Cách làm bánh quai vạc chiên giòn thơm ngon

     

Bánh quai vạc là 1 trong món ăn khá lạ với mỗi vùng miền lại mang tên gọi khác nhau, nhưng hương vị cũng không mấy thay đổi khác. Vào nhà bếp cùng hoianuong.vn nhằm học phương pháp làm bánh quai vạc cừu giòn tung thơm phức này nhé!

*

Nguyên liệu làm bánh quai vạc chiên giòn tung thơm phức

– 350gr bột mì.

Bạn đang xem: Cách làm bánh quai vạc chiên giòn thơm ngon

– 250gr thịt ba rọi băm nhuyễn.

– 200gr mộc nhĩ mèo khô.

– 1 quả trứng gà.

– 1 củ hành tây.

– 1 củ cà rốt.

– Dầu ăn.

– Gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm,…

Dụng gắng làm bánh quai vạc rán giòn thơm phức


– Chảo

– Thìa

– chén sạch

– Dao

Cách làm bánh quai vạc chiên giòn rã thơm phức

Bước 1:

– Trộn số đông 300gr bột mì, ¼ tsp muối, 3 tsp dầu ăn và trứng vào trong một cái âu lớn.

*

Bước 2:

– Đổ nước thư thả vào các thành phần hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi thấy bột kết thành một khối, mịn và sờ không dính tay là được.

Xem thêm: Ăn Mê Say List Những Quán Ăn Ngon Ở Bình Thạnh Ăn Một Lần Nhớ Mãi

– Để bột nghỉ khoảng 2 tiếng.

*

Bước 3:

– Ngâm nấm mèo đến nở mềm, rửa sạch mát rồi băm nhỏ.

*


– Hành tây, củ cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, cắt hạt lựu.

*

Bước 4:

– Trộn toàn bộ các nguyên liệu: mộc nhĩ mèo, cà rốt, hành tây, thịt băm lại với nhau, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

*

Bước 5:

– Chia phần lớn phần bột đang ủ thành mọi phần bằng nhau.

– tủ 50gr bột mì lên mêm để triển khai bột áo, cán mỏng tanh bột rồi cho nhân vào giữa, sau đó gập đôi lá bột lại, sử dụng tay bấm mạnh để phìa rìa bám chắt với nhau.

*

– vội nếp viền bánh bằng cách gấp mép bột từ ngoại trừ vào trong.

*

Bước 6:

– cừu bánh chìm ngập trong chảo dầu, trong khi thấy vỏ bánh gửi vàng cả hai mặt thì lấy ra để lên trên giấy thấm dầu.

*

Cách làm không quá cầu kỳ dẫu vậy hương vị của những chiếc bánh quai vạc rán giòn này sẽ khiến bạn mê tít luôn luôn đấy!

Chúc các bạn thành công cùng với cách làm cho bánh quai vạc rán giòn rã thơm phức!


*

41 đầu bếp reviews

Điểm trung bình

(3.3 / 5)


Bình luận bỏ bình luận

ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN


Hãy là người bình luận đầu tiên!

CÓ THỂ BẠN quan lại TÂM


thời gian làm : 40 phút
*

Cách làm bánh quai vạt sầu riêng cực dễ


Tìm kiếm


tìm kiếm kiếm cải thiện
Địa điểm phương pháp
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên

Công thức làm bánh

Bánh tuyệt làmBánh ngonCách làmTheo mùa

Kiến thức mới


BÁNH giỏi LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC - LIÊN KẾT
KẾT NỐI
*


Chuyên mục: Ẩm thực