Cách làm bánh quy bơ ngon
Bánh quy bơ là một loại bánh dễ làm, dễ ăn ai ai cũng thích. Với rất nhiều hương vị lôi kéo khác nhau, chúng ta có thể tùy ý lựa chọn các loại bánh tương xứng nhất với khẩu vị của doanh nghiệp và gia đình. Tiếp sau đây hoianuong.vn sẽ reviews đến bạn những cách làm bánh quy bơ đơn giản dễ dàng nhất.
Bạn đang xem: Cách làm bánh quy bơ ngon
I – Đôi đường nét về bánh quy
Có lẽ không ít người sẽ nhận định rằng bánh quy là 1 trong những loại bánh bắt nguồn từ phương Tây. Nhưng thực tiễn bánh quy thành lập và hoạt động vào khoảng thế kỷ VII trước Công nguyên tại ba Tư mà lúc bấy giờ là Iran – một nước nhà thuộc quanh vùng Tây Á. Đến nuốm kỷ XII – XIII sau Công nguyên thì bánh quy được đưa về châu Âu. Ngày nay, bánh quy có rất nhiều loại khác biệt như bánh biscuit là sáng tạo của fan Pháp, còn các chiếc bánh cookie lại có bắt đầu từ Hà Lan với trở bắt buộc nổi tiếng lúc tới Mỹ. Bây giờ người ta không thể phân biệt hai nhiều loại bánh này rõ rệt, mặc dù nhiên hoàn toàn có thể phân biệt bánh cookie là một số loại bánh được nướng phù lên với hình tròn, còn bánh biscuit là các loại bánh áp dụng bột nở.
Bên cạnh hương vị bơ sữa truyền thống cuội nguồn thì bánh quy còn các vị mới như trà xanh, hạt, mứt giỏi socola.
II – giải pháp làm bánh quy bơ thơm và ngon nức mũi
Công thức có tác dụng bánh quy bơ đơn giản cho gia đình bạn.
| Khẩu phần | Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Tổng thời gian |
| 2 – 3 người | 15 phút | 20 phút | 35 phút |
1. Sẵn sàng nguyên liệu:
Nguyên liệu làm bánh quy bơ đến 2 – 3 bạn ăn
Nguyên liệu
80 gram bơ lạt60 gram đường1 trứng kê (60 – 65 g/ trái tính cả vỏ)3 ml vani145 gram bột làm bánh mỳ (số 13) hoặc bột mì nhiều chức năng (số 11)Bột ngôLưu ý
Bơ là 1 nguyên liệu quan trọng đặc biệt tạo nên mùi vị bánh. Để làm bánh quy thơm và béo phì hơn bạn nên lựa chọn loại bơ lạt xuất sắc có xuất phát động đồ gia dụng như Anchor, President…Đường bắt buộc xay mịn như bột cùng rắc thêm một ít bột ngô vào.Vani hãy lựa chọn Vani chiết xuất tự nhiên, không cần sử dụng Vani chất hóa học dạng bột.
2. Công thức làm bánh quy đưa ra tiết
Bước 1: Tạo hỗn hợp bơ
Cho bơ lạt vào trong 1 tô lớn, dùng quy định đánh trứng tấn công bơ đông đảo trong một phút. Tiếp theo sau chia con đường đã xay nhuyễn thành 3 phần rồi lần lượt cho vào bơ và thường xuyên đánh cho đến đường tan.Khi tất cả hổn hợp bơ, đường gửi sang màu kim cương kem thì cho 1 quả trứng vào cùng đánh bông lên. Sau cùng là mang lại sữa tươi và vani vào các thành phần hỗn hợp và liên tục đánh đều.
Bước 2: làm bột
Rây khoan thai bột mì vào các thành phần hỗn hợp bơ vừa đánh. Vừa mang lại bột vào vừa trộn đều, tiếp nối dùng tay nhào cho đến khi bột không còn dính tay là được. Sau cùng cho bột vào một trong những chiếc túi bắt bông kem.
Bước 3: sản xuất hình bánh
Lưu ý: Trước nướng bánh 20 phút các bạn hãy làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng với ánh sáng 200 độ C và sẵn sàng sẵn khay với giấy nến.
Chọn khuôn chế tác hình bánh tùy ý, duy trì túi kem trực tiếp đứng rồi bóp dịu bột xuống khay đã chuẩn bị. Để bánh bí quyết nhau 3cm nhằm tránh kết dính nhau lúc nướng.Xem thêm: Gia Vị Lẩu Hải Sản - Cách Làm Nước Lẩu Hải Sản Không Cần Xương Tại Nhà
Bước 4: Nướng bánh
Sau khi tạo ra hình bánh dứt thì bạn tiến hành cho khay đựng bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng đã được làm nóng. Điều chỉnh sức nóng độ tại mức 200 độ C trong 5 phút. Tiếp nối hạ ánh nắng mặt trời xuống 175 độ C và liên tục chờ thêm 5 – 7 phút nữa (tùy vào size bánh) mang đến bánh chín. Khi quan gần kề thấy phần rìa bánh tất cả màu nâu vàng là đạt chuẩn.
III – thành phẩm đạt chuẩn
Một chiếc bánh quy đạt chuẩn chỉnh có vỏ bánh vàng đều, phần phía bên trong bánh xốp, không thật cứng.Bánh quy bơ thơm nức vẫn là lựa chọn tuyệt đối cho buổi trà chiều của bạn. Ko kể ra, buổi sáng bạn cũng có thể dùng bánh quy kèm với một tách cafe đậm vị.
IV – Mẹo nhỏ tuổi cho món bánh quy thêm phần trọn vị
Sau khi bạn tạo ra thành phẩm các bạn cần xem xét khâu bảo vệ để bánh quy góp thêm phần trọn vị.
Khi đã nướng xong thì để một lát cho bánh nguội, tiếp nối bạn cần cảnh giác cho bánh vào bên trong túi đựng hoa màu hoặc lọ kín đáo có gói hút ẩm.Đặt bánh ở địa điểm khô ráo, thông thoáng để bảo quản bánh được bền hơn.Nếu bánh bị mềm chúng ta có thể mang đi sấy khô lại tự 2- 3 phút.Chỉ đề nghị dùng bánh quy vào 5 – 7 ngày để hưởng thụ hương vị ngon nhất của bánh.
V – gợi ý một số món bánh quy khác bạn nên thử
Bánh quy Emoji
Nếu bạn có nhu cầu gửi tặng kèm những chiếc bánh quy ngon nức mũi đến người yêu thương thì bánh quy Emoji sẽ là 1 trong lựa chọn tuyệt vời. Các cái bánh quy bé dại nhắn với nhiều dạng cảm hứng được tinh tế lên trên rất có thể thay lời ý muốn nói, biểu lộ tấm lòng cùng tình yêu của chúng ta dành cho người nhận.
Bánh quy socola
Bánh quy socola có vẻ ngoài bắt mắt, vị ngọt của bơ hòa quấn với một ít đắng thì bột cacao cùng socola sẽ khởi tạo thành một món bánh có hương vị đậm đà, lôi cuốn. Món bánh này cực kỳ thích phù hợp cho mọi tín đồ thương mến socola hoặc đa số ai ko thích nạp năng lượng quá ngọt.
Bánh quy dừa
Bánh quy dừa thường sử dụng dừa nạo hoặc thái sợi. Đây là 1 trong những loại bánh khá đối kháng giản, dễ dàng làm. Vị bùi bùi của dừa kết hợp với vị khủng của bơ sẽ làm loại bánh trở nên và lắng đọng hơn bao giờ hết.
Bánh quy nho khô
Bánh quy nho thô có bề ngoài xinh xắn, mùi hương vị và lắng đọng dễ nạp năng lượng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình.
Bánh quy hạnh nhân
Nếu chúng ta là một tình nhân thích bánh quy dẫu vậy lại sợ rằng ăn không ít sẽ không xuất sắc cho sức mạnh thì bánh quy hạnh nhân sẽ là 1 trong những lựa chọn tương xứng cho bạn. Vào hạnh nhân có nhiều chất bổ dưỡng như chất xơ, vitamin E, vitamin đội B, canxi, omega…
Chuyên mục: Ẩm thực
