Cách làm bánh pancake thật đẹp

     

Bánh pancake là một trong loại bánh cùng với vỏ mềm, xốp, dẻo dẻo và gồm cách có tác dụng rất đơn giản. Bánh ăn với chuối, mật ong xuất xắc uống trà chiều rất hợp. Giải pháp làm bánh pancake truyền thống cuội nguồn ngon, đối chọi giản cho tất cả những người lớn và bé em gần như thích.

Bạn đang xem: Cách làm bánh pancake thật đẹp


Bánh pancake hay nói một cách khác là bánh kếp là một trong những loại bánh rất phổ biến trên nỗ lực giới, bánh thường được áp dụng vào bữa sáng. Vật liệu chính làm cho từ bột mì số 11, trứng, sữa, sản phẩm bánh dẻo dai với xốp.

Bếp hoianuong.vn hướng dẫn cách làm bánh pancake truyền thống mềm xốp cho nhỏ xíu và fan lớn đều rất thích. Các nàng chỉ đề nghị vài phút tất cả ngay món ăn sáng hay bữa ăn nhẹ chiều ngon miệng.

Nguyên liệu làm bánh pancake

- 120g bột mì

- 40g bột bắp

- 5 thìa cà phê đường

- 1 thìa cà phê muối

- 1,5 thìa coffe bột nở (baking powder)

- 2 quả trứng gà

- 5 thìa coffe dầu ăn

- 190ml sữa tươi ko đường

- 2 ống Vani

- Dụng cụ: Chảo, phới lồng, rây lọc



*

Nguyên liệu có tác dụng bánh kếp truyền thống

Cách làm bánh pancake truyền thống

Bước 1: Trộn bột làm bánh pancake

- cho bột mì, bột bắp vào bình thường một tô, trộn hầu hết lên rồi đổ qua rây lọc, lọc mang đến bột mịn. (làm bánh từ bỏ 2 loại bột trở nên thì cần rây qua bột nhằm bánh mịn).

- đến 1,5 thìa cà phê bột nở vào sơn bột rồi trộn phần lớn lên.

Rây bột

Bước 2: làm nước sữa trứng

- mang đến vào chén bát tô 2 ống vani, 1 thìa coffe muối, 5 thìa cà phê đường, 190ml sữa tươi, 2 lòng đỏ trái trứng gà, thêm 5 thìa cafe dầu ăn. Sử dụng phới lồng tấn công thật đa số trong 3 phút đến tan hết.

Đánh tung đều tất cả hổn hợp trứng sữa

Bước 3: Trộn sữa bột có tác dụng bánh

- Đổ tất cả hổn hợp nước sữa trứng vừa đánh vào sơn bột qua rây lọc để lọc phần trứng không được đánh tan (Như vậy bánh được hầu hết màu lúc nướng).

- Trộn mang đến bột cùng nước sữa trứng đều lên đến mức khi hỗn hợp bột đặc sệt, sánh kết lại là được.

Xem thêm: Top 10 Khách Sạn Tây Hồ Hà Nội, 10 Khách Sạn Tốt Nhất Ở Quận Tây Hồ

Trộn tất cả hổn hợp nước trứng sữa cùng với bột sẽ rây

Chú ý: lúc đổ nước sữa trứng vào sơn bột, trường hợp thấy hơi nhiều bột, trộn lên bị quánh thì có thể cho thêm sữa, nếu loãng quá thì nêm thêm bột mì nhưng bắt buộc rây bột qua lọc để quăng quật sạn bột.


Bước 4: Nướng bánh không đề nghị lò nướng với khuôn bánh

- Đặt chảo phòng dính lên bếp, nhảy lửa vừa đun nóng chảo, cần sử dụng giấy thấm dầu xoa một lượt mỏng manh dầu ăn uống lên chảo nhằm nướng bánh dễ dàng hơn, không xẩy ra dính.

- lúc chảo sẽ nóng, đánh đều tất cả hổn hợp bột lên rồi múc từng thìa bột đổ rảnh rỗi vào chảo nhằm tạo hình trụ cho bánh, mỗi chiếc bánh tương đương với một thìa bột.

Công đoạn nướng bánh bằng chảo

- Nướng đến bao giờ mặt bên trên bánh se khô lại thì lật mặt dưới lên, nướng mặt còn sót lại màu quà ruộm trong vòng 1 phút là bánh chín. Cứ nạm nướng bánh lần lượt đến hết.

Mẹo hay: công đoạn nướng này, chúng ta cũng có thể cho thêm những nhân topping như nho khô, dăm bông,... Lên mặt tiếp đến lật lại để nướng, khi ăn sẽ rất ngon.

Bánh pancake vẫn hoàn thành

- Gắp bánh Pancake ra đĩa, bánh pancake chín bao gồm màu vàng ruộm bắt mắt, thơm nức khi ăn uống thấy vị bùi bùi béo, dẻo dẻo, chất ngọt vừa phải. Trải nghiệm bánh pancake kèm mật ong, sốt Socola, mứt. Uống kèm cafe, trà.

Cách ăn bánh pancake với chuối và mật ong

- Cách nạp năng lượng bánh pancake với chuối: Chuối chín thái lát mỏng, nạm 1 số lượng nước cốt chanh cùng rưới thêm một thìa mật ong vào chén bát chuối, hòn đảo đều. Gắp từng lát chuối để lên mặt bánh, sử dụng 1 mẫu bánh pancake khác đặt lên trên kẹp chuối vào giữa. Mang bánh ra và giảm thưởng thức. Các chúng ta cũng có thể xếp ông xã 2 hoặc 3 lần chuối cùng với bánh để có được món bánh pancake chuối xếp tầng khôn xiết độc đáo.

Bánh pancake chuối ngon

- Cách ăn bánh pancake với mật ong: chuẩn bị mật ong nguyên chất, xếp bánh thành ông xã 2 - 3 cái rồi rưới mật ong lên trên, cắt bánh cùng thưởng thức. Hoặc giải pháp ăn đơn giản dễ dàng nhất là các bạn chấm bánh vào mật ong với thưởng thức.

Ăn bánh pancake với mật ong siêu ngon

Một số xem xét khi làm bánh pancake

- cấm đoán cho bột bắp cùng bột nở khi có tác dụng bánh sẽ không dẻo với không xốp


Chuyên mục: Ẩm thực