Cách chế biến thịt nhím ngon

     

Cách thức làm giết thịt nhím xào lăn, hấp, nướng, thổi nấu giả cầy…ngon nhưng mà nhiều người dân lưỡng lự. Cách đánh tan mùi hôi của giết nhím thế như thế nào nhằm không xẩy ra hôi nữa? Cách nhổ lông nhím đơn giản, thuận tiện tốt nhất ai ai cũng làm được.

Bạn đang xem: Cách chế biến thịt nhím ngon

Thịt nhím

Nhím là loại gặm nhấm hoang dại tuy nhiên được thuần hóa từ bỏ thời trước để lấy giết mổ. Ngày ni tín đồ ta nuôi nhím theo nông trại cùng với bài bản rộng lớn, bởi nhím khá dễ dàng nuôi.

Thịt nhím bao gồm ưu điểm là những nạc, Chắn chắn, thơm, hầu không có mỡ chảy xệ. Nhím có lớp bì dày tuy thế giòn cần chế biến thứ hạng gì cũng ngon. Một số món sản xuất từ làm thịt nhím có thể nói đến nhỏng hấp, nướng, xào lăn uống, hầm, rang muối bột, nấu ăn giả cầy…

Theo các chuyên gia bổ dưỡng thị giết nhím tất cả mối cung cấp bồi bổ đầy đủ. Những ai bệnh tật về nhức dạ dày thì giết thịt nhím chính là vị thuốc hữu hiệu để điều trị.

Đặc biệt hơn là làm thịt nhím có khả năng bức tốc sinh lý bầy ông khôn cùng hiệu quả, bức tốc tính năng thao tác của tiêu hóa,…


*
*
*
*
*
Thịt nhím nướng

Ngulặng liệu

– Thịt nhím chọn phần bụng

– Sả, chanh, ớt, riềng, tỏi

– Hạt nêm, tiêu, bột súp, mật ong, dầu ăn

– Rau thơm, mắc khén, rượu

Cách làm

Thái giết mổ nhím đã thui thành miếng vừa nạp năng lượng. Sau đó sở hữu ướp cùng với mật ong, bột nêm, con đường, mắc khén, dầu ăn uống, sa tế,tỏi vào ướp vào thời gian khoảng tầm nửa tiếng..

Xếp giết mổ ra vỉ nướng, đặt lên trên phòng bếp than hoa vừa nướng vừa quạt, hòn đảo số đông tay bỏ thịt chín những 2 mặt thì gỡ ra đĩa. Pha nước chấm bằng muối, hạt mặc khén, chanh hao.

Xem thêm: Chợ Tốt Nhà Đất Cần Thơ Bán Nhà Chính Chủ Giá Rẻ, Mua Bán Nhà Đất Cần Thơ Giá Rẻ Tháng 06/2021

Xương nhím om riềng mẻ

Nguyên liệu

– Xương nhím chặt miếng vừa ăn

– Riềng giã nhỏ dại, sả đập dập

– Mắm tôm, mẻ, hành, tỏi

– Đướng, mì chủ yếu, hạt tiêu, hạt bắt buộc, dầu ăn

Cách làm

– Xương nhím ướp cùng với mẻ, mắm tôm, mặt đường, mì thiết yếu, hạt nêm trộn đa số đến ngnóng hương liệu gia vị.

– Hành, tỏi thô dùng dao đập dập phi thơm, tiếp nối đến xương nhím đang tẩm ướp các gia vị vào đảo đầy đủ mang đến săn uống.

– Sau lúc hòn đảo hoàn thành bắc ra trộn tiếp riềng củ giã bé dại, sả làm cho dập, cho thêm một ít nước dùng vào om.

– Để nhỏ dại lửa, om đầy đủ chín không nên nhằm nhừ thừa. Cho ít nước vừa phải kê món ăn uống bao gồm độ sánh.

Hình như còn một trong những món nhỏng thịt nhím hầm măng, nấu rượu mận, nhúng tía đánh, hấp gừng…


Chủ đề liên quan :bí quyết làm cho làm thịt nhím không trở nên hôi, cách nhổ lông nhím, cách khử mùi hôi của làm thịt nhím, giết mổ nhím rừng, giết thịt nhím giá bao nhiêu…


Chuyên mục: Ẩm thực