Cách làm bánh mì hamburger

Bánh mì Hamburger nổi tiếng là món nạp năng lượng nhanh, tiện thể lợi, cân xứng với đầy đủ lứa tuổi và được không ít người ưa chuộng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì hamburger

Vừa thơm ngon lại té dưỡng, một số loại bánh này rất tương thích dùng vào bữa sáng để cung ứng năng lượng mang đến cơ thể. Thuộc Dạy có tác dụng bánh Á Âu (DLBAAu) tìm hiểu cách làm bánh mì Hamburger đặc biệt quan trọng thơm ngon tận nhà nhé!

Bánh mì Hamburger cho bữa sớm đầy năng lượng (Ảnh: Internet)

Hamburger có bắt đầu từ nước Đức, thường được phân phối ở các shop thức ăn uống nhanh và biến đổi món ăn khoái khẩu của đa số người. Cùng với vỏ bánh thơm mềm kết hợp cùng nhân giết đậm đà cùng nước nóng Mayonnaise lớn ngậy, một số loại bánh này luôn luôn “gây nghiện” mang đến thực khách hàng ngay lần hưởng thụ đầu tiên. Nhiều người nhận định rằng cách có tác dụng Hamburger tinh vi và mất không ít thời gian, nhưng nếu bạn cố gắng thì vẫn thấy món bánh này cũng không quá khó để chinh phục. Thay bởi vì mua làm việc hàng quán tốn hèn lại ko đảm bảo bình yên thực phẩm, cùng học ngay lập tức “bí kíp” làm cho bánh Hamburger siêu đơn giản tại công ty nhé!

Mục Lục

Cách làm bánh mỳ Hamburger tại nhà

Nguyên liệu làm bánh

Vỏ bánh

Bột mì: 320grĐường: 30grMuối: 6grMen nở: 6grSữa tươi: 250mlBơ: 14grLòng đỏ trứng gà: 1 quảVừng

Nhân bánh

Thịt bò xay: 750grMuối: 2 thìaHạt tiêu: 1 thìaDầu ăn: 4 thìaCà chua: 1 quảHành tây: 1 củRau diếp (xà lách)Tương cà chua, nóng Mayonnaise, mù tạt

Cách làm bánh mỳ Hamburger trên nhà

Nghiệp Vụ phòng bếp Bánh Quốc Tế
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm hiểu Ngay
Khóa Học làm cho Bánh Nhật
Tìm phát âm Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm hiểu Ngay

Làm vỏ bánh

Rây thẳng bột mì vào âu, tiếp nối cho thêm men nở, muối và sữa tươi. Sử dụng phới lồng trộn đều tất cả hổn hợp để các vật liệu hòa quyện vào nhau. Liên tục cho thêm bơ và sử dụng tay tán nhuyễn, trộn hầu hết hỗn hợp lần tiếp nữa đến lúc bột kết thành khối đồng nhất. Sử dụng màng quấn thực phẩm bọc lại và đến bột vào chống mát tủ rét mướt ủ khoảng 1 tiếng.

Nhào hầu như tay để bột dai với xốp hơn

Sau khi ủ chấm dứt thì triển khai nhào bột. Rắc một ít bột mì lên trên mặt phẳng, nhào khối bột đến khi mềm mại và không thể dính tay. Sau đó, chia bột thành phần nhiều bằng nhau, vê thành khối tròn và mang đến bột nghỉ khoảng chừng 10 phút.

Tiếp tục nhào bột thêm lần nữa, nhào số đông tay nhằm bánh nổi với dai hơn. Lót giấy nến cùng xếp bột vào khay nướng, liên tục ủ bột thêm 30 phút. 

Dùng rửa phết một lớp lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một không nhiều vừng và đưa theo nướng. Bật lò ngơi nghỉ 190 độ C với nướng bánh trong khoảng 20 phút, cho đến khi bánh chín quà đều hoàn toàn có thể lấy ra cùng để nguội.

Làm nhân bánh

Cho thịt trườn xay nhuyễn vào âu, ướp với hạt tiêu cùng muối, cần sử dụng đũa trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Sẵn sàng khuôn tròn, múc từng thìa thịt cho vào khuôn, nén thiệt chặt để chế tạo ra độ kết dính và thịt không rơi ra khi chiên. Tiếp đến cho khuôn vào chống mát tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng.

Thịt bò sau thời điểm cho vào khuôn và nén chặt (Ảnh: Internet)

Bắc chảo lên nhà bếp và cho dầu vào đun sôi. Thả nhàn từng thớ làm thịt vào chảo, trở vơi tay bỏ thịt chín vàng gần như 2 mặt. Sẵn sàng dĩa cùng khăn giấy, thịt chín vớt ra đến ráo dầu.

Xem thêm: Giá Trị Dinh Dưỡng Của Rau Muống Và Những Lưu Ý Khi Ăn, Thành Phần Dinh Dưỡng Rau Muống

Nếu tất cả lò nướng, chúng ta cũng có thể chiên giết thịt sơ qua, sau đó đưa theo nướng, thịt đang ngon cùng thơm hơn.

Xà lách và quả cà chua mua về rửa sạch. Hành tây lột vỏ, thái hành tây và quả cà chua thành từng miếng dày khoảng 0.5 cm.

Bạn có thể sử dụng chảo chiên không dầu để rán thịt (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện cùng thưởng thức

Dùng dao cắt đôi bánh mì, lần lượt mang lại lên phương diện bánh xà lách, thịt bò, hành tây và cà chua, để nửa khía cạnh bánh còn sót lại lên trên thuộc nữa là xong.

Bạn rất có thể thưởng thức bánh cùng với mù tạt, tương cà, nóng Mayonnaise để tăng thêm hương vị. Nếu bao gồm thời gian, chúng ta có thể làm khoai tây chiên ăn cùng với Hamburger để tăng lên hương vị.

Hamburger ăn cùng khoai tây chiên sẽ hấp dẫn rộng (Ảnh: Internet)

Yêu ước thành phẩm

Bánh Hamburger thơm ngon, đạt chuẩn cần đáp ứng nhu cầu một số yêu ước sau:

Vỏ bánh chín kim cương đều, mượt xốp vừa yêu cầu và không thật khô.Nhân làm thịt đậm đà, mới chín tới và không trở nên khét.

Bí quyết có tác dụng bánh Hamburger thơm ngon, khó khăn cưỡng

Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt heo, kê hay trứng tùy theo sở thích và khẩu vị của mình. Không tính ra, bạn có thể làm Hamburger chay từ bỏ đậu hũ.Chọn thịt trườn tươi ngon, có xuất phát xuất xứ rõ ràng. Hãy lựa chọn thịt red color tươi, ấn vào gồm độ đàn hồi.Để tiết kiệm chi phí thời gian, chúng ta có thể mua bánh mỳ làm sẵn ngơi nghỉ các cửa hàng bên ngoài.

Với chỉ dẫn ở trên bạn đã có thể triển khai bánh mì Hamburger làm bữa sớm đầy dinh dưỡng cho tất cả gia đình. Sát bên Hamburger, bạn có thể tham khảo phương pháp làm bánh mỳ thịt nướng truyền thống lâu đời cũng không kém phần hấp dẫn. Hy vọng rằng biện pháp làm Hamburger của DLBAAu khôn xiết ngon sinh sống trên sẽ giúp bạn thành công xuất sắc ngay lần thực hiện trước tiên nhé!

Chuyên mục: Ẩm thực