Cách kho cá lóc ngon

cá lóc kho tộ là món ăn dân dã quen thuộc, nhưng để đun nấu món này thật ngon chuẩn vị thì ko phải ai cũng biết. Đọc bài viết sau để tìm hiểu ngay cách tiến hành món này ngon đúng điệu nhé!

Chế biến đôi mươi phút chuẩn chỉnh bị đôi mươi phút dành cho 3-4 người

con các lóc là loại cá quen thuộc trong độ ẩm thực việt nam và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Con cá quả kho tộ là món nạp năng lượng ngon, thịt cá ngọt với chắc, thấm đều gia vị đậm đà vô cùng gửi cơm. Trong bài viết này, bản thân sẽ chia sẻ cho chúng ta cách nấu ăn món ăn này theo chuẩn chỉnh vị miền nam nhé!

1 Nguyên liệulàm con cá quả kho tộ

nguyên vật liệu làm cá quả kho tộ

2 cách làm cá quả kho tộ

cách 1Sơ chế nguyên liệu

Hành lá chúng ta bỏ rễ, rửa sạch, đầu hành giảm khúc khoảng chừng 3 - 4cm. Lá hành giảm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách kho cá lóc ngon

Cá lóc bạn mua về làm cho sạch, loại bỏ ruột, tốt nhất là phần máu trong phía trong bụng cá để khi chế biến sẽ không xẩy ra tanh. Giảm riêng phần đầu cá, phần thân với đuôi thì chúng ta cắt khoanh vừa ăn. Không bắt buộc cắt các khoanh mỏng quá, còn nếu như không cá sẽ bị nát khi kho nhé!

Mẹo hay: sau thời điểm đã có tác dụng sạch thì chúng ta vuốt tro hoặc bột mì nhằm cá đỡ nhớt và dùng chanh với gừng chà lên thân để đánh tan mùi tanh.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp cá

sau khoản thời gian để cá ráo nước, bạn cho cá vào tô. Mang lại vào 2 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê bột gừng, hành, tỏi. tiếp đến đảo đều các thành phần hỗn hợp rồi ướp khoảng 15 phút mang đến cá thấm vị.

Ướp cá

Bước 3 Kho cá

Đầu tiên bạn bắc một chiếc nồi khu đất lên bếp, mang lại một không nhiều dầu mè, 3 muỗng canh con đường phèn vào. Kế tiếp dùng muỗng đảo đều cho đến lúc đường tan chuyển sang lếu hợp có màu nâu cánh gián là được.

Xem thêm: 27/1 Là Cung Gì ? Giải Mã Vận Mệnh, Tình Yêu, Sự Nghiệp Giải Mã Vận Mệnh, Tình Yêu, Sự Nghiệp

làm cho nước màu

sau đó bạn mang lại hành tỏi vào phi thơm rồi thêm 1 muỗng nhỏ canh tương ớt vào hòn đảo đều. Các bạn cho từng miếng cá vào nồi, sau cùng bạn cho nước dừa tươi vào xăm xắp khía cạnh cá và thêm 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, đầu hành và ớt vào. bạn điều chỉnh lửa nhỏ rồi kho mở nắp khoảng tầm 1 tiếng là hoàn thành.

Kho cá

Bước 4 Thành phẩm

Món con cá quả kho tộ mặn mà hương vị, kết hợp với chút mập của mỡ cùng vị cay cay của tiêu ớt sẽ làm mâm cơm nhà bạn càng thêm ngon miệng.

cá lóc kho tộ đậm chất hương vị

3 Thưởng thức

cá lóc kho tộ ngon nhất là lúc ăn phổ biến với cơm trắng nóng thơm dẻo, khi ăn chan lượng nước xốt kho cá vào cơm, cắm thêm miếng cá phổ biến với ớt và tiêu new cảm nhận ra hết sự hoàn hảo, đậm chất từ món ăn thân thuộc này.

thưởng thức cá lóc kho tộ

chỉ việc bạn theo như đúng như chỉ dẫn và các xem xét trong bài viết này, dĩ nhiên chắn bạn sẽ kho được một nồi cá ngon hay đấy. Chúc bạn thành công.

Chuyên mục: Ẩm thực