Cách làm cóc dầm muối ớt

     

Món cóc dầm là món ăn vặt thân quen với đa số người bởi mùi vị kích đam mê của nó. Bỏ túi ngay 3 phương pháp làm cóc dầm ngon cực nhọc cưỡng, càng ăn uống càng thấy ghiền.

Bạn đang xem: Cách làm cóc dầm muối ớt

Cóc là nhiều loại trái cây có mùi vị chua nhuốt nhuốt khi sống và ngọt thơm hơn khi chín, các loại trái cây này hoàn toàn có thể làm thành nhiều món ăn uống ngon trong các số đó có món cóc dầm, một món ăn uống vặt tuổi thơ. Bách hóa XANH chia sẻ 3 giải pháp làm món cóc dầm cực kỳ dễ, siêu ngon ngay tận nơi ai ăn cũng thấy mê ngay.

1 Cóc dầm muối ớt

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút dành cho 2 - 3 người

nguyên vật liệu làm món cóc dầm muối bột ớt

nguyên liệu làm món cóc dầm muối hạt ớt

Mẹo hay:-Khi download quả cóc, chúng ta chọn đầy đủ quả cóc tươi, không xẩy ra sâu, không nên chọn lựa những quả chuẩn bị chín xuất xắc quá non. Phía bên ngoài cóc có lớp vỏ màu xanh da trời với vài vệt màu sắc vàng, vỏ quả trơn láng.-Ngoài ra, làm đều món gỏi xuất xắc cóc dầm thì cần lựa cóc non sẽ ngon hơn. Lúc lựa thì lấy phần nhiều quả to lớn vừa phải, nạm chắc tay, lúc bóp thấy hơi cứng. Phần cuống trái thấy còn nguyên, kết dính thân, có thể có một tờ nhựa xung quanh tức cóc vừa mới hái.-Ngửi vẫn thấy mùi hương đặc trưng của cóc. Tránh mua cóc giữ mùi nặng hơi hắc vì đây là cóc bị thực hiện nhiều thuốc trừ sâu hay sở hữu cóc thừa chín, dấu hiệu bầm dập.

Cách làm cho món cóc dầm muối hạt ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn gọt vỏ cóc và đem đem rửa thật sạch. Kế đến, bạn tách bóc thịt cóc thành đầy đủ múi cau rồi bỏ vào tô. Còn ớt, các bạn lặt quăng quật cuống đi với băm nhuyễn.

Bước 2 làm cho cóc dầm muối bột ớt

làm cho cóc dầm muối bột ớt

Tiếp đó, các bạn cho vào tô cóc 2 canh thìa đường, rồi xốc mọi lên cùng để vào 10 phút mang đến cóc ngấm đường. Sau 10 phút, các bạn cho phần ớt băm vào cùng 1 muỗng cà phê muối rồi trộn lên là xong món cóc dầm muối bột ớt rồi.

Xem thêm: Sinh Ngày 23/6 Là Cung Gì Và Ý Nghĩa Cự Giải Sinh Ngày 23/6?

Thành phẩm

Món cóc dầm muối hạt ớt nhìn đã mắt

Món cóc dầm muối hạt ớt chú ý đã mắt, mùi chua của cóc phủ rộng lên làm người nào cũng thèm. Khi ăn uống thử sẽ cảm thấy món cóc dầm này vừa chua, vừa ngọt và mằm mặn cực ngon.

2 Cóc dầm thô bò

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút dành cho 2 - 3 người

vật liệu món cóc dầm thô bò

300g cóc non 30g lạc rang

nguyên vật liệu món cóc dầm thô bò

Cách có tác dụng món cóc dầm thô bò

Bước 1 Sơ chế trái cóc

Sơ chế quả cóc

Trước tiên, các bạn gọt vỏ cóc, chẻ làm đôi và bỏ vô thau nước muối bột pha loãng trong 15 phút để sút vị chát, làm cho sạch vật liệu nhựa của cóc, sau đó vớt ra rửa lại, nhằm ráo nước.

Bước 2 có tác dụng cóc dầm khô bò

làm cóc dầm khô bò

Tiếp theo, bạn cho cóc vào tô lớn, cho vô đó 50g bò khô, 3 muỗng cafe đường, 3 muỗng coffe muối ớt, 3 muỗng coffe nước mắm, 30g lạc rang rồi dùng màng thực phẩm quấn lại.

Kế đến, các bạn xóc vơi tô cóc để cóc thấm hương liệu gia vị chừng 5 phút, rồi cởi lớp màng quấn ra, đã cho ra dĩa hưởng thụ được rồi.

Thành phẩm

Món cóc dầm khô bò thơm ngon, chua ngọt làm cho ai nạp năng lượng cũng thích

Món cóc dầm khô bò thơm ngon, chua ngọt có tác dụng ai ăn uống cũng thích hợp món này mang đến xem. Cóc giòn giòn, chua, kết phù hợp với khô trườn khô gồm vị ngon đặc thù và hòa quyện với các gia vị làm cho món cóc dầm hấp dẫn.

3 Cóc dầm chua ngọt

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút dành cho 2 - 3 người

nguyên vật liệu làm món cóc dầm chua ngọt

6 - 7 trái cóc

nguyên liệu làm món cóc dầm chua ngọt

Cách có tác dụng món cóc dầm chua ngọt

Bước 1 Sơ chế trái cóc với nấu nước mắm đường

Sơ chế quả cóc cùng nấu nước mắm nam ngư đường

Trước hết, bạn gọt vỏ cóc, rửa sạch cùng để ráo nước. Sau đó, bạn tách bóc thịt cóc thành từng múi cau. Bê chảo lên bếp, bạn cho vào 2 muống nêm canh nước mắm, 3 muỗng canh con đường rồi khuấy đều. Tiếp đó, các bạn bật bếp ở tầm mức lửa nhỏ, khuấy đều hỗn hợp đến lúc tan ra thì tắt bếp.

Bước 2 làm món cóc dầm chua ngọt

có tác dụng món cóc dầm chua ngọt

Tiếp theo, các bạn cho cóc vào một cái hộp, dồn phần nước mắm đường làm ở bước 1 vào, sản xuất 1 ít ớt bột. Đậy nắp vỏ hộp lại với lắc đều khoảng 5 phút nhằm cóc thấm các gia vị, rồi đã cho ra dĩa nhâm nhi được rồi.

Thành phẩm

Món cóc dầm chua ngọt giữ mùi nặng vị quyến rũ

Món cóc dầm chua ngọt bám mùi vị quyến rũ, mùi vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện hợp lý với nhau có tác dụng ai nạp năng lượng cũng cảm xúc đã nghiền.

trên là 3 giải pháp làm món cóc dầm ngon bá cháy mà ai ai cũng làm được, chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc món cóc dầm này ngay thứ nhất nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực