Cách làm bò khô bằng nồi cơm điện

     

Làm cầm nào để bạn học được cách làm trườn khô bởi nồi cơm trắng điện đúng mực như cách thức truyền thống. Mời độc giả ngay nội dung bài viết tại trên đây được cung ứng bởi các chuyên gia tư vấn nhà hàng điện thiết bị hoianuong.vn.

Bạn đang xem: Cách làm bò khô bằng nồi cơm điện

1. Nguyên vật liệu làm trườn khô bằng nồi cơm điện

- Thịt bò ngon 240 g.

- Bột ớt 4 g.

- Gừng 2 lát.

- Bột phân tử thì là 1 muỗng coffe (có thể thay bằng 1 muỗng coffe bột ngũ vị hương).

- Rượu nấu ăn uống 10 ml (có thể thay bằng rượu trắng).

*

- muối 1 muỗng cà phê.

- Đường 1 muỗng cà phê.

- Nước tương 2 muỗng cà phê.

- Nồi cơm trắng điện, chén tô, dao, thớt, ….

2. Giải pháp làm bò khô bởi nồi cơm trắng điện triển khai theo 4 bước

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, tiếp nối cắt thịt trườn thành từng miếng dày khoảng chừng 0.5 cm. Lưu ý cắt dọc thớ bỏ thịt bò thô được dẻo ngon với đẹp mắt.

Xem thêm: Bật Mí: Uống Gì Giảm Cân Nhanh Nhất ? 3 Loại Nước Uống Giảm Cân, Đánh Tan Mỡ Bụng

*

Tiếp đến cho những gia vị muối, đường, nước tương và rượu nấu ăn sâu vào thịt bò đã cắt, dùng tay trộn thật đều và nhớ bóp nhẹ để các gia vị được thấm đậm đà vào thịt bò.

- Bước 2: làm khô thịt bò

Sau khi vẫn trộn xong thịt trườn với gia vị, các bạn cho thịt trườn vào ướp trong phòng mát tủ lạnh, ướp khoảng chừng 6 tiếng, hoặc có thể để qua đêm là cực tốt để thịt trườn thật ngấm gia vị.

Sau khi ướp xong, chúng ta đổ cục bộ thịt trườn đã ướp vào nồi cơm trắng điện, đậy nắp lại với nhấn nút Cook. Từ bây giờ thịt trườn sẽ tiết ra nước, các bạn cứ cho thịt bò sôi lên liu riu, ngấm nước các gia vị để chín thịt.

*

- Bước 3:

Khi như thế nào nút Cook khiêu vũ lên lại lật thịt. Thêm bột ớt, gừng, bột do đó vào. Đảo mọi cho đến lúc nào thịt trườn chín với khô hẳn là được. Vậy là bạn đã ngừng tất cả cáccách làm trườn khô bởi nồi cơm trắng điện rồi đấy.

- Bước 4: xem thành phẩm và thưởng thức

*

Thịt chín, chúng ta lấy ra đĩa đợi nguội và rất có thể xé nhỏ bảo quản ăn dần trong vòng 3 ngày. Trải nghiệm những miếng xé nhỏ tuổi thịt trườn cùng với tương ớt tức thì nhé.

3. Một vài lưu ý khi làm thịt bò khô bởi nồi cơm điện

- Không hãy chọn loại thịt bò nhiều gân hoặc quá dày, hãy chọn những miếng mỏng dính vừa để làm thịt trườn khô.

- Xé dọc theo thớ của miếng trườn để tiện lợi thưởng thức hơn.

- thời hạn đun thịt trườn trong nồi cơm trắng điện nhờ vào vào độ to và dày của miếng thịt bò, vị vậy hãy điều chỉnh phù hợp.

- nếu không muốn phơi giết bò theo phong cách tự nhiên, sau thời điểm lấy thịt từ bỏ nồi cơm điện ra, chúng ta có thể cho giết mổ vào lò nướng, để 60 độ trong tầm 1 giờ đồng hồ.

- bảo vệ thịt trườn khô vào lọ kín.

Như vậy chúng tôi đã trả tất tin tức về cách làm bò khô bằng nồi cơm trắng điện. Cảm ơn chúng ta đã theo dõi.


Chuyên mục: Ẩm thực