Cách chiên cơm với trứng
Khi nhắc tới cơm chiên trứng, có lẽ rằng nhiều tín đồ sẽ nghĩ tức thì tới món cơm rang với trứng rubi óng thân quen thuộc. Tuy nhiên, kia chỉ là 1 trong số không hề ít cách bào chế món ăn này. Bên dưới đây, hoianuong.vn sẽ ra mắt đến bạn một số trong những công thức để biến tấu món cơm chiên trứng thêm mới mẻ và hấp dẫn. Vào nhà bếp ngay nhé!
1. Phía dẫn giải pháp làm cơm chiên trứng vàng ruộm, đậm vị
1.1. Học phương pháp làm cơm rán trứng, tỏi
Hạt cơm trắng tơi xốp quyện thuộc vị khủng bùi của trứng và đặc biệt là mùi thơm hết sức kích yêu thích của tỏi chắc chắn là sẽ khiến cho bạn nạp năng lượng không ngừng đũa.Bạn đang xem: Cách chiên cơm với trứng
Nguyên liệu
Cơm trắng cho 3 – 4 bạn ăn1 trái trứng gà, 1 trái trứng vịt1 không nhiều hành lá xắt nhuyễn100g tỏi tép đập dập10g tỏi xayGia vị: Nước mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt, phân tử nêm, tiêu xay,…Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đập trứng kê ra bát, đánh tan rồi rước rán thành miếng mỏng.Khi trứng chín cùng khô khía cạnh thì cuộn lại, cho ra thớt, thái thành gai nhỏ.Bắc chảo lên bếp, cho vô 4 thìa dầu ăn, hóng dầu rét thì cho tép tỏi vào cừu vàng đều.Bước 2: cừu cơm
Tận dụng một không nhiều dầu cừu tỏi để chiên cơm. Phần dầu sót lại cho riêng rẽ ra bát.Cho phần tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Khi tỏi vừa vàng thì đập trứng vịt vào chảo đảo đều nhằm trứng tung ra. Thấy trứng khô, mang đến cơm vào, đảo đều tay cho đến khi cơm tơi, hạt săn lại thì giảm nhỏ dại lửa.Nêm 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 không nhiều tiêu xay và trộn đều tất cả để cơm thấm các gia vị (tùy chỉnh theo khẩu vị).Tăng lửa rồi đến tỏi cừu giòn vào và tiếp tục đảo. Rưới ½ muỗng cà phê nước mắm vào thành chảo, đảo và xóc phần nhiều lên.Rưới tiếp 1 thìa dầu tỏi vào chảo cơm để cơm trắng bóng cùng giòn hơn. Cho hành lá cắt nhuyễn vào, tắt phòng bếp và hòn đảo đều cho tới khi hành lá chín.Đổ cơm cừu tỏi ra đĩa, đến trứng thái sợi lên trên, rắc tiêu. Ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương.1.2. đổi khác với món cơm rán trứng cà chua
Chỉ mất 5 phút chế biến, các bạn sẽ có ngay lập tức món cơm rán trứng cà chua tẩm bổ để hưởng thụ khi bận rộn!
Nguyên liệu
1 quả cà chua, 1 trái trứng1 bát cơm trắng150g sốt cà chua50g jambon50g đậu Hà LanHành tím, hành láGia vị: hạt nêm, nước tương, dầu ăn,…Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua khía 2 con đường chéo, bỏ vào trần cùng với nước sôi, bóc vỏ, thái phân tử lựuJambon thái phân tử lựuĐậu Hà Lan rửa sạch, è chínHành tím băm nhỏ, hành lá cọ sạch, thái nhỏBước 2: có tác dụng cơm cừu trứng, cà chua
Dàn đều bát cơm ra đĩa để cơm trắng không vón viên và khá se mặt.Phi thơm hành tím với dầu rồi cho cà chua và jambon vào thuộc chút hạt nêm.Đun lửa vừa, sử dụng thìa dằm nát cà chua cho đến khi phần đa thứ hòa quyện lại thành tất cả hổn hợp đồng nhất.Cho cơm trắng vào hòn đảo đều tay. Cho nước sốt cà chua, nước tương và rang cho đến khi cơm ngấm đẫm gia vị.Cho đậu Hà Lan vào trong chảo cơm, đảo 3 – 5 phút nêm lại các gia vị vừa ăn.Cho hành lá vào hòn đảo một lượt nữa rồi tắt bếp.Ốp la trứng lòng đào, chiên tái tuyệt chín kỹ tùy sở thích.Đổ cơm rang ra đĩa, cho phần trứng lên, rưới sốt quả cà chua và nước tương vào ăn uống kèm.1.3. Công thức làm cơm chiên trứng cuộn hình dáng Hàn Quốc
Món cơm chiên trứng cuộn hình trạng Hàn Quốc ít nhiều người biết đến khi được xuất hiện thêm nhiều trong các bộ phim truyền hình Hàn. Bạn vẫn muốn thưởng thức món cơm trứng cuộn thơm ngon, danh tiếng này? Hãy thử chế biến theo công thức tiếp sau đây nhé!
Nguyên liệu
1 đĩa cơm trắng4 trái trứng gà50g cà rốt80g hành tây40g ớt chuông đỏ80g làm thịt xông khói100g thanh cua45ml nóng cà chua, 15ml nóng WorcestershireGia vị: Muối, dầu ănCách chế biến
Trộn sốt quả cà chua và sốt Worcestershire vào trong 1 chiếc chén nhỏ.Rau củ rửa sạch, thái nhỏ, cắt nhỏ tuổi thịt xông khói.Đun rét chảo cùng với lửa vừa rồi mang đến rau củ, thịt, thanh cua vào hòn đảo cùng cơm.Để nhỏ tuổi lửa, đổ phần nóng vào đảo đều thêm một – 2 phút.Đánh rã 4 quả trứng với các gia vị rồi rước tráng đến khi tất cả màu rubi đậm.Cho phần cơm trắng đã hòn đảo vào giữa phần trứng, cấp 4 cạnh lại với nhau.Đặt một chiếc đĩa béo lên mặt chảo rồi úp ngược lại để gửi trứng xuống đĩa.Trang trí với tương cà, tương ớt hoặc dưa loài chuột và ăn lúc còn nóng.1.4. Phương pháp làm cơm rán trứng rau củ ăn uống hoài ko ngán
Cơm rang hoàn toàn có thể kết hợp với nhiều các loại rau củ với thức nạp năng lượng sẵn không giống nhau. Sát bên trứng thì bạn cũng có thể chiên cùng ngô non, đậu Hà Lan, cải bắp tím,… để chế tác thành món cơm rang rau quả thập cẩm hấp dẫn.
Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Cây Cam Thảo Đất Chữa Bệnh Tiểu Đường, Ho, Viêm Họng
Nguyên liệu
1 bát cơm trắng2 trái trứng gà 50g ngô tách hạt60g đậu Hà Lan½ củ cà rốt100g bắp cải tím1 muống nêm canh tỏi bămGia vị: 1g tiêu, 3g muối, 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn,…Cách chế biến
Bước 1: chuẩn bị
Rửa sạch những loại rau củ củ.Cà rốt thái hạt lựu, cải bắp tím thái thành phần lớn miếng vuông bé dại kích thước bằng cà rốt.Ngô với đậu Hà Lan lấy luộc khoảng chừng 10 phút mang đến chín rồi vớt ra nhằm riêng.Đập 2 quả trứng đến vào chén cơm. Thêm tiêu, muối hạt vào trộn đều.Bước 2: Rang cơm trắng với rau củ củ
Phi thơm tỏi xay với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà rốt vào hòn đảo từ 2 – 3 phút. Đổ phần cơm trắng trứng vào, đảo đều tay để đảm bảo an toàn hạt cơm trắng được chín tơi.Cho phần rau củ củ còn lại vào hòn đảo tiếp cho đến khi hạt cơm khô suôn sẻ là được.1.5. Quá trình làm cơm chiên trứng cà rốt thơm ngon
Những hôm bận rộn không thể đi chợ sở hữu thực phẩm và nấu hầu hết món ăn uống thường ngày, chúng ta có thể dùng những nguyên vật liệu có sẵn trong gầm tủ lạnh. Ví như trứng gà, cà rốt và một ít cơm nguội. Đơn giản vậy thôi nhưng bạn đã sở hữu ngay món ngon đủ chất rồi.
Nguyên liệu
1 đĩa cơm nguội1 nhánh hành lá, 1 củ cà rốt, 1 trái ớt xanh Đà Lạt2 quả trứng1 cây xúc xíchGia vị: Muối, tiêu xay, dầu ăn, nước mắm,…Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đập trứng vào chén bát đánh tan.Ớt xanh, cà rốt rửa sạch, thái phân tử lựu.Hành lá cọ sạch, thái nhỏ.Xúc xích thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Bước 2: chiên cơm
Dàn cơm nguội đến tơi ra.Cho dầu vào trong chảo đun nóng, mang lại cơm vào đảo nhanh trong 1 phút với lửa nhỏ.Rưới trứng đa số lên phần cơm trắng rồi dùng muôi gỗ trộn hầu hết để trứng bám và ngấm rất nhiều vào từng hạt cơm.Chuyển lửa bự rồi đến các nguyên vật liệu còn lại vào đảo nhanh tay và liên tục.Nêm nếm hương liệu gia vị vừa miệng rồi rang cho tới khi cơm trắng săn lại đúng ý thì mang lại hành lá vào hòn đảo tiếp rồi tắt bếp.2. Bí quyết làm cơm chiên trứng ngon
Nên sử dụng cơm nấu nướng từ gạo khô. Khi cơm đã chín hạt sẽ ít bị vón cục hay bám dính nhau.Hãy mang đến cơm vào chống mát tủ giá từ 4 giờ trở lên hoặc sử dụng cơm nguội vẫn để ở phía bên ngoài khoảng 6 tiếng. Hôm nay cơm sẽ hơi thô lại, khi rán sẽ tơi mượt và không trở nên nát.Không đề nghị dùng vô số trứng để rán cùng với cơm. Điều này khiến cho cơm nhão vì ngậm các trứng, không đủ độ ngon.Với món cơm chiên trứng có thể không bắt buộc nêm không ít gia vị vày khi ăn rất có thể rưới thêm nước tương cho đủ miệng.
Trên đó là những biện pháp làm món cơm cừu trứng đơn giản và dễ dàng nhưng cực kỳ hấp dẫn. Hi vọng các các bạn sẽ chế phát triển thành thật ngon miệng! Đừng quên tải app hoianuong.vn để tại vị mua online những nguyên vật liệu tươi ngon, chi phí phải chăng từ khối hệ thống siêu thị VinMart nhé!
Chuyên mục: Ẩm thực
