Cách chế biến sò lông

     

Khi nhắc tới các món hải sản, luôn luôn phải có những món tự sò lông. Hôm nay chăm trang Vào bếp của Điện sản phẩm XANH vẫn lý giải bạn biện pháp làm cho một món xào trường đoản cú sò lông cực ngon, rất bổ dưỡng. Đó là món sò lông xào tỏi, hãy thuộc vào bếp ngay lập tức thôi nào!

Nguyên liệu làm Sò lông xào tỏi Cho 4 tín đồ ăn

Sò lông 1 kg Sả 2 cây Rau răm 100 gr Tỏi băm 2 muỗng cafe Tương ớt 1 muỗng coffe Dầu hào 2 thìa coffe Dầu ăn uống 2 muống nêm canh Gia vị phổ biến 1 không nhiều (Muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn mua sò lông tươi ngon

Bạn ưu tiên chọn download phần đa con sò lông có lưỡi còn thò ra ngoài, đây là rất nhiều nhỏ sò còn sống, bảo đảm độ tươi sạch Khi chế tao.Sò còn sống đang tiếp tục đóng góp mngơi nghỉ vỏ, khi bạn sử dụng tay chạm vào vỏ sò, sò vẫn đóng góp chặt vỏ lại nhằm tự vệ, đây là đều nhỏ sò lông nên tải.Chọn đa số con sò lông gồm form size vừa phải, nếu sò to lớn thừa giết đang dẻo, ví như nhỏ thừa giết thịt sò sẽ không nhiều.Tránh download phần nhiều con sò luôn đóng vỏ, giữ mùi nặng tanh hôi giận dữ, đó là sò lông đang chết, đã làm cho toàn diện món ăn mất ngon sau thời điểm sản xuất.

Bạn đang xem: Cách chế biến sò lông

Các nguyên liệu món ăn sò lông xào tỏi

Dụng nắm thực hiện

Dao, thìa, sơn, thau, vợt vòng, ...

Sơ chế nguyên liệu

Sò lông download về ngâm ngập nước vo gạo khoảng tầm 3 - 4 giờ đồng hồ, tiếp đến bạn cọ không bẩn lại sò bên dưới vòi nước rã cho sạch sẽ bùn cát.
Cách sơ chế sò lông sạch mát chất bẩn:Cách 1: Quý khách hàng mang lại sò vào nước muối hạt pha loãng với nếm nếm thêm vài ba lát gừng, ngâm trong 2 - 3 giờ đồng hồ rồi cọ không bẩn lại cùng với nước, sò lông vẫn vừa sạch mát vừa khử được mùi tanh.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bí Ngon, Bổ Dưỡng, 5 Cách Nấu Canh Bí Đỏ Ngon Ngọt Bổ Dưỡng Đơn Giản

Cách 2: quý khách hàng dùng cơm trắng mẻ (mẻ) pha loãng cùng với nước nhằm ngâm sò lông trong tầm 1 - 2 tiếng, sò vẫn nhả sạch bùn cát bẩn.
Sả cây chúng ta cọ sạch, cắt khúc và dùng dao đập dập.Rau răm mua về nhặt vứt số đông phần bị héo, úa. Sau kia rửa sạch, ngâm cùng với nước muối hạt trong khoảng 5 phút ít và vớt ra, để ráo.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Sò lông xào tỏi
Cách 1 Sơ chế nguyên vật liệu Sò lông xào tỏi

Trụng sò

Bắc nồi lên nhà bếp, mang đến 500ml nước và sả đang đập dtràn vào nồi. Khi nước vẫn sôi thì các bạn đến sò vào trụng với hòn đảo hồ hết trong vòng 1 phút ít.Sau lúc vớt ra thì chúng ta rửa sò cùng với nước một lần nữa để sạch sẽ cat và đều chất dơ.

Xem thêm: Bột Trà Thái Mua Ở Đâu Tphcm, Bình Dương, Cần Thơ &Ndash; Nguyên An


Cách 2 Trụng sò Sò lông xào tỏi
Cách 2 Trụng sò Sò lông xào tỏi

Xào sò lông

Bắc chảo lên nhà bếp, bỏ vào chảo 2 muống nêm canh dầu ăn uống và phi thơm 2 thìa coffe tỏi xay nhuyễn. Sau kia các bạn vớt 50% tỏi phi để ra riêng, rồi đến sò vào xào cùng hòn đảo những tay.Vặn lửa bé dại lại cùng bỏ vô chảo 3 muỗng canh nước, 1 muỗng cafe đường, 50% thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1/2 muỗng coffe bột ngọt, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê tương ớt cay cùng 1 muỗng cà phê tiêu xay.Quý Khách mở lửa lớn lên lại cùng hòn đảo hầu như sò lên trong khoảng 2 phút đến ngấm các gia vị rồi tắt nhà bếp.Cuối thuộc là đến sò ra đĩa, rắc tỏi phi sót lại lên nhằm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bước 3 Xào sò lông Sò lông xào tỏi

Thành phẩm

lúc thưởng thức món ăn uống, các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhạt của giết thịt sò lông cùng với mùi thơm tỏi phi. Chắc chắn sẽ có tác dụng nao lòng chúng ta cùng cả nhà đấy. Chúc các bạn thành công với món ăn uống này nhé!
Trên đây là hướng dẫn phương pháp làm cho sò lông xào tỏi cực kỳ lôi cuốn, tương thích đến những thời điểm tụ hội bằng hữu cuối tuần. Cùng tiến hành món ăn nhằm tiếp đãi những tín đồ nhé, chúc bạn thành công!*Tsi khảo hình ảnh cùng phương pháp tự kênh YouTube Cùng Quý Khách Vào Bếp
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)

Chuyên mục: Ẩm thực