Cách làm bánh chuối hấp nước dừa

     

Món bánh chuối hấp thơm ngọt vị chuối không phần lớn là món ăn dặm tẩm bổ của trẻ nhỏ dại mà còn là một món nạp năng lượng vặt ái mộ của fan lớn. Thuộc Bếp Hoàng Cương bắt tay vào thực hiện nhanh món bánh chuối hấp thơm ngon, dễ làm với 5 cách khác biệt giúp bạn đổi khác món bánh chuối thật thiện nghệ mà ăn uống mãi ko ngán, không ngán nhé!

1. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống

Nguyên liệu có tác dụng bánh chuối hấp truyền thống

- Chuối tây chín: 10 quả.

Bạn đang xem: Cách làm bánh chuối hấp nước dừa

- Nước cốt dừa: 400ml.

- Bột năng: 250gram.

- Bột gạo: 100 gram.

- Đường cát vàng: 200 gram.

- Vani: 1 ống

- Muối, vừng rang.

- hóa chất vàng.

Cách làm bánh chuối hấp truyền thống

- Chuối đem thải trừ vỏ rồi cắt ruột thành từng lát khoảng chừng 0,2 cm.

- Đem bột năng, bột gạo, 1 chút muối, mặt đường và vani cho vào một chiếc bát đánh trộn đều. Tiếp đến rây qua để hỗn hợp mềm mịn hơn.

- cho tiếp tục 3 bát nước + 1 giọt màu thực phẩm vào hỗn hợp bột, khuấy phần đông lên chiếm được một các thành phần hỗn hợp đồng nhất.

- đến chuối thái lát vào chén tô rồi khuấy nhẹ nhàng nhằm chuối không xẩy ra nát.

- sứt 1 lớp dầu ăn uống xuống dưới mặt đáy khuôn có tác dụng bánh để bánh sau khoản thời gian chín được đem ra dễ ợt hơn.

- Đổ 1 lớp tất cả hổn hợp bột bánh chuối vẫn trộn vào khoảng 2 – 3 centimet để bánh được chín dễ ợt hơn.

- mang đến khuôn bánh vào vào nồi hấp, hấp khoảng chừng độ 30 – 40 phút để bánh nhanh chín hơn.

*

Cách làm cho bánh chuối hấp truyền thống

Lưu ý: các bạn nên đặt một dòng khăn xô lên cùng bề mặt nồi hoặc cứ khoảng tầm 8 – 10 phút các bạn lại lau nước đọng bên trên nắp nồi nhằm nước không bị nhỏ xuống dưới mặt bánh nha.Tiến hành làm cho nước cốt dừa để ăn lẫn trong quy trình hấp bánh. Đầu tiên, chúng ta đổ không còn phần nước cốt dừa đã sẵn sàng vào vào nồi cùng với 2 muỗng bột năng, 50% muỗng muối, 2 muỗng đường rồi khuấy thật gần như lên.

- Đặt nồi lên trên bếp và đun cho hỗn hợp nước cốt dừa này sôi lên cùng dần đặc đặc lại là được.

Lưu ý: ngôi trường hợp không tồn tại nước cốt dừa nạo các bạn có thể thay thế bởi một lon nước cốt dừa với cũng tiến hành tương tự. Mặc dù nước cốt dừa lon thường sẽ có sẵn vị ngọt, hãy điều chỉnh thêm con đường tùy trực thuộc vào sở trường của mái ấm gia đình mình nhé!

- soát sổ xem bánh chuối hấp sẽ chín xuất xắc chưa bằng cách quan gần kề thấy bột trong, bánh vẫn đông lại thành miếng và sắn đũa vào ko thấy bánh bị dán bột nữa là bánh vẫn chín.

- lấy bánh ra khi đang chín, chờ bánh nguội hẳn rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa, bày lên trên đĩa và nêm thêm nước cốt dừa + dầu mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ tuổi lên trên.

*

Bánh chuối hấp truyền thốngthơm ngon và xẻ dưỡng

Vậy là chúng ta đã chấm dứt xong món bánh chuối hấp truyền thống lịch sử và có thể cùng trải nghiệm món bánh cực kì thơm ngon và bồi dưỡng này với người thân trong gia đình yêu trong mái ấm gia đình rồi đó.

giải pháp làm bánh sữa tươi chiên bởi nồi cừu không dầu cực ngon

2. Bí quyết làm bánh chuối hấp bởi bột mì

Nguyên liệu có tác dụng bánh chuối hấp bột mì thơm ngon

- 3 trái chuối

- Bột mì

- Khuôn có tác dụng bánh

- Đường

- Bột gạo

*

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì

Các bước làm bánh chuối hấp bột mì đơn giản

- Bạn tách bóc bỏ chuối, chú ý tránh làm chuối bị nát.

- Đặt nước chờ sôi rồi chúng ta luộc chuối chín vớt ra đĩa, tránh việc luộc thừa nhừ. Chuối sau thời điểm luộc đem cắt lát khoảng chừng 2cm.

- Trộn bột gạo với bột mì và đường theo tỉ lệ 1:2, nếu bạn là người ăn ngọt thì có thể nặng tay khi đến đường vào trộn. Hãy hầu hết tay lăn đến bột thật nhuyễn và mịn.

- mang đến bột vào khuôn tránh để bột vượt loãng hoặc quá đặc sánh, bạn nên để lớp bột mịn dày khoảng tầm 0,5-1cm.

- đến lát chuối đã cắt vào khuôn chào bán một giải pháp khéo léo, xen kẹt nhau cùng đặt khuôn lên hấp tới cơ hội chín là được.

*

Làm bánh chuối hấp bột mì đối chọi giản

Lưu ý: nên quết thừa lớp mỏng manh dầu lấn sâu vào khuôn trước khi đặt bột vào để khi chín bánh không bị dính vào khay.

- Để có tác dụng nước sốt ăn lẫn với bánh, cho tất cả hổn hợp nước cốt dừa, bột năng, lá dứa, chút đường, chút muối theo mùi vị của từng người rồi đun cho tới khi hỗn hợp này sạch sệt lại là được.

Xem thêm: Top 10 Quán Bánh Canh Hẹ Tuy Hòa, Phú Yên, Bánh Canh Hẹ Tuy Hòa

- chờ bánh chín thì vứt bánh ra và cắt thành miếng nhỏ dại vừa ăn ra đĩa, rưới phần nước dừa tươi vừa nấu hoàn thành lên trên, rắc thêm chút hạt đậu phộng để bánh chuối hấp bột mì nhìn lôi kéo và thơm ngon hơn nhé.

*

Bánh chuối hấp bột mì thơm và ngon hấp dẫn

3. Biện pháp làm bánh chuối hấp sữa tươi

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp sữa tươi

- Chuối chín 4 quả

- Đường kính 100grSữa tươi 400ml

- Trứng con kê 4 quả

- Giấy tệ bạc 1 tờ

Các bước làm bánh chuối hấp sữa tươi

- Đổ 100gr mặt đường cùng 200ml nước vào trong chảo khuấy đều, cho lên bếp rồi nhảy lửa nhỏ dại cho cho đến lúc đường chuyển sang color caramel, hỗn hợp sền quánh thì tắt bếp.

*

Đun đường chuyển sang màu sắc caramel

- bóc vỏ 4 quả chuối chín, bổ thành từng miếng nhỏ say cùng 300ml sữa tươi trong thứ xay sinh tố.

- 4 trái trứng khuấy tan với 100ml sữa rồi lọc qua rây thanh lọc để không thể lợn cợn.

*

Xay sinh tố sữa chuối

- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào tất cả hổn hợp chuối sữa đã xay.

- Đổ phần con đường đã đun nấu vào chén thủy tinh sâu lòng, đổ tiếp tất cả hổn hợp sữa - chuối đã giã nát vào sau. Cần sử dụng giấy tệ bạc bọc kín đáo miệng hũ thủy tinh.

*

Hấp bí quyết thủy bánh trên lửa vừa

- Bắc chảo/nồi nước lên bếp, để hũ bánh vào giữa làm sao cho nước ngập một nửa hũ rồi đậy nắp chảo/nồi.

- Hấp biện pháp thủy bánh bên trên lửa vừa trong khoảng 40-50 phút.

- Sau 40 - 45 phút hấp bí quyết thủy, chị em hãy canh cho bánh nguội bớt, bóc tách bỏ lớp giấy bạc tình và đến bánh vào phòng mát tủ lạnh, để khoảng chừng 2 giờ là có thể ăn được!

*

Bánh chuối sữa hấp phương pháp thủy gồm vị ngọt đặc thù của chuối với mùi mập ngậy của sữa cùng phần mặt đường được làm bếp thành caramen.

4. Giải pháp làm bánh chuối hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu làm cho bánh chuối hấp nước cốt dừa

- Chuối chín 10 trái

- Dừa nạo 1 kg

- bột năng 260 gr

- Bột gạo 100 gr(có thể thay bởi bột mì)

- nước cốt dừa 300 ml

- Vani 1 ống

- Mè/ vừng rang 10 gr

- Đường 50 gr

- muối bột 1 ít

Các bước triển khai món bánh chuối hấp nước cốt dừa

- Chuối bóc tách vỏ, thái chuối thành đều lát mỏng mảnh khoảng 1cm nhằm vào bát.

- Thêm 3 thìa con đường vào chén rồi khuấy đều, để nghỉ 20 phút để đường ngấm vào chuối.

*

- Dừa nạo chúng ta vắt với 400 ml nước ấm.

- mang đến 250gr bột năng, 100gr bột gạo, 1 thìa coffe muối, 50gr đường, 1 ống vani, 2 chén bát nước hòn đảo đều thành các thành phần hỗn hợp đồng nhất.

- cho chuối đã ngâm vào chén bột rồi trộn gần như và thật nhẹ tay để không có tác dụng nát chuối.

- Quét một lớp mỏng mảnh dầu ăn ở đáy nồi cơm điện nhằm bánh không bị dính đáy nồi. Đổ các thành phần hỗn hợp chuối dã trộn vào nồi, chỉ đổ mỏng dính khoảng 4 - 5 centimet để bánh chín đều.

*

- Chỉnh cơ chế nấu mang đến nồi cơm điện khoảng 10 phút thì gạt lên đưa sang cơ chế giữ nóng để ủ bánh vào 2 phút. Rồi lại gạt xuống chế độ nấu, bạn triển khai lặp lại như vậy khoảng 3 lần cho đến khi thấy bánh chín.

- Để kiểm soát xem bánh chín xuất xắc chưa, cần sử dụng tăm chọc vào bánh. Ví như bột bánh không kết dính tăm thì bánh vẫn chín, ngược lại bạn liên tục hấp.

- các bạn lấy 300ml nước dừa tươi pha với mặt đường và 10gr bột năng, thêm 1 chén nước rồi để lên trên bếp đun cho đến lúc sánh lại là được.

- đem bánh ra, đổ nước dừa tươi lên phương diện bánh và trải nghiệm thôi nào.

*

Món bánh chuối hấp nước cốt dừa

5. Bí quyết làm bánh chuối hấp miền Tây

Nguyên liệu có tác dụng bánh chuối hấp miền Tây

- 410 gr chuối sứ chín muồi (đã lột vỏ)

- 200 gr bột gạo

- 50 gr bột năng

- 50gr mặt đường cát

- 1/4 muỗng cafe muối

- 230gr nước lọc

- 10 gr mè trắng

- 300ml nước cốt dừa

*

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp miền Tây

Cách làm bánh chuối hấp miền Tây chuẩn chỉnh vị

- lựa chọn chuối chín, bỏ vỏ lấy giết mổ chuối.

- Lấy 1/2 lượng chuối giảm lát, một nửa lượng chuối cần sử dụng dao nghiền dẹt, rồi đật cho thật nhuyễn.

- mang đến đường, muối, nước vào một trong những chiếc bát rồi khuấy cho tan hết con đường thành một hỗn hợp đồng nhất.

- cho tiếp tục bột gạo,bột năng vào đánh đến quyện vào nhau.

- mang đến bánh vào khuôn hấp một lớp mỏng dính khoảng 4 cm. Chú ý khuôn silicon hoặc khuôn tất cả lót lớp nilon thì không phòng dính khuôn bằng dầu ăn.

- Bắc xửng hấp lên bếp, nước sôi mang đến khuôn bánh vào và đậy bí mật nắp nồi, hấp khoảng 20 phút cùng với lửa bự là bánh chín. Bánh chín rước khuôn ra nhằm thật nguội mới kéo ra đĩa.

- giảm bánh ra từng miếng vừa ăn uống rồi ăn cùng với nước cốt dừa gồm rắc mè trắng lên là chuẩn bị bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon tuyệt cú mèo rồi đó!

*

Bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon

Mời chúng ta tham khảo một số trong những nồi cơm điện và nồi hấp kinh doanh tại Bếp Hoàng Cương giúp bạn làm món bánh chuối hấp dễ dàng hơn nhé:


Chuyên mục: Ẩm thực