Cách làm bánh mì kẹp thịt ngon

     

Bánh mì không chỉ có là món ăn uống đường phố quen thuộc với bạn dân vn mà đây còn là món độ ẩm thực danh tiếng của Việt Nam. Nguyên liệu làm ra món này cũng tương đối đơn giản, rất gần gũi nên bánh mì dần đổi mới món ăn được mọi người yêu thích. Chúng ta có thể dễ dàng mua bánh mỳ ở ngẫu nhiên đâu từ những cửa hàng cho đến các chiếc xe đẩy nhỏ. Bạn có từng nghĩ đến sự việc sẽ thử trổ tài khôn khéo với biện pháp làm bánh mì kẹp thịt dưới đây mà Mỹ Hảo Bakery chia sẻ bí quyết đến bạn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì kẹp thịt ngon

Cách làm bánh mỳ kẹp làm thịt nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt nạc vai: 500 gramCà chua: 3 quảỚt cay: 2 quảGia vị: muối, đường, mắmHành tím, hành tây, tương ớtCác các loại rau thơm ăn kem với rau mùi và dưa chuột

Các cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc vai sau khoản thời gian mua về thì đem rửa sạch qua nước muối bột pha loãng với vớt ra để ráo. Kế tiếp thì bổ thành miếng nhỏ vừa ăn nhưng không quá mỏng.

Rau mùi thì đem bỏ rễ đi và cắt bỏ hai phần đầu của dưa chuột. Sau đó đem cọ sạch cùng ngâm với nước muối bột loãng khoảng chừng 10 phút kết thúc với ra với thái thành miếng.

*

Các nguyên vật liệu như ớt, sả thì đem rửa sạch và thái nhỏ tuổi rồi bỏ vô máy xay nhằm xay nhuyễn ra. Nếu không có máy xay thì bạn băm nhỏ hay đấm đá dập nó ra là được.

Bước 2: Ướp thịt

Cho toàn bộ số giết mổ vừa thái xong thì đến vào một cái bát riêng rẽ rồi cho cho các loại hương liệu gia vị ướp như: đường, muối, xả,… vào nhằm trộn đầy đủ lên với ướp thịt trong vòng 2 tiếng rằng thịt ngấm các gia vị.

Bước 3: Nướng thịt

Sau khi thịt đã ướp trước đó đủ thời gian thì gia vị đã và đang ngấm dần dần vào thịt, tiếp nối bạn đem que xiên vào. Mồi than lên và bạn đem nướng những xiên thịt trên cho đến khi chín đá quý và giữ mùi nặng thơm đều.

Bước 4: làm cho nước sốt

Cà chua rửa sạch mát rồi thái thành phân tử lựu và đến riêng ra 1 bát. Hành tỏi thì đem bóc tách vỏ với băm nhuyễn. Tiếp đó thì bạn cho hành tỏi cùng phi thơm, xong cho cà chua vào xào chín mềm.

Sau lúc xào xong xuôi thì bạn pha chế nước nóng theo bí quyết 2-1 là cứ 2 thìa coffe nước mắm – 1 thìa cafe đường. Bạn đảo đều với đun cho đến khi nước sốt kết lại là xong.

Bước 5: kết thúc sản phẩm

Bạn dùng dao rọc bánh mì, đến rau mùi thuộc dưa con chuột và giết thịt nướng vào, chấm dứt thì cho một chút ít nước sốt lên trên. Nếu khách hàng cảm thấy bánh mỳ nguội thì đến máy ép bánh mỳ hay cho lên chiếc chảo kháng dính hòn đảo qua đảo lại là có thể làm rét giòn lại đến bánh mì.

Cách làm bánh mì kẹp thịt con heo quay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu

Số lượng

Bánh mì

4 ổ

Rau răm

Tùy yêu cầu người ăn

Nước lọc

50 ml

Tỏi

1 củ

Thịt heo

300 gram

Rượu trắng

30 ml

Ớt

2 quả

Dưa leo

1 quả

Gia vị

Giầm, bột ngũ vị hương, tiêu xay, đường, muối, nước mắm

Các cách tiến hành

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt heo với nước muối bột loãng và vớt ra nhằm ráo nước. Tiếp theo sau thì các bạn khứa vài mặt đường lên trên miếng thịt rồi dùng xiên đâm vơi lên phần bì để gia vị thuận tiện thấm vào giết hơn.

Tỏi thì tách vỏ rửa không bẩn và tiến hành băm nhuyễn.

*

Ngắt phần non của rau răm và rửa sạch với nước muối

Cắt hai đầu của dưa leo để nhựa chảy ra cùng ngâm một lúc trong nước muối loãng, sau đó thì giảm dưa thành các lát mỏng.

Xem thêm: Đi Đà Lạt Ở Khách Sạn Nào Tốt, Top 10 Khách Sạn Đà Lạt View Đẹp Tha Hồ Sống Ảo

Ướp thịt

Trộn đều hương liệu gia vị ướp thịt: muối, ngũ vị hương, tiêu xay với rượu trắng trong chén bát để bọn chúng hòa quấn với nhau.

Dùng rửa quét lếu láo hợp gia vị lên giết và dùng tay bóp dịu miếng thịt.

Lau sạch gia vị trên phần phân bì và nhằm yên khoảng chừng 4 tiếng.

Cách làm cho nước sốt bánh mì thịt heo quay:

Bnaj mang lại ớt, tỏi băm, nước lọc, nước mắm thuộc 1 thìa cafe đường vào chén bát để khuấy phần nhiều đến khi mặt đường tan không còn là ngừng phần nước xốt của bánh mỳ thịt heo quay.

Quay giết mổ heo

Bật lò nướng lên 200 độ C vào 10 phút để triển khai nóng lò lên rồi cho thịt vào nướng. Cứ đôi mươi phút thì đảo sang 1 lần để giúp đỡ cho thịt đã chín đều.

Yêu mong thành phẩm

Một ổ bánh mỳ ngon là lúc có vỏ bánh giòn phủ bọc bên trong là thịt nướng thơm phức, đậm đà. Rau củ răm với dưa leo, dưa chua hỗ trợ cho hương vị món ăn uống thêm phần hấp dẫn và sự hòa quyện tuyệt đối giữa những nguyên liệu.

Hoàn thành

Nếu bánh mỳ mềm hãy đưa vào lò vi sóng hoặc nhằm chảo quay mang đến nóng. Tiếp đến thì xẻ dọc ổ bánh mỳ rồi đến lần lượt thịt con heo quay, rau củ răm, dưa leo với rưới nước xốt lên phía trên xong.

Bánh mì giết thịt heo quay ngon nhất lúc mới làm ngừng là bạn đã có thể trải nghiệm bánh vào bất kể lúc nào khi mình đói. Nếu còn muốn tăng mùi hương vị thì nên cho thêm một chút đồ chua vào.

Một số để ý khi làm bánh mỳ kẹp thịt

- Khi chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh mì kẹp thịt thì bạn phải chọn lựa lương thực cho kỹ càng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- khi nướng tuyệt quay thịt thì cần để ở ánh nắng mặt trời vừa yêu cầu tránh ngôi trường hợp làm mất đi đi hương vị của thịt.

*

- cùng với công thức làm bánh mỳ thịt trên thì bạn trọn vẹn có thể thay đổi một chút nguyên liệu rau nạp năng lượng kèm tùy thuộc vào khẩu vị của từng người.

- nếu muốn ăn cay thì chúng ta có thể cho thêm một chút tương ớt vào.


Chuyên mục: Ẩm thực