Home / Ẩm thực / cách làm chả cá thác lác kho

Cách làm chả cá thác lác kho

admin 19/06/2022

Chỉ nên dành chút thời hạn chế biến các bạn sẽ có một bữa ăn thêm đậm chất hơn với nguyên liệu cá thác lác. Cùng với món chả cá thác lác kho thơm này ngoài ăn với cơm trắng chúng ta có thể ăn với bún cùng rau thơm.

Bạn đang xem: Cách làm chả cá thác lác kho

Khẩu phần 4 fan – thực hiện 35 phút

Nguyên liệu: 200g cá thác lác, 100g giò sống, 1/4 trái thơm, 2 quả ớt sừng nhỏ, 1/4 thìa cafe tiêu, 1 củ hành tím băm nhỏ nhỏ, 50% thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, nước màu, 50% chén nước cốt dừa tươi, 200ml dầu ăn.

Xem thêm: Tổng Hợp Đầy Đủ Tài Liệu Bách Khoa Đà Nẵng, Download Tài Liệu Đại Học Bách Khoa Đà Nẵng

Chả cá thác lác kho trái thơm

Thực hiện:

1. Trộn cá thác lác, giò sống, tiêu, hành tím, hạt nêm vào nhau, nhồi thật dai trong tầm 10 phút, chia thành 8 viên, vo tròn, sử dụng tay ấn nhẹ mang đến hơi dẹp. Làm cho nóng dầu ăn, cho chả cá thác lác vào cừu sơ, vớt ra cho vào nồi.

2. Thơm cọ sạch, cắt bỏ cùi, thái từng lát ngang. Xếp thơm lên trên cá thác lác, chan nước mắm, dầu ăn, nước màu, ớt trái vào, kho lửa nhỏ tuổi khoảng 5 phút. Buông bỏ nước quả dừa tươi vào, kho lại đến lúc nước xốt vào nồi sền sệt là được.

Liên quan tiền Khác

Cùng hạng mục :

Thơm ngon thịt bắp bò kho gừng
Cá lóc kho gừng sả thơm phức hấp dẫn
Món ngon vịt nấu chuối xanh
Thịt, trứng kho măng ngon đậm đà
Thịt ba rọi kho khoai tây đậm chất ngon cơm
Ngon cơm trắng chiều mưa với bắp bò kho dứa

Comments

comments

bí quyết đun nấu ăn, phương pháp làm món ăn uống ngon, bí quyết làm món tiêu hóa nhất, cách làm số đông món ăn uống ngon, giải pháp nấu, phương pháp nấu ăn ngon, Chả cá thác lác kho trái thơm, chế biến món ăn, công thức, công thức làm món ăn, công thức món nạp năng lượng dân dã, cách làm nấu ăn, món chả cá, món kho