Cách làm cơm chiên trứng đơn giản

     

Cơm rán trứng ắt hẳn không còn là món ăn lạ lẫm với người việt nam chúng ta. Vật liệu đơn giản, dễ tìm, phương pháp làm lại không khó, cơm chiên trứng thường xuất hiện trong các bữa sáng của các mái ấm gia đình hay làm nền cơm cho các món cơm cừu khác.

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên trứng đơn giản

Cơm chiên trứng còn là một cứu tinh cho các bạn sinh viên vào mỗi cuối tháng.

Cũng bởi vì nó vượt phổ biến, thừa bình dân, nhiều các bạn sẽ nghĩ: “Uầy, món này có gì sệt biệt, mớ lạ và độc đáo đâu?”

Đúng là công thức, cách làm không hề phức tạp, dẫu vậy làm sao để sở hữu một món cơm chiên trứng thơm ngon thì mời chúng ta vào nhà bếp cùng bản thân nhé!


*

Save
In Công Thức
No ratings yet

Cách làm cho Cơm chiên Trứng


Cơm được áo vì lớp trứng vàng ruộm,mùi thơm của trứng hòa cùng hương cay nồng của tiêu. Nghĩ mang lại thôi các bạn đã thấy đói bụng rồi yêu cầu không nào?
Chuẩn bị5 phút
Nấu15 phút
Tổng thời gian20 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: cơm cừu trứng, cơm rang
Khẩu phần: 2 người
Calories: 550kcal

Nguyên Liệu


2 dĩa cơm (để nguội)2 trái trứng vịt (hoặc trứng con kê tùy thích)1 thìa cà phê nước lọc

Hướng dẫn


Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
Cho cơm ra tô, tiến công tơi cơm
Cho nước lọc, hạt nêm và 2 thìa nước mắm vào chén, khuấy mang đến hạt nêm tan không còn rồi rưới vào cơm, trộn hồ hết
Đập trứng vào chén, mang đến tiêu cùng 2 muỗng nước mắm còn lại vào, hòn đảo đều
Hành lá cọ sạch, thái nhỏ tuổi phần đầu hành riêng, phần lá riêng
Bước 2: cừu cơm
Làm nóng chảo và mang đến dầu ăn uống vào
Dầu nóng, mang lại đầu hành vào phi thơm
Khi hành bước đầu dậy mùi, mang lại cơm vào chiên
Chiên cơm đến khi hạt cơm trắng săn lại, mang lại trứng vào
Đảo đều tay để hạt cơm rời ra, cừu đến lúc trứng xoàn ươm thì đến hành lá vào đảo một chút ít để hành chín là xong

Nutrition


Calories: 550kcal
chúng ta thử chưa?Đăng ảnh lên
hoianuong.vn hoặc tag #hoianuong.vn nhé!

Chi tiết phương pháp làm cơm chiên trứng

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

Những món nạp năng lượng có thành phần nguyên liệu càng đối chọi giản, thì quality của từng vật liệu lại càng đặc trưng trong việc mang lại hương vị thơm và ngon cho toàn diện món ăn.

Với cơm chiên, thật Là Ngon gợi ý các bạn sử dụng cơm nấu bởi gạo dẻo vừa, để khi cừu lên, hạt cơm trắng sẽ không bị quá thô hoặc thừa nhão.

Nếu nhà bạn còn cơm thừa từ ban đêm hôm trước, đừng bỏ đi tiêu tốn lãng phí mà hãy mang lại cơm vào chống mát tủ lạnh nhằm tận dụng của món ăn. Bằng cách này, hạt cơm trắng sẽ tơi rộng và chắn chắn hơn, chúng ta vừa rất có thể tiết kiệm, lại vừa đã đạt được một món ăn uống ngon.

Còn nếu không có, các bạn để cơm ra ngoài cho nguội rồi hẵng sử dụng nhé.


*

Save

Cơm chúng ta bỏ ra tô, dùng thìa xới đánh mang lại tơi. Các bạn lấy chén/tô nhỏ, cho một thìa coffe nước lọc, 2 thìa coffe nước mắm và hạt nêm vào, khuấy mang lại tan hết phân tử nêm.

Sau đó, chúng ta rưới từ từ các thành phần hỗn hợp vào cơm, cần sử dụng thìa xới trộn phần đa hỗn phù hợp với cơm. Cách này sẽ giúp đỡ cơm được thấm các gia vị và hạt cơm sẽ tách ra, thời gian chiên không bị vón cục.

Để cơm qua một bên, thuộc mình sẵn sàng trứng nào!

Trong cách làm này, mình áp dụng trứng vịt thay cho trứng gà. Bởi món này chỉ tất cả cơm và trứng là thành phần chính, phải vị thơm và béo của trứng vịt để giúp đỡ món ăn cuốn hút hơn.

Tuy nhiên, nếu như bạn không ham mê trứng vịt trả toàn hoàn toàn có thể thay thế bằng trứng gà, thậm chí là là trứng cút, mà lại trứng phới thì sẽ tương đối là hao trứng đấy.


*

Save

Bạn đập nhị quả trứng vào chén, đến 2 thìa coffe nước mắm còn lại và tiêu vào, khuấy phần nhiều cho trứng tan. Các bạn không yêu cầu đánh bông đâu nhé, chỉ cần lòng trắng với lòng đỏ rã ra, hòa cho nước mắm là được.

Hành lá các bạn rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành cùng phần lá để riêng. Vậy là hoàn thành phần nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào rán cơm thôi!

Bước 2: rán cơm

Đầu tiên, chúng ta làm lạnh chảo, rồi đến dầu ăn vào. Lúc dầu sôi, các bạn cho đầu củ hành vào phi thơm. Rất có thể bạn đã biết, bao gồm một phương pháp vô cùng dễ dàng để chất vấn xem dầu sẽ sôi xuất xắc chưa.

Xem thêm: Giải Đáp Nhanh Ăn Đu Đủ Buổi Tối Có Tốt Không, Có Mập Không?

Đấy là khi bạn để tay lên bên trên chảo dầu với thấy âm ấm, các bạn lấy một miếng hành bỏ vô chảo, nghe giờ xèo xèo và gồm bọt sủi quanh viền cọng hành thì có nghĩa là dầu sẽ sôi.

Sau khi phía đầu hành được phi thơm, các bạn cho toàn cục phần cơm vào chảo, dùng thìa/phới cơm hòn đảo đều.

Mình thấy có nhiều gia đình dùng thìa phới cơm bởi nhựa, khi cừu cơm cũng dùng thìa vật liệu bằng nhựa luôn. Nắm nhưng, thật là ngon khuyến khích các bạn sử dụng thìa gỗ cầm cho thìa vật liệu bằng nhựa nhé.

Vì khi rán cơm, ánh sáng rất cao, với ánh nắng mặt trời này, thìa xới cơm bằng nhựa đang chảy ra, thôi lây nhiễm vào đồ vật ăn, vĩnh viễn sẽ khiến hại mang lại sức khỏe.

Bằng hội chứng là cùng với thìa xới cơm bởi nhựa, dùng qua một thời gian các bạn sẽ thấy nó bị vẹt đi một góc bao gồm phải không? Nếu nhà bạn nào còn cần sử dụng thìa nhựa thì hãy cố gắng đổi sang thìa mộc nhé.


*

Save

Bạn hòn đảo cơm từ bỏ 5-7 phút cho đến khi phân tử cơm ban đầu săn lại và tơi ra thì tắt bếp.

Lúc này, chúng ta lấy trứng đã chuẩn bị sẵn rưới rảnh rỗi vào cơm, vừa rưới vừa sử dụng thìa trộn đầy đủ để toàn bộ các hạt cơm trắng được bọc một lớp trứng. Có tác dụng như vậy, trứng sẽ không xẩy ra vón viên và được áo những lên tổng thể phần cơm.

Bạn nhảy lại bếp, thường xuyên đảo đều cho tới khi hương thơm thơm lớn ngậy của trứng vịt dậy lên cùng hương cay nồng của tiêu và trứng đã rubi ươm, bạn tắt bếp, cho chỗ lá hành vào đảo một chút ít để hành chín là xong.

Thật là đơn giản dễ dàng phải ko nào?

Cách có tác dụng cơm chiên trứng – hoàn thành

Cơm chiên đã xong, chúng ta bày ra tô/đĩa, cho thêm vài lát cà chua, dưa leo, thêm chút ngò rí tùy thích, không tồn tại thì làm lơ đều được. Trường hợp nhạt, các chúng ta cũng có thể dùng thêm nước tương hoặc tương ớt cũng khá hợp.


*

Như vậy là chỉ với quá trình đơn giản mà lại không tốn nhiều đưa ra phí, họ đã gồm một món ăn thơm ngon rồi. Nếu bạn thích, trọn vẹn có thể đổi khác thêm cùng với nhiều nguyên liệu khác như đậu đũa, cà rốt, đậu hà lan, xúc xích, lạp xưởng,…

Tuy nhiên, với tiêu chí nhanh gọn, dễ dàng làm, cân xứng cho thời gian ít ỏi của bữa sáng, kinh phí đầu tư có phần chật chội của chúng ta sinh viên, thiệt Là Ngon từ bây giờ sẽ chỉ phía dẫn bạn phiên bản tối giản với cơ bạn dạng nhất của món cơm chiên trứng.

À đấy, món này cũng đặc biệt tương xứng cho mọi cô cậu còn hậu đậu về trong chuyện bếp núc.

Nếu ai đang cảm thấy làm bếp ăn là một trong những việc quá khó thì hãy bước đầu học hỏi từ bí quyết cơm chiên trứng này nhé. Đảm bảo sẽ giúp đỡ bạn có thêm tự tin để học tập làm bếp đó.

Cảm ơn các bạn đã vào phòng bếp cùng thiệt Là Ngon. Thường xuyên ghé công ty mình để cùng mọi người trong nhà làm thật các món ăn ngon và mới lạ nhé! Have a nice day!


Chuyên mục: Ẩm thực