Cách làm cá điêu hồng nướng muối ớt

     

Bạn hãy cùng thay vị cùng với món cá điêu hồng nướng muối bột ớt vừa thơm vừa ngon.Công thức cực đơn giản và dễ dàng nhé, cùng trổ tài nào!

Cá điêu hồng nướng muối hạt ớt

Nguim liệu:

- Cá điêu hồng (nguim con): 800gr

- Bột ngọt, muối hạt, con đường, ớt sừng, ớt hiểm, quả cà chua, mùi tây.

Bạn đang xem: Cách làm cá điêu hồng nướng muối ớt



Thực hiện:

- Cá Điêu hồng làm cho sạch và khía ngang.

- Làm muối bột ớt: Trộn các gia vị theo tỉ lệ: 10 bột ngọt + 1 con đường + 1 muối+ 2 ớt xay (ớt sừng + ớt hiểm).

- Pkhông còn các thành phần hỗn hợp muối hạt ớt lên cá và quấn giấy bạc vào nướng chín 90%. Sau đó bỏ cá ra nướng chín bên trên than hoa để đưa hương thơm thơm.

Trình bày:

Món ngon rộng Khi nạp năng lượng lạnh. Ttận hưởng thức với muối bột ớt với chanh hao.


*

Cuối tuần cũng vào nhà bếp trổ tài cùng với món Cá điêu hồng nướng sả ớt kiểu Nam Bộ mang đến gia đình chúng ta thêm nụ cười nhé.

Nguyên liệu

- 1 bé cá điêu hồng (khoảng 1,2kg)

- 1 thìa súp tỏi băm

- 2 thìa coffe ớt băm

- 1 thìa súp phân tử nêm

- 1 thìa cafe muối

- 1 thìa súp nước mắm nam ngư chấm

- 4 thìa súp dầu ăn

- 5 nhánh sả đập dập

- Giấy bạc nhằm gói.

Cách làm

- Cá điêu hồng làm sạch sẽ ruột, đánh sạch mát vảy, nhằm nguyên ổn đuôi cùng vây, cọ muối hạt cho sạch sẽ nhớt.

Xem thêm: Chỉ Dẫn 3 Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Của Thế Vy, Ngất Ngây Với Món Vịt Nấu Măng Cực Ngon

- Dùng dao khẹn 3 mặt đường xéo lên phía 2 bên thân cá.

- Cho tỏi băm nhuyễn, ớt băm, hạt nêm agi ngon Knorr trường đoản cú Thịt thăn, Xương ống cùng Tủy, muối hạt, nước mắm chấm Knorr, dầu lấn vào khay trộn đông đảo.

- Xát thật hầu như các thành phần hỗn hợp hương liệu gia vị vừa trộn lên thân cá, để khoảng chừng 5 phút ít mang đến ngnóng gia vị.

- Trải giấy bạc ra, xếp sả dùng dao đập dập lên trên mặt, đặt cá đã được ướp lên lớp sả, gói giấy bạc lại thật cẩn thận, tách bị thủng. Nếu không, trong khi nướng khá lạnh đã bay ra bên ngoài, cá vẫn lâu chín cùng chín ko hầu hết.

- Đặt cá gói giấy bạc lên nhà bếp than

- Trong thời điểm nướng, thấy giấy bạc phồng lên, hạ lửa bé dại, tránh để giấy bạc bị rách nát làm cho thoát khá ra bên ngoài. Hạ lửa nhỏ tuổi, nướng cá thêm 5 phút nữa là được.

- Dọn cá ra bát tô, giảm tờ giấy bạc. Xẻ cá, cần sử dụng rét với bún, bánh tnạm cuốn với rau sinh sống, chnóng nước mắm nam ngư pha tỏi, ớt.

Mách nhỏ

Khi nướng, để phương diện sả tiếp xúc với lửa nhằm hơi rét tự sả bốc lên, cá sẽ chín với thấm hương thơm thơm của sả.(St)Công thức nấu lẩu cá điêu hồng hấp dẫnHướng dẫn kho cá diêu hồng thơm ngonCanh chua cá diêu hồngCách nấu ăn canh ngót cá điêu hồng ngọt mát, hấp dẫnCanh cá điêu hồng nấu bếp măng chua


Chuyên mục: Ẩm thực