Cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính

Bánh cuốn (hay bánh ướt) là 1 trong những món ăn uống dân dã, thường mở ra trong mỗi ăn sáng của người việt Nam. Bài viết sau đây đang hướng dẫn các bạn cách làm bánh cuốn bởi chảo dễ dàng và đơn giản nhưng rất thơm ngon trên nhà.

Nguyên Liệu làm cho Bánh Cuốn

Phần vỏ bánh 

200gr bột gạo100gr bột năng500ml nước lọc

Phần nhân bánh 

200gr giết mổ lợn xay5 củ hành tím1 củ hành tây10gr mộc nhĩ mèo1 ít chả giò (hoặc nem chua)

Phần gia vị và dụng cụ 

1 không nhiều rau thơm, giá, muối, đường cát, phân tử nêm, ớt giảm nhỏ,…2 trái dưa leo1 thìa cafe nước mắmDụng dụ: chảo phòng dính, tô, thìa, nguyên lý đánh trứng,…


Bạn đang xem: Cách làm bánh ướt bằng chảo chống dính

Món ăn lẫn cùng bánh cuốn hấp

Thành Phẩm

Xếp bánh cuốn, rau thơm, dưa leo, chả lụa, nem chua, hành phi ra đĩa cùng chấm cùng với nước mắm vẫn pha, dùng ngay lúc còn nóng.

Cách làm cho Bánh Cuốn Thành CôngCho Cả Nhà

Nên phết một lớp dầu ăn mỏng mảnh lên trên mặt phẳng của thớt, đĩa để khi cuốn và xếp bánh không bị dính.Khi gỡ bánh từ bỏ chảo, chúng ta nên dùng đũa gỡ xung quanh mặt phẳng của bánh sẽ thuận lợi hơn.Bạn cũng có thể để bột ngủ qua đêm, góp bánh được mềm, dẻo ngon hơn vô cùng nhiều.Không tráng bánh khi nhiệt độ chảo không đủ nóng.Không đề xuất cho rất nhiều dầu lên chảo sẽ khiến bánh bị giòn, ko mềm dẻo nữa.Dùng thớt hoặc mâm để gỡ bánh từ bỏ chảo.

Xem thêm: 1000+ Cách Gấp Phong Bì Từ Giấy A4 Xem Là Làm Được Ngay!, Cách Gấp Phong Bì Từ Giấy A4

Rất tốt bạn đề xuất dùng thớt giúp bánh không trở nên nhăn.Khi tráng bánh cuốn, bạn không nên để chảo quá lạnh sẽ làm cho bột bị chín thừa nhanh, do lớp bột vốn khôn xiết mỏng.

Trên phía trên là toàn cục hướng dẫn phương pháp làm món bánh cuốn bởi chảo thơm ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà đất của hoianuong.vn. Hy vọng thông qua nội dung bài viết này, các bạn đã có thêm kỹ năng và tay nghề nấu nạp năng lượng quý giá cho mình. Chúc các bạn mau chóng thành công!!

Chuyên mục: Ẩm thực