Hướng dẫn nấu 20 món ăn từ thịt heo (lợn) cực ngon khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

     

Thịt lợn là thực phẩm luôn luôn phải có của những gia đình. Vày không chỉ có nhiều dinh chăm sóc mà chúng còn dễ ăn, dễ bào chế và giá thành rẻ. Mặc dù nhiên, tương đối nhiều chị em khi vào nhà bếp thường băn khoăn nên nấu ăn thịt lợn như nào để triển khai mới thực solo bữa ăn cho cả nhà. Dưới đây sẽ là những nhắc nhở các món ăn ngon từ giết mổ lợn cực kì đơn giản và lại vô thuộc hấp dẫn. 


1. Bí quyết làm giết xiên nướng

Thịt xiên nướng là 1 trong món ăn uống vô cùng phong phú và đa dạng và gần cận với người dân Việt. Bạn có thể bắt gặp ở ngẫu nhiên đâu, từ nhà hàng quán ăn sang trọng cho đến quán nhậu vỉa hè. Vong linh của món ăn uống này quan trọng đặc biệt nhất nằm tại vị trí khâu ướp cùng nướng thịt. Làm thịt lợn tải về sẽ tiến hành thái thành từng miếng mỏng mảnh vừa ăn. Tiếp đến đem đi ướp thuộc với các gia vị và một không nhiều hành tím, tỏi, sả băm nhuyễn. Thời gian ướp bạn nên cho thêm một ít dầu ăn uống để thịt không bị ra nước.

Bạn đang xem: Hướng dẫn nấu 20 món ăn từ thịt heo (lợn) cực ngon khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Ảnh: xem tư vấn

Giò heo sau khi đã ướp xong xuôi được cho vào nồi hầm với các nguyên vật liệu đã được rang. Thêm một ít rượu gạo, nước dừa để có mùi thơm và một chút đường nâu để sinh sản màu. Hầm giò heo trên lửa vừa khoảng chừng 2 tiếng cho tới khi thịt mềm và bao gồm màu cánh gián. Nêm nếm lại gia vị làm sao cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp, đậy kín đáo vung. Vậy là bạn đã hoàn thành xong trong số những công thức các món ngon từ bỏ thịt lợn siêu lôi cuốn rồi đấy.

9. Mẹo nhỏ dại giúp chúng ta làm sạch với khử mùi khó chịu từ giết heo

Nếu muốn làm nên các món ngon từ làm thịt lợn thì đầu tiên phải làm sạch được giết mổ đã. Nhiều mẹ nội trợ thường có thói quen vệ sinh thịt với nước lạnh. Kỹ hơn nữa là sử dụng nước lạnh hay trần thịt qua nước sôi,… mặc dù nhiên, đây chưa phải là những cách sơ chế đúng đắn. Sau đấy là những mẹo nhỏ tuổi giúp bạn loại bỏ hoàn toàn vi trùng và mùi hương hôi bên trong thịt.

Xem thêm: Ngó Sen Là Gì? Tác Dụng Và Cách Sơ Chế Ngó Sen, Ngó Sen Làm Món Gì Ngon?

Cách 1: làm sạch bởi nước muối bột loãng, bạn hòa một chậu thau nước muối loãng với ngâm thịt trong tầm 15 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước rồi cho thịt vào nước lạnh đun sôi từ từ. Trong quy trình đun, hóa học bẩn phía bên trong sẽ bị bán ra và nổi thành bọt.

Cách 2: có tác dụng sạch bởi nước vo gạo, bạn rửa thịt bởi nước rét mướt rồi đem đi ngâm nước vo gạo trong vòng 20 phút rồi đưa đi rửa sạch sẽ thịt bởi nước lạnh một lần nữa. Dùng chanh cọ xát khắp bề mặt trong vòng 2 – 3 phút rồi cọ lại cùng với nước.

Trên đấy là cách làm cho các món ngon từ thịt lợn rất 1-1 giản, đặc sắc mà hoianuong.vn muốn chia sẻ đến bạn. Còn chần chừ gì nữa nhưng không “note” tức thì vào sổ tay yêu nhà bếp của mình. Đừng quên theo dõi trang để biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn uống hay nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực