín nhưng vẫn giữ được độ dai đặc trưng, ​​quyện với cà rốt ngọt , được nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn, cay cay vô cùng. Quanh đó ra, bạn có thể ăn kèm món này với rau ngổ, ngò gai hoặc giá đỗ, cách này để giúp đỡ hương vị món ăn tạo thêm phần hấp dẫn.

6.6. Gân bò hầm nấm đùi gà

Vị ngọt, giòn, xốp của nấm mèo đùi gà hầm kết hợp với gân trườn dai dai sẽ mang đến một món hầm thơm ngon, bồi bổ mà cũng khá lạ miệng, xứng đáng để chúng ta thử một đợt và cảm thấy nhé.

*
Gân bò hầm nấm đùi gà

Phần gân bò được hầm trong vô số nhiều giờ để các gia vị thấm đều, với nấm đùi con kê ngon ngọt và nước sử dụng đậm đà dinh dưỡng. Nếu ăn với mì tôm cùng chấm với chén tương ớt thì ngon tuyệt!

6.7. Gân trườn hầm dưa chua

Vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt của dưa chua khi nầm với gân bò tạo cho một món ăn uống ngon mớ lạ và độc đáo với nhiều màu sắc bắt mắt rất phù hợp để chúng ta đổi vị cho anh chị sau một ngày làm việc mệt mỏi. 

*
Gân bò hầm dưa chua

Món gân trườn hầm dưa chua là việc kết hợp hài hòa và hợp lý giữa vị chua ngọt với các gia vị vừa đủ. Gân bò được hầm mềm cùng giòn, nước cần sử dụng chua ngọt rất bắt vị. Ngon nhất lúc ăn rét với bún hoặc cơm trắng.

6.8. Gân trườn hầm đu đủ

Giữa tiết trời ngày hè lạnh nực, hưởng thụ một bát canh đu đầy đủ gân trườn thanh mát đang là lựa chọn tuyệt vời nhất để bạn chiêu đãi cả nhà. Món nạp năng lượng này vừa dễ nấu lại vừa bồi dưỡng cho bữa cơm gia đình.

*
Gân trườn hầm đu đủ

Gân bò mềm, béo, ngọt được hầm với đu đủ ngọt kết hợp với gia vị vừa ăn khiến cho món nạp năng lượng càng thêm hấp dẫn. Nếu muốn, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng trắng và bún tươi cũng tương đối hợp nhé.

7. Gân trườn cháy tỏi

Sử dụng những vật liệu dễ tìm sẽ mang đến cho chính mình một bữa ăn vô cùng hấp dẫn! Gân bò được sản xuất công phu, xào tỏi thơm phức, đậm đà, rất thích hợp để bạn nhâm nhi phần nhiều ngày vào buổi tối cuối tuần thư thái đó.

Gân bò cháy tỏi

8. Món canh gân bò

Nước sử dụng ngọt thanh, nóng hổi, ​​đậm đà với mùi cay nồng của sả, ớt. Gân bò giòn giòn hết sức hấp dẫn. Để món nạp năng lượng thêm đậm đà, chúng ta cũng có thể ăn với cơm nóng với chấm với nước mắm ớt cay.

*
Món canh gân bò

9. Canh gân bò dưa chua

Với vị chua nhẹ, nước sử dụng thơm ngon, đậm đà, gân bò nấu chín mềm, dai siêu ngon và lôi cuốn thì món canh gân bò dưa chua là món canh mà bạn nhất định bắt buộc làm. Hãy thử ngay khi bạn có cơ hội!

*
Canh gân trườn dưa chua

Vào hồ hết ngày trời se lạnh, món canh gân trườn nấu dưa chua luôn là việc lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn. Bạn có thể chan canh với một chút ít cơm trắng nóng bức và chấm nước mắm ớt cay cay thì còn điều gì bằng.

10. Gân trườn kho 

10.1 Gân bò kho sả ớt 

Gân bò kho sả ớt là món nạp năng lượng siêu lôi cuốn mà chúng ta nên thử một lần để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày. Đĩa gân trườn chín mềm, dai, được nêm hương liệu gia vị vừa ăn, đậm đà, thơm mùi sả ớt.

*
Gân bò kho sả ớt

Vị cay chua mặn mặn vừa ăn, không thật dai cơ mà mềm dẻo hấp dẫn, ăn với cơm nóng thì vừa lòng vô cùng!

10.2 Món gân trườn kho trứng cút

Vào gần như ngày chưa chắc chắn nấu món gì thì món gân bò kho trứng cút là 1 trong lựa chọn tuyệt vời cho những bà nội trợ. Với phần gân trườn được tẩm liệm kỹ càng, thấm phần đa gia vị, trứng cun cút mềm ngon, ăn với cơm nóng, rau xanh sống thì xuất xắc cú mèo.

*
Món gân bò kho trứng cút

Cùng vào nhà bếp trổ tài món gân bò kho trứng cút thơm ngon này cho cả nhà thưởng thức ngày vào cuối tuần nhé!

11. Cháo gân bò 

Gân bò nổi tiếng là thực phẩm đựng hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Cháo gân bò được ninh nhừ với hồ hết sợi gân trườn mềm ngọt, béo ngậy tỏa mùi hương thơm phức đặc trưng của hành lá, ngò gai.

Hương vị đậm đà, bắt vị, thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho tất cả những người bệnh. Đảm bảo giúp chúng biến đổi khẩu vị, thơm ngon thu hút và nhanh lẹ phục hồi dinh dưỡng.

*
Cháo gân bò

12. Lời kết

Với tổng hòa hợp 11 món ngon từ gân bò được https://hoianuong.vn/ gợi ý trên đây, giúp bạn không cần phải đau đầu mỗi một khi vào bếp. Chúc các bạn và mái ấm gia đình có buổi tối ngon mồm từ món gân trườn trên đây!


Chuyên mục: Ẩm thực