Cách hấp cá rô phi ngon
Bạn đang xem: Cách hấp cá rô phi ngon
Với món hấp, cá được giữ lại phần lớn nguyên vẹn mùi vị vốn có, không trở nên ngấy bởi cảm giác dầu mỡ. Vị vậy từ bây giờ chúng ta sẽ tò mò cách chế biến món cá rô phi xì dầu.
Cách hấp cá rô phi với xì dầu khá đơn giản và dễ dàng nhưng lại cho mình một món nạp năng lượng khá thơm, giết thịt cá mềm và tương xứng với nhiều nhu cầu ăn uống như làm đồ nhắm hay đơn giản là thức ăn giữa những bữa cơm mái ấm gia đình hằng ngày.
Cách làm cá rô phi hấp xì dầu đậm đà
Chuẩn bị nguyên liệu
Vì là món hấp nên nguyên vật liệu làm cá rô phi hấp xì dầu cực kỳ đơn giản, ngoại trừ cá với xì dầu ra thì bạn chỉ cần thêm ít các gia vị và rau xanh củ chế tác mùi hương là được. Cụ thể như sau:
Xì dầu1 củ gừngỚt chuông hoặc ớt cay tùy sở thíchHành tươiCác loại hương liệu gia vị khác
Công thức sản xuất cá rô phi hấp nước tương
Sơ chế
Bước 1: Cá rô phi các bạn đánh vảy, bỏ mang, bỏ ruột. Để khử giảm mùi tanh của cá thì chúng ta nên lấy không nhiều muối hột để chà xát lên bản thân cá tiếp nối rửa lại cho sạch bằng nước lạnh là được.
Bước 2: chuẩn bị một láo hợp bao hàm xì dầu, mì chính, số lượng nước lọc, bột nêm, bột năng, hòa lại với nhau.
Rạch vài ba đường bé dại lên bản thân cá rồi dùng các thành phần hỗn hợp trên ướp cá trong vòng 20 phút đến thấm.
Bước 3: Ớt chuông thì thái thành từng miếng vuông, ví như là ớt cay thì giảm lát. Gừng rửa sạch sau đó cắt lát mỏng, hành lá rửa sạch, giảm khúc.
Xem thêm: Lâm Sanh Xuân Nương (Cải Lương), Cải Lương Lâm Sanh Xuân Nương Tập 2
Chế biến
Bước 4: chúng ta bỏ hết phần nước ướp cá đi, tiếp nối dùng một một lớp giấy bạc đãi để phía dưới.
Lần lượt để vào lớp giấy bội nghĩa là cá nghỉ ngơi dưới với hành lá, ớt cùng gừng làm việc phía trên.
Bước 5: sau thời điểm đặt vào ngừng thì chúng ta gói giấy bạc lại đến kín. Mang đến cá vào trong nồi hấp và triển khai hấp giải pháp thủy cá khoảng 45 phút là cá sẽ chín đều.
Như vậy là bạn đã chấm dứt xong món cá rô phi hấp này rồi, yêu ước món nạp năng lượng sau khi chấm dứt thì nước ướp nước tương thuộc với hương thơm hành tỏi sẽ ngấm vào cá, thịt cá hơi dẻo không nát, cho mình một món ăn uống thơm và không có mùi tanh.
Cá rô phi hấp xì dầu với mùi vị cá được giữ lại hầu như nguyên vẹn hương vị vốn có, không biến thành ngấy bởi xúc cảm dầu mỡ. Hòa thuộc vị xì dầu đẵ trưng cực kì hấp dẫn
▢ Cá rô phi (chọn con to, giết mổ dày)▢ Xì dầu▢ 1 củ gừng▢ Ớt chuông hoặc ớt cay tùy sở thích▢ Hành tươi▢ những loại các gia vị khác
Bước 1: Cá rô phi bạn đánh vảy, bỏ mang, vứt ruột. Để khử bớt mùi tanh của cá thì bạn nên lấy ít muối hột để chà xát lên mình cá kế tiếp rửa lại mang lại sạch bởi nước lạnh lẽo là được.
Bước 2: chuẩn bị một láo lếu hợp bao hàm xì dầu, mì chính, lượng nước lọc, bột nêm, bột năng, hòa lại với nhau.
Bước 3: Ớt chuông thì thái miếng vuông, trường hợp là ớt cay thì giảm lát. Gừng cọ sạch kế tiếp cắt lát mỏng, hành lá rửa sạch, giảm khúc.
Chuyên mục: Ẩm thực
