Cách làm bánh cam bọc đường

     

Trnghỉ ngơi về tuổi thơ với món bánh cam tcụ đường giòn tan cùng nhân đậu xanh bùi to, thơm và ngon. Nhìn món bánh cứ ngỡ cạnh tranh làm tuy nhiên lại khôn xiết đơn giản, chắc hẳn rằng thành công xuất sắc. Cùng Điện lắp thêm XANH vào nhà bếp coi ngay 2 công thức tiến hành món bánh này nhé!


Bạn đang xem: Cách làm bánh cam bọc đường

Bánh cam bánh còng tcầm cố đường

Nguyên liệu làm Bánh cam bánh còng tnạm mặt đường Cho 8 người

Bột nếp 300 gr Bột gạo 150 gr Bột năng 15 gr Bột mì nhiều chức năng 15 gr (bột mì số 11) Đậu xanh 100 gr Đường 85 gr Đường nâu 120 gr Mè rang 25 gr Muối 1/4 muỗng cafe Vani 2 gr (2 ống) Nước 410 ml

Hình nguyên ổn liệu

Nguyên vật liệu món ăn 2 bí quyết làm cho bánh cam bánh còng tcầm cố với lấp đường


Cách 1 Ngâm đậu xanh Bánh cam bánh còng tcố gắng đường


Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ép Cá Lia Thia ( Cá Xiêm) Hay Nhất, Cách Để Gây Giống Cá Xiêm (Kèm Ảnh)

Trộn với nhồi bột

Cho vào tô 300gr bột nếp, 150gr bột gạo, 25gr đường, 350ml nước. Dùng tay nhồi bột khoảng tầm 10 phút cho đến lúc chế tác thành khối hận dẻo mịn.Lấy 1/3 phần bột vừa nhồi rồi luộc khoảng chừng 3 phút. Sau kia, các bạn tiếp tục nhồi phần bột luộc này cũng kân hận bột ban đầu đến hòa quấn.Tiếp theo, cho vào thêm 15gr bột năng để tạo độ sánh, 15gr bột mì, nhồi bột thêm 1 lần nữa đến dẻo mịn là hoàn chỉnh.
Bước 2 Trộn với nhồi bột Bánh cam bánh còng tnúm đường
Bước 2 Trộn cùng nhồi bột Bánh cam bánh còng tnắm đường

Làm nhân đậu

Bắc nồi lên bếp, cho vô phần đậu vẫn ngâm, 1 lượng nước thế nào cho ngập khía cạnh đậu. Sau kia, bạn nấu nướng sôi đậu vào 5 phút trên lửa phệ.Sau 5 phút ít, chắt bỏ phần nước trong nồi và liên tiếp nấu nướng đậu bên trên lửa nhỏ khoảng chừng 20 phút.Sau 20 phút, cho vào thêm 60gr đường, 1/4 muỗng coffe muối bột. Trộn phần đa liên tục trên lửa nhỏ đến khi đậu dẻo mịn, chế tạo thành kân hận rồi tắt phòng bếp.Cuối cùng, bỏ vô thêm 2gr vani rồi trộn hồ hết thêm 1 đợt nữa là hoàn tất.


Xem thêm: Bột Làm Bánh Cá Taiyaki Từ Bột Hotcake Mix, Công Thức Làm Bánh Cá Taiyaki Từ Bột Hotcake Mix

Tạo hình bánh

Lấy 1 ít bột vỏ bánh rồi vo tròn, tiếp đến sử dụng ngón tay ấn vào giữa để tạo nên phần lõm.Tiếp theo, bỏ vào bên phía trong 1 ít nhân đậu xanh, túm bí mật mép bột lại rồi sử dụng tay ấn bánh tương đối dẹt.

Chuyên mục: Ẩm thực