Bí quyết nấu bò kho mềm thơm ngon, đậm đà đơn giản dể nấu tại nhà

     

Bò kho là món ăn được rất nhiều tình nhân ưng ý với sàng lọc để trải nghiệm. Thịt bò mềm, thơm, thnóng đông đảo các một số loại hương liệu gia vị, thảo mộc hòa quấn trong nước xốt sóng sánh là phần đông điều tạo ra sự mức độ lôi kéo cho món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Bí quyết nấu bò kho mềm thơm ngon, đậm đà đơn giản dể nấu tại nhà

*
Bò kho là món ăn uống được không ít tình nhân thích

Bò kho nhấn được rất nhiều sự ưu tiên trường đoản cú những tín vật yêu thương siêu thị, không những nghỉ ngơi mùi vị thơm ngon mà lại cực hiếm bồi bổ của món ăn này mang đến không còn nhỏ dại. Trong 100g giết mổ bò bao gồm tới 28g protein cùng với nhiều Vi-Ta-Min B12, B6, dưỡng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, Fe, cung cấp 280kcal năng lượng, gấp hai so với cá và các các loại thịt động vật hoang dã khác. Đó cũng chính là nguyên nhân, món nạp năng lượng này dần dần phổ cập trong nhiều nhà hàng, tiệm nạp năng lượng, nhà bếp gia đình… Còn gì tuyệt đối rộng, Lúc được hưởng thụ món bò kho thơm mềm, thấm đẫm hương liệu gia vị sau một ngày thao tác làm việc vất vả cùng stress. Hãy cùng vào bếp cùng trổ tài khéo léo với bí quyết nấu ăn bò kho chuẩn chỉnh vị nhà hàng 5 sao được gợi ý từ bỏ video clip những món ngón hàng ngày vị thầy Uông Tòng Cáng – giảng viên trên Hướng Nghiệp Á Âu. Thầy đã mật bí biện pháp sơ chế nguyên liệu, tđộ ẩm ướp thịt với công việc triển khai nhằm tạo nên một món trườn kho ngon đến “say lòng”.


Mục Lục


ẨnHiện

Nguyên vật liệu bò kho


1kilogam trườn nạm300g cà rốt300g hành tây50ml bột năng pha loãng100g tương cà50g tương ớt60g tương ớt quế lâm50g dầu hào13g tiêu sọ trắng2g bột nghệ2g bột cà ri20ml dầu điều30g củ riềng60g sả cây20g hành tím10g tỏi15g muối20g bột ngọt65g mặt đường phèn3 nụ đinch hương2 bông đại hồi3g quế1 trái thảo quả3 lá thơm

Cách nấu nướng bò kho

Bước 1: Chần làm thịt bò qua nước sôi, sau đó thái thành từng miếng bé dại khoảng tầm 40g.

*
Chần giết thịt trườn qua nước sôi trước khi chế biến

Bước 2: Ướp giết thịt trườn cùng 100g tương cà, 50g tương ớt cay, 60g tương ớt quế lâm, 20g dầu hào, 10g tiêu sọ Trắng, 2g bột nghệ, 2g bột cà ri, 20ml nước điều. Trộn toàn bộ cho thật gần như cùng ướp vào thời hạn nửa tiếng.

Xem thêm: Top 7 Shop Bán Thiệp Handmade Tphcm, Top 7 Shop Thiệp Handmade Đẹp Và Độc Đáo Tại Tp

*
Ướp thịt trườn vào khoảng 30 phút làm sao cho thật thấm gia vị

Bước 3: Cho dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm 30g củ riềng băm bé dại, 60g sả cây cắt thành từng khúc, 20g củ hành tím băm nhỏ, 10g tỏi băm. Sau kia cho bò đã được ướp trước đó vào hòn đảo phần đa cho đến khi làm thịt bò snạp năng lượng lại là được. Xào sơ qua để thịt trườn snạp năng lượng lại.

Bước 4: Bắc nồi nước lên nhà bếp, tiếp nối cho vô 15g muối hạt, 20g bột ngọt, 65g mặt đường pkém, 30g dầu hào. Tiếp theo, chúng ta bỏ thịt theo lớp bò vẫn xào vào cùng với 3 nụ đinch hương, 2 bông đại hồi, 3g quế, 3g tiêu sọ, 1 trái thảo trái, 3 lá thơm với đun vào nồi dùng để nầm là 18 phút tính tự thời gian van xì. Nếu đun bởi nhà bếp gas tốt bếp từ bình thường thì thời hạn đun là 1 trong những,5 tiếng.

Bước 5: Cà rốt cắt thành miếng vừa ăn, tiếp nối luộc chín sơ qua. Hành tây thái theo từng lát.

Xem thêm: Cá Lóc Nướng Mỡ Hành Ngon Dành Cho Các Bữa Nhậu, Thơm Ngậy Cá Lóc Nướng Mỡ Hành

Cách 6: Thêm cà rốt đã luộc và hành tây vào trong nồi trườn kho. Cuối cùng, bạn cho 50ml bột năng để tạo độ sánh vẫn trộn loãng vào. Đun sôi các thành phần hỗn hợp 5 phút thì tắt bếp. Thế là các bạn đang xong món bò kho tất cả hương vị thơm ngon chuẩn chỉnh quán ăn 5 sao rồi đấy!

*
Thêm các loại thảo mộc để làm dậy mùi hương thơm của món ăn

Bí quyết nhằm món bò kho ngon

Nên chọn thịt nỗ lực bò, bao gồm thêm chút gân Lúc làm bếp chín sẽ sở hữu được vị mượt, dai, giòn cuốn hút.Bò kho sẽ thêm ngon Khi được ăn cùng với rau củ quế cắt nhỏ dại, nđống sợi, chấm cùng với muối bột tiêu hoặc muối ớt.Bạn có thể dùng bò kho với bánh mì, hủ tiếu với thưởng thức lúc còn nóng.

*
Món trườn kho cùng với giết mềm, ngọt thơm kèm nước xốt sóng sánh hấp dẫn

Hy vọng cùng với công việc chỉ dẫn nlỗi bên trên, các bạn sẽ từ tay tạo sự món bò kho bao gồm mùi vị thơm ngon không hề kém gì các nhà hàng quán ăn 5 sao. Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm món tiêu hóa được chế biến từ giết thịt trườn tại đây


Chọn chuyên ngành học tập * x.code == sự kiện.value)<0>})">Chọn chuyên ngành học *Bếp NóngChuyên Đề Bếp NóngBếp BánhChuim Đề Bếp BánhPha ChếChuyên Đề Pha ChếLàm KemBếp Gia ĐìnhChuim Đề Bếp Gia ĐìnhQTNHKSChulặng Đề QTNHKSTrung Cấp CETDigital Marketing (New)Đào Tạo Spage authority Chuyên ổn Nghiệp (New)Khởi Sự Kinch DoanhDạy Theo Yêu CầuAnh VănKhác
Chọn thời hạn tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của doanh nghiệp *Chọn tỉnh thành của chúng ta *TPhường Hà NộiTPhường. Hồ Chí MinhTP. Cần ThơTP.. Đà NẵngAn GiangTệ Bạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTPhường. Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinch ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTsoát VinhTiền GiangTuyên ổn QuangThái NguyênThái BìnhTkhô nóng HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Chuyên mục: Ẩm thực