Cách làm bò chua ngọt

     

Một món ăn không thể lạ gì nữa với ngày Tết nhỉ? Cùng cùng với ba rọi dìm mắm, đấy là kiểu dáng món ăn uống đa dụng, vừa rất có thể nhâm nhi nhắm rượu, vừa hoàn toàn có thể trộn cùng với các các loại rau xanh dưa làm gỏi, vừa hoàn toàn có thể ăn với những món xôi, bánh bác bỏ nhỏng một thức ăn mặn. Đây cũng chính là món ăn uống tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian trong ngày Tết, bởi chúng ta có thể dìm tự nhanh chóng hẳn. Mỗi khi tất cả khách hàng chỉ cần cắt miếng là hoàn toàn có thể dùng luôn. 

*

Nguim liệu:

1 kg thịt bắp bòtrăng tròn gram sảtrăng tròn gram gừngtrăng tròn gram tỏitrăng tròn gram hành khô5 gram thảo quả5 gram quế5 gram hoa hồi5 gram ớt tươi3 gram tiêu sọ10 gram đường5 gram bột súp (mình cần sử dụng bột nêm Hải Châu)300 ml nước mắm nam ngư ngon200 ml nước200 gram đường

Cách làm

1. Sơ chế nguyên ổn liệu:


– Bắp bò rửa sạch sẽ, lạng bỏ bớt phần gân, ngấn mỡ quá. Dùng dây bó lại đến tròn.

Bạn đang xem: Cách làm bò chua ngọt

– Sả quăng quật lá già, đập cho dập, thái khúc dài

– Gừng cạo vỏ, đập dập

– Tỏi bóc tách vỏ, nhằm nguyên tép

– Hành khô tách bóc vỏ, để nguyên ổn củ

*

2. Bắc nồi nước lên phòng bếp, đến gừng, sả, ½ chỗ hành khô, thảo quả, quế, hồi vào nồi cùng rất 10 gram đường với 5 gram (1 thìa cafe) bột súp. Cho thịt bò bắp vào trong nồi, Lúc nước sôi hạ lửa vừa luộc trong vòng 35 – 45’, gắp ra đến bắp bò vào bát nước đá mát, nhằm ráo

*

3. Nấu nước mắm nam ngư đường: Trong 1 nồi bé, hâm nóng 200ml nước, Lúc nước sôi cho vô nồi 200gram đường khuấy đến tan, tiếp đến cho vào 300ml nước mắm, đung nóng lại cùng tắt bếp, để nguội.

4. Thnóng thô miếng bắp bò, dỡ dây, bổ thành 4 miếng. Xếp giết trườn vào vào lọ đang vô trùng, lau thô, kế tiếp cho tỏi, ớt, vị trí hành khô còn lại, tiêu sọ vào lọ, đổ nước mắm nam ngư con đường vào, sử dụng que tre hoặc phên tre chặn sao để cho từng miếng thịt luôn chìm trong nước mắm nam ngư.


*

5. Ngâm giết vào khoàng 2 tuần là hoàn toàn có thể nạp năng lượng được.

Xem thêm: 11 Tác Dụng Của Bã Cà Phê Có Thể Bạn Chưa Biết, 7 Bí Quyết Làm Đẹp Với Cà Phê Từ

* Lưu ý: Nên cần sử dụng lọ chất thủy tinh đã có khử trùng, lau khô nhằm đảm đảm bảo an toàn sinh với lúc rửa cọ cũng không còn mùi hương dễ dãi rộng. Bắp bò luôn đề nghị chìm trong nước mắm và nắp che đề xuất kín đáo nếu không phần thịt bắp hnghỉ ngơi ra rất giản đơn mốc.

Yêu cầu thành phẩm: Thịt trườn snạp năng lượng, giòn , mặn mà vị mặn ngọt. Thái lát mỏng manh ăn cùng cùng với dưa món hoặc củ kiệu khôn cùng ngon.

Xem thêm: Cách Làm Cocktail Trái Cây Thập Cẩm Đãi Tiệc Hấp Dẫn

*


Sách học làm bánh của Linch Trang

*

Những bài bác hoàn toàn có thể các bạn quan tiền tâm:


2 đánh giá tới Cách chế biến BẮPhường. BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT


*

Julia Tháng Một 29, 2019 vào 7:18 sáng #

CT này nước dìm k gồm dấm em tuân theo bị mặn quá k ăn uống nổi, mong chị Trang điều chỉnh lại CT phải chăng rộng ạ!


Trả lời

Trả lời Cliông chồng vào đây nhằm bỏ.

Bình luận

Name (*)

Email (will not be published) (required)

Website


Sách “Khi phòng bếp vắng lò”


*

Danh mục thức ăn mặn

Chọn mónNgulặng liệu(205)Thịt bò(33)Thịt gia cầm(40)Thịt lợn – Sườn(52)Tbỏ hải sản(45)Rau – Đậu phụ(52)Cơm – Xôi – Cháo(15)Bún – Mỳ – Miến – Phở(43)Pasta – Spaghetti(9)Trứng(6)Phương pháp nấu(125)Chiên rán(25)Xào – Rang – Rim(21)Luộc – Hấp – Hầm(23)Kho – Om(14)Nướng(29)Canh – Súp(26)Xuất xứ(194)Món ăn uống Việt Nam(110)Món ăn uống Á(61)Món ăn uống Âu(29)Lễ Tết(164)Giáng sinh(56)Tết nguim đán(86)Trung thu(40)Thể loại(339)Điểm tâm(54)Knhị vị(30)Đồ uống – Chtrằn – Kem(37)Tthế miệng(221)Tchũm miệng không dùng lò nướng(89)Kinh nghiệm đun nấu nướng(43)Kinh nghiệm(43)

Danh mục bánh ngọt

Chọn bánhBánh Âu(270)Butter cake(23)Sponge – Foam cake(86)Bread – Pizza(46)Cupcake – Muffin(27)Mousse – Cheesecake(39)Cookies – Bars – Candy(61)Pie – Tart(6)Custard – Pudding(27)Pastry(9)Party – Sinch nhật(48)Pancake – Crepe(4)Bánh Á – Việt Nam(66)Bánh Á – Việt Nam(66)Đồ tthay miệng không buộc phải lò nướng(87)Đồ tthế miệng không phải lò nướng(86)

Công thức sản phẩm tháng

Công thức hàng thángChọn tháng Tháng Sáu 2021 (2) Tháng Năm 2021 (4) Tháng Tư 2021 (1) Tháng Ba 2021 (1) Tháng Hai 2021 (2) Tháng Một 2021 (6) Tháng Mười Hai 2020 (2) Tháng Mười Một 20trăng tròn (4) Tháng Mười 2020 (4) Tháng Chín 20trăng tròn (4) Tháng Tám 20đôi mươi (3) Tháng Bảy 2020 (5) Tháng Sáu 2020 (1) Tháng Năm 2020 (5) Tháng Tư 20đôi mươi (5) Tháng Ba 2020 (4) Tháng Hai 20đôi mươi (5) Tháng Một 20đôi mươi (5) Tháng Mười 2019 (1) Tháng Chín 2019 (5) Tháng Tám 2019 (5) Tháng Bảy 2019 (2) Tháng Sáu 2019 (3) Tháng Tư 2019 (2) Tháng Ba 2019 (8) Tháng Hai 2019 (17) Tháng Một 2019 (31) Tháng Mười Hai 2018 (9) Tháng Mười Một 2018 (6) Tháng Mười 2018 (5) Tháng Chín 2018 (4) Tháng Tám 2018 (3) Tháng Bảy 2018 (4) Tháng Sáu 2018 (3) Tháng Năm 2018 (1) Tháng Tư 2018 (2) Tháng Ba 2018 (8) Tháng Hai 2018 (8) Tháng Một 2018 (4) Tháng Mười Hai 2017 (2) Tháng Mười 2017 (6) Tháng Chín 2017 (4) Tháng Tám 2017 (3) Tháng Bảy 2017 (4) Tháng Sáu 2017 (2) Tháng Năm 2017 (4) Tháng Tư 2017 (3) Tháng Ba 2017 (5) Tháng Hai 2017 (5) Tháng Một 2017 (4) Tháng Mười Hai 2016 (4) Tháng Mười Một năm nhâm thìn (9) Tháng Mười năm nhâm thìn (8) Tháng Chín năm nhâm thìn (5) Tháng Tám năm nhâm thìn (8) Tháng Bảy năm nhâm thìn (1) Tháng Sáu năm nhâm thìn (6) Tháng Năm năm nhâm thìn (5) Tháng Tư năm nhâm thìn (3) Tháng Ba 2016 (10) Tháng Hai 2016 (9) Tháng Một 2016 (10) Tháng Mười Hai năm ngoái (7) Tháng Mười Một năm ngoái (10) Tháng Mười 2015 (9) Tháng Chín năm ngoái (5) Tháng Tám 2015 (9) Tháng Bảy 2015 (10) Tháng Sáu 2015 (11) Tháng Năm năm ngoái (8) Tháng Tư năm ngoái (6) Tháng Ba năm ngoái (5) Tháng Hai năm ngoái (4) Tháng Một năm ngoái (4) Tháng Mười Hai 2014 (7) Tháng Mười Một năm trước (6) Tháng Mười năm trước (4) Tháng Chín năm trước (5) Tháng Tám năm trước (11) Tháng Bảy 2014 (7) Tháng Sáu năm trước (6) Tháng Năm năm trước (8) Tháng Tư năm trước (6) Tháng Ba 2014 (6) Tháng Hai 2014 (8) Tháng Một 2014 (4) Tháng Mười Hai 2013 (8) Tháng Mười Một 2013 (8) Tháng Mười 2013 (6) Tháng Chín 2013 (5) Tháng Tám 2013 (8) Tháng Bảy 2013 (6) Tháng Sáu 2013 (5) Tháng Năm 2013 (8) Tháng Tư 2013 (6) Tháng Ba 2013 (6) Tháng Hai 2013 (14) Tháng Một 2013 (13) Tháng Mười Hai 2012 (12) Tháng Mười Một 2012 (8) Tháng Mười 2012 (11) Tháng Chín 2012 (11) Tháng Tám 2012 (10) Tháng Bảy 2012 (10) Tháng Sáu 2012 (12) Tháng Năm 2012 (15) Tháng Tư 2012 (16) Tháng Ba 2012 (20) Tháng Hai 2012 (15) Tháng Một 2012 (10) Tháng Mười Hai 2011 (15) Tháng Mười Một 2011 (25) Tháng Mười 2011 (20) Tháng Chín 2011 (13) Tháng Tám 2011 (16) Tháng Bảy 2011 (12) Tháng Sáu 2011 (18) Tháng Năm 2011 (16)

Chuyên mục: Ẩm thực