Cách chữa xôi bị nhão

     
Cu Tí công ty em nghiện ăn uống xôi xéo những người mẹ ạ sáng như thế nào chuyển bé tới trường em cũng mua cho con 10 nghìn xôi nhưng bé ăn xong xuôi vẫn thấy tcỗ áo thèm. Cuối tuần trước rảnh rỗi nên em ngay tức thì trổ tài đồ xôi, cả tía lẫn nhỏ những mong chờ được hưởng thụ “tác phẩm” của mẹ, em còn phi sẵn hành thô để xem đến nó “chuyên nghiệp” nhưng.

Bạn đang xem: Cách chữa xôi bị nhão

Quý Khách đã xem: Cách trị xôi nhão

Thế nhưng mà Lúc msống nồi xôi ra, em ngỡ ngàng bởi nồi xôi nhão lớp giữa, thô lớp trên cùng bị khê phần dưới, cầm cố là bố con cu Tí tiu ngỉu, em buộc phải dối trá con là trong nồi có sâu đề nghị bà bầu buộc phải đổ vứt ko nạp năng lượng được, cu cậu sợ hãi đặc nhưng lại khía cạnh vẫn thất vọng lắm.

Sáng ngày qua ra sản phẩm xôi thân thuộc, em nên nnạp năng lượng nỉ gãy lưỡi bà chào bán xôi bắt đầu Chịu bật bí mang lại mấy mẹo vật xôi gia truyền, vừa thơm vừa dẻo, ngửi mùi là mê.

Tối về em vận dụng luôn luôn thì đã tạo ra sản phẩm cực ưng ý, cu Tí ưa thích mê ăn liền một lúc 3 chén bát xôi đầy, còn bố nó thì cứ đọng chú ý bà xã cười, ăn uống xong lại còn trực rỡ phần rửa chén nữa chứ.

Cách 1: Chọn gạo dẻo thơm

Tuy là phần hậu kỳ mà lại cũng quan trọng đặc biệt không kém đấy các bà bầu ạ, em được bà bán hàng chỉ mang lại bí quyết chọn gạo dẻo nạm này:

- Khi mua gạo buộc phải chọn thiết lập loại gạo nếp bao gồm màu trắng đục, hạt đầy đủ, bóng căng. Nnhì demo vài phân tử để lựa chọn gạo tất cả vị ngọt tự nhiên và thoải mái, thơm mùi hương lúa new.

- Mua gạo về, đề nghị vo sạch mát gạo rồi dìm 6 – 8 giờ trước khi thổi nấu để hạt gạo ngậm đủ nước. Nhờ vậy, lúc nấu nướng hạt nếp không trở nên sống. Lúc ngâm phải mang đến một ít muối hạt nhằm xôi thêm đậm đà.

Xem thêm:

Cách 2: Phải khôn khéo Lúc mang đến nếp vào nồi

Vừa nghe em nhắc về thành công của bản thân bà cđọng lăn uống ra cười chê em to đầu rồi còn dềnh dang, rồi bước đầu "chẩn bệnh":

Trước giờ đồng hồ em bao gồm nghĩ về thổi nấu xôi tinh vi mang đến vậy đâu, chẳng lúc nào cho rằng nếp nên tất cả không khí, đầy đủ độ nhoáng thì mới có thể cóthể nsinh sống bung, dẻo, mẩy phân tử, ráo nước, không xẩy ra nhão.

Đôi khi, bọn họ vẫn hay đổ cả thau, cả rổ nếp vào nồi đến nhanh, dàn số đông nếp rồi che kín đáo nắp, nhảy lửa thứ xôi. Tuy nhiên, kia không phải là phương pháp đúng chuẩn.

Vừa nói, vừa mang 2 tay làm cho hành động nhằm minch họa mang đến em dễ dàng nắm bắt, bà bán sản phẩm bảo phải cần sử dụng tay vốc từng gắng xếp cho vào nồi. Cách này sẽ giúp đỡ trải số đông phân tử nếp, giúp phân tử nếp không cnhát sát vào nhau, có không ít không khí rộng để nếp nnghỉ ngơi bung. Dường như, đó cũng là cách để không gian vào nồi lưu thông xuất sắc, lưu giữ thông phần đa khắp nồi, từ bỏ kia góp phân tử nếp nsinh hoạt phần đông rộng nhờ vào hơi nước lan tỏa đa số trong nồi.

Nghe cho phía trên thì em đang đọc bởi sao sản phẩm xôi của bà sáng sủa nào cũng nhiều khách, còn em thì trên sống, dưới khê, tứ đọng bề nhão nhét!

Bước 3: Nấu xôi

Nấu xôi đâu phải lúc nào cũng mang đến gạo vào rồi nấu ăn, nhằm xôi thơm dẻo bà kể em phải lưu ý mấy điều cơ hội nấu:

- Lượng nước đổ dưới nồi hấp nên làm chỉ chiếm khoảng 1/3 dung tích nồi. Để nước nhiều quá, khi sôi, nước đã bốc khá táo bạo, làm cho phần xôi phía bên dưới bị nhão cùng nát.

- Lưu ý đừng để phương diện gạo bởi, hãy xới tương đối vát về một phía sẽ giúp xôi không bị nhão sinh sống dưới.

Crúc ý: Cách chữa cháy Lúc xôi bị sống, sượng

Nghe cái kết em nên đổ cả nồi xôi đi bà chê em dốt "Sao ko biết phương pháp nhưng mà trị cháy lại vứt đi mức giá của giời thế?"

Bà bảo em rằng lần sau giả dụ nấu nồi xôi lỡ bị hỏng thì chỉ cần vẩy nước ấm lạnh đông đảo lên mặt xôi, sau đó xới hầu hết, bịt kín đáo nắp với ủ khnạp năng lượng bên phía ngoài nhằm tương đối nước ko thoát ra, vậy là ổn!

Đơn giản cụ cơ mà em cũng không nghĩ ra, may nhưng mà được “chỉ giáo” thì em new bao gồm thời cơ đem lại biểu tượng vào mắt ông chồng nhỏ. Biết được hết hầu như tuyệt kỹ này rồi thì còn sợ hãi gì xôi không còn ngon phải ko những mẹ?


*

Tấm hình chỉ mang tính chất minh họa.

Tsi mê khảo thêm 1 số nội dung bài viết cùng chủ đề:

12 mẹo thổi nấu ăn uống "nhỏ nhưng bao gồm võ" ai ai cũng cần phải biết để vấn đề bếp núc mừng húm rộng nhé


Chuyên mục: Ẩm thực