Cách làm cháo trai ngon

Trong bài viết này, hoianuong.vn Team sẽ share đến bạn đọc cách nấu bếp cháo trai thơm ngon nhất, bỏ thịt theo lớp trai mềm giòn, chất cháo sánh đặc, lớn ngậy. Cùng xem thêm để nấu nướng được một bữa tiệc ngon vật dụng thiệt cho cả gia đình nhé!

Chọn trai to dày, to thịt để không biến thành dai quá mức

-Hành khô bóc tách vỏ thái mỏng. Gừng cạo vỏ đập dập rồi băm nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm cháo trai ngon

-Hành với rau răm nhặt, rửa không bẩn rồi thái nhỏ.

-Ngâm thông thường gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh với nước trong vòng 5 - 6 tiếng mang đến gạo cùng đậu nở mềm.

Nếp tẻ trộn chung sẽ tạo nên ra chất cháo sánh mịn

- mang lại trai vào nồi, thêm 1 bát sơn nước luộc cho đến khi trai há miệng. Gạn mang phần nước luộc trai khiến cho lắng cặn.

Nước luộc trai tạo nên vị ngọt thanh mang đến cháo

-Gạo cùng đậu xanh sau thời điểm ngâm lấy đãi sạch, rồi bỏ vô máy xay, xay vỡ làm cho 3-4. Cho đậu cùng gạo sẽ xay nhỏ tuổi vào nồi cơm trắng điện, đổ nước luộc trai vào (chừa lại phần cặn bẩn) rồi chế thêm chút nước sao để cho lượng nước bằng 3 phần gạo.

-Đậy nắp nồi cơm trắng lại, ấn nút thổi nấu rồi làm bếp sôi cháo kế tiếp ấn nồi lên nút ủ. Khoảng chừng 10-15 phút lại ấn xuống nút nấu, nấu bếp sôi rồi lại ấn lên nút ủ. Có tác dụng lặp đi lặp lại vài lần mang đến gạo và đậu thật chín nhuyễn với cháo sệt lại. Lúc cháo chín, nêm thêm chút hạt nêm và hương liệu gia vị cho vừa miệng.

-Trong thời điểm nấu cháo thì nhặt gọt vỏ trai, lấy phần ruột. Nặn cho chỗ phân black của trai rồi rước ruột trai rửa lại với nước cho thật sạch.

Xem thêm: How To Get From Phuket To Koh Phi Phi In 2023, Phi Phi Island Hopping Day Tour

Thịt trai thái nhỏ tuổi giòn dẻo sần sật

-Đem thái nhỏ tuổi ruột trai thành 2, 3 hay 4 miếng phụ thuộc vào trai to hay nhỏ.

-Phi thơm hành khô với gừng, mang đến ruột trai vào xào. Nêm chút mắm với hạt nêm cho vừa khéo miệng, đảo đều cấp tốc tay cho ruột trai ngấm các gia vị rồi tắt nhà bếp (chỉ xào qua, ko xào thọ sẽ có tác dụng ruột trai bị quắt với dai).

Xào qua thịt trai mang đến ngấm vị

-Múc cháo ra bát, thêm hành hoa với rau răm thái nhỏ dại cùng với cùng 1 ít ruột trai cho lên trên. Khi ăn uống thì trộn phần nhiều và rắc thêm chút tiêu hoặc bột ớt tùy ý thích. Nếu mình thích ăn quẩy thì cắt một ít quẩy vào nữa nhé.

Món ăn nóng hổi đậm vị, thật tuyệt vời

Không cần được kì công làm bếp nướng, bạn chỉ cần ghé qua 1 trong những add của khối hệ thống Nhà hàng cửa hàng Ăn Ngon tại thủ đô thôi. Ở đây, chúng ta cũng có thể tha hồ trải nghiệm cháo sườn, cháo trai cũng như không phải mang đồ ăn riêng cho nhỏ xíu mỗi khi gia đình ra ngoài nạp năng lượng nữa nhé.

Không chỉ có vậy, nhà hàng quán ăn có 1-1 đa dạng, nhiều mẫu mã với phần nhiều món đặc sản nổi tiếng đến từ các vùng miền trên toàn nước ắt hẳn sẽ có tác dụng hài lòng bất kể thực khách hàng nào mang lại với Quán Ăn Ngon.

Nhà hàng phục vụ món nạp năng lượng 3 miền

Vẫn là những hương vị Việt ba miền truyền thống. Vẫn luôn là phở, bánh xèo, bún bò, hủ tiếu, vẫn bánh tôm, nem cuốn, mỳ quảng, bánh tráng trảng bàng… tuy nhiên với mỗi nơi, dù cho với nhà hàng nào khách hàng cũng tìm kiếm thấy hương vị riêng phù hợp.

Không gian truyền thống mà không kém phần sang trọng

Hãy để bàn qua hoianuong.vn ngay lập tức trước lúc đến với nhà hàng quán ăn Quán Ăn Ngon sẽ được giữ vị trí và nhận các ưu đãi hấp dẫn ở trong nhà hàng nhé!

MaiTT - Minh Phương & hoianuong.vn Team

Tổng đài cung cấp đặt bàn và bốn vấn:19006005

Tải ứng dụng hoianuong.vn để tìm nhà hàng quán ăn gần nhất:iOS&Android

--

hoianuong.vn là gỉải pháp để bàn quán ăn trực tuyến, khiến cho bạn đặt bàn, để tiệc online tới hơn 2000 nhà hàng tại sử dụng Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Trên hoianuong.vn luôn luôn sẵn bao gồm hơn 10.000 ưu đãi áp dụng chính sách ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm hoàn toàn có thể lên tới 1/2 dành cho chính mình đấy!