Cách làm bánh bông lan cuộn da beo

     

Bánh cuộn domain authority beo hay có cách gọi khác là bánh bông lan domain authority beo với lớp vân ko kể bánh nổi lên như domain authority beo. Đây cũng là 1 loại bánh bông lan cuộn cao cấp. Đối với hầu hết ai mếm mộ và đam mê những loại bánh bông lan thì trên đây quả thực là một trong trải nghiệm không thể vứt qua! Cách có tác dụng bánh cuộn da beo quan trọng nhất là lớp vỏ bọc da beo bên ngoài bắt mắt nổi vân độc đáo. Thuộc nhau hợp tác vào nào thôi nào.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan cuộn da beo


*

Cách có tác dụng bánh cuộn domain authority beo thơm ngon lôi cuốn mọi ánh nhìn


Bước 1: Trứng gà tách bóc lòng trắng với lòng đỏ riệng biệt, ở trong phần da beo này họ chỉ đem lòng đỏ trứng. Còn phần lòng trắng trứng chúng ta cũng có thể cho vào tủ lạnh nhằm bảo quản, có thể dùng để làm macaron nhé.
*

Bước 2: Trộn chung toàn bộ lại rồi dùng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp lên tốc độ cao bao giờ thấy hỗn hợp trắng( trắng ngà quà chứ ko nên trắng tinh nhé) hơn so với chúng ta đầu thì được nhé.
*

Bước 3: cho hh vào khuôn nướng rãnh 2 nhiệt độ 225độ. Trước lúc nướng bật lò 250độ có quạt nhì lửa cho tới khi lò đạt nhiệt 220-230( Vì bật quạt buộc phải lò chênh nhiệt-bật quạt nhiệt hầu hết lớp da beo bắt đầu rút đều) sau khi cho khuôn vào nướng thì tắt lửa dưới và dán mắt vào nhìn cho tới khi lớp da beo đạt như hình dưới( khoảng chừng 15p) nhé.
 
*

Có rất nhiều công thức cũng tương tự cách có tác dụng khác nhau, mình đã hướng dẫn các bạn cách làm đơn giản và dễ dàng và dễ dàng nhất nhé.
Bước 1: Đầu tiên, trứng gà bắt buộc ở nhiệt độ phòng nhé, bạn bóc tách lòng white với lòng đỏ trứng riêng rẽ ra 2 tô khác nhau. Sau đó, tô để lòng trắng trứng bỏ thêm một tí muối ăn sâu vào nha. Cần sử dụng máy đánh trứng tấn công với vận tốc thấp nhất cho tới khi xuất hiện thêm bong bóng trắng.
*

Bước 2: các bạn cho bột tartar (nếu không có bạn cũng có thể cho nước cốt chanh nhé) vào các thành phần hỗn hợp trên đánh với tốc độ trung bình cho tới khi chế tạo ra bọt nhỏ tuổi trắng, mịn như bọt bong bóng xà phòng.

Xem thêm: Cách Nấu Món Thịt Kho Trứng Cút Đậm Đà Đưa Cơm, Cách Làm Món Thịt Kho Trứng Cút Của Hương Lê


Bước 3: cho đường xay vào, đánh với tốc độ trung bình vừa đánh vừa mang lại từ từ con đường xay vào. Khi đã cho hết con đường vào thì bạn tạo thêm đánh với vận tốc cao hơn cho tới khi sản xuất thành chóp nhọn, dẻo và cong và không biến thành chảy xuống.
Cho tiếp theo thứ tự lòng đỏ trứng vào, các bạn đánh với vận tốc thấp. Cho tiếp dầu ăn( nếu mang lại bơ thì phải đặt bơ mượt ra nhé), sữa tươi cùng với vani vào các thành phần hỗn hợp đánh khoan thai ở ánh nắng mặt trời thấp cho đến khi hòa tan vào vơi nhau.
Bước 5: phân tách bột mỳ thành 3 phần nhỏ tuổi cho vào tất cả hổn hợp trứng, dùng cây tiến công trứng hoặc cút lồng đánh đều theo 1 chiều phối hợp trộn từ bên dưới lên trên. Lần lượt mang lại từng phần bột vào cùng đánh như thế cho tới khi hết bột nhé.
Bước 6: các bạn dùng spatula vét bột bao bọc và dùng kỹ thuật fold trộn phần đa từ bên dưới lên bên trên cho các thành phần hỗn hợp đều cùng với nhau. Bạn dùng khuôn tròn đế rời, lót giấy chống kết dính đế khuôn để bánh không xẩy ra dính.
Bước 7: Đổ bột thư thả vào khuôn nhằm bóng khí tan vỡ ra giúp thớ bánh lúc chín mịn hơn. Tiếp đến làm mịn phương diện bánh, sử dụng tay gõ vơi khuôn xuống bàn đến phẳng phương diện bánh với bóng khí bay ra ngoài.
Bước 8: bạn cho bánh vào bếp nướng ở nhiệt độ lò 155 C, bạn nướng bánh trong khoảng từ 35- 45 phút. Bánh chín là lúc mặt bánh vàng với thành bánh hơi róc thoát khỏi thành khuôn.
Sau đó chúng ta lấy phần da beo đang chín và phần bánh bông lan ra, bỏ phần da beo xuống trước rồi để phần bánh lên, nhằm bánh kết dán với nhau, bạn cũng có thể trét phần kem bơ lên hoặc các vị mà các bạn thích. Rồi cuộn lại với nhau tạo cho một dòng bánh cuộn da beo vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn, lớp vỏ kế bên vàng ruộm nổi vân trông thật mê say mắt.
 Nhìn mẫu bánh thu hút phải ko nào??? cùng thử làm cho món bánh ngon tốt và lôi kéo để chiêu đãi các bạn thôi nào…Chúc bạn làm thành công!!
mứtcách làm bánh trung thucách làm cho bánhcách làmphô maibánh mìbánh trung thutrung thuthạchkemvalentinebánh dẻobánh quychècách làm cho kemtrà xanhdừasocolabánhchocolate

Hỗ trợ khách hàng hàng

Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, hn Số 246 Lò Đúc , thành phố hà nội Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, tp.hcm Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, tp hcm Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Lô Vấp, thành phố hồ chí minh

Tải vận dụng hoianuong.vn

*
*


Chuyên mục: Ẩm thực