Cách chế biến hạt sen khô

Hạt sen là một vật liệu nấu ăn khá rất gần gũi trong đời sống, bí quyết nấu phân tử sen khô xuất xắc hạt sen tươi không phải người nào cũng biết cách sản xuất nhanh gọn. Hạt sen thường xuyên được mọi người tiêu dùng khá thịnh hành vì rất có thể chế biến được không ít món ăn như món chè, món xôi, món canh, …

Tuy nhiên, chưa phải lúc nào chúng ta cũng gồm hạt sen tươi bắt buộc hạt sen khô là một trong lựa lựa chọn khá lý tưởng. Bởi vì vậy, để luộc hạt sen sao để cho chín đều, thơm ngon, hạt không xẩy ra nát và bảo đảm an toàn không bị mất chất, hãy cùng Nông Sản Việt Thiên coi ngay biện pháp làm và một số trong những mẹo nhỏ trong quá trình nấu hạt sen khô cấp tốc mềm cùng tiết kiệm thời gian tại nhà.

Bạn đang xem: Cách chế biến hạt sen khô

Hạt sen thô là gì?

Hạt sen thô là phần lớn hạt sen tươi tách vỏ, quăng quật tim tiếp đến được phơi khô qua không ít năng hoặc với lên lò sấy. Phân tử sen khô khác phân tử sen tươi ở đoạn là khi ăn nó đã bùi hơn, tương đối nhiều tinh bột. Hạt sen còn nói theo cách khác là “thần dược” cho sức khỏe vì đấy là một các thực phẩm các chất ngã dưỡng, đem lại nhiều chức năng tốt mang đến sức khỏe. Phân tử sen tươi tuyệt hạt sen khô đều có khá nhiều thành phần dinh dưỡng.

Cách đun nấu hạt sen khô trước khi nấu

Khác với cách chọn phân tử sen tươi, nhằm hạt sen thô nấu nhanh mềm và không trở nên sượng sau khoản thời gian nấu, bạn hãy lựa chọn những phân tử có white color kem, hạt tròn đều, kích cỡ hạt bé dại và nặng mùi thơm vơi nhẹ

Ngâm hạt sen khô trước khi nấu

Hạt sen hanh hơn hạt sen tươi, vì vậy không thể nấu nướng ngay mà rất cần được ngâm phân tử sen trước lúc nấu

Thời gian ngâm phân tử sen khoảng 2 đến 3 tiếng trước khi nấu nhằm hạt sen cấp tốc mềm hơn

Bạn cần ngâm hạt sen cùng với nước lạnh hoặc nước ấm giúp phân tử sen cấp tốc mềm hơn.

Tránh ngâm phân tử sen thô với nước lạnh, hạt sen sẽ ảnh hưởng trân, dẫn đến thời gian nấu sẽ kéo dãn và tạo cho hạt sen bị sượng

Khi nước thiệt sôi mới cho phân tử sen khô vào nồi

Một giữa những mẹo giúp nấu nướng hạt sen là không nên cho phân tử sen nấu đồng thời với nước lạnh, mẹo này góp hạt sen kị bị sượng, giúp hạt sen nhanh mềm hơn

Nấu đồng thời với nước lạnh khiến cho hạt sen bị sượng, thọ chín và cạnh tranh mềm nhừ

Ngoài ra, chờ cho tới khi nước sôi new cho phân tử sen vào còn hỗ trợ hạt sen chín hầu hết và mượt ngọt.

Xem thêm: Các Sản Phẩm Bánh Vẽ Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Và Tô Màu Cho Bé

Trong quy trình nấu, nếu thấy mực nước thừa cạn, bạn cần thêm nước sôi vào rồi liên tục nấu

Hạt sen nhừ (mềm) bắt đầu cho đường vào

Để hiểu rằng hạt sen hơi mềm chưa, bạn nên ăn uống thử một hạt sen, nếu đã mềm nhừ rồi thì có thể cho mặt đường vào.

Tránh câu hỏi cho mặt đường vào hạt sen quá sớm khi hạt sen không nhừ, việc này tạo cho hạt sen chín không đều, khi ăn sẽ có cảm xúc sượng, làm mất đi hương vị của món ăn

Một số để ý khi làm bếp hạt sen khô mà bạn không thể bỏ qua mất sau đây:

Nên ước lượng hạt sen vừa đủ dùng để làm ngâm, tránh ngâm vô số không ăn uống hết tạo lãng phí

Bạn có thể ngâm phân tử sen với nước nóng hoặc lạnh từ 2 đến 3 tiếng trước khi nấu hoặc có thể hoàn toàn ngâm sang 1 đêm nhằm hôm sau thực hiện nấu.

Trong quy trình ngâm, chúng ta nên để ý lượng nước có bị hạt sen hút hết nước không, nếu cạn hết nước cần bổ sung cập nhật nước ấm hoặc rét vào để hạt sen cấp tốc nở với khi ninh cũng nhanh chín cùng mềm đều.

Như vậy, nông sản Việt Thiên sẽ hướng dẫn xong xuôi cách đun nấu hạt sen khô

Những chú ý giúp phân tử sen cấp tốc mềm, tiết kiệm thời gian hơn. Bạn áp dụng đầy đủ phương pháp cũng giống như những mẹo bé dại này các bạn sẽ giúp chúng ta đỡ mất thời gian, hạt sen chín đều, mượt và không bị sượng. Chúc các bạn có một món ăn đã có được hương vị như ao ước muốn, nhiều dạng, thơm và ngon và bảo đảm an toàn dinh dưỡng

Nếu có thắc mắc hoặc nhu cầu mua hàng với con số lớn vui lòng contact qua đường Hotline:(028) 3716 6995 – (028) 3716 6997

Web:https://hoianuong.vn/

Tiktok:https://www.tiktok.com/
nongsanhoianuong.vn

Shopee:https://shopee.vn/shop/556789337/

Lazada:https://www.lazada.vn/shop/nong-san-viet-thien/

Tiki:https://tiki.vn/cua-hang/tra-viet-thien

Sendo:https://www.sendo.vn/shop/nong-san-viet-thien/ NM1: 132/6 TL 29, p. Thạnh Lộc, Q. 12, TP.HCM