Cách làm cơm cuộn rong biển hàn quốc
Nhắc cho xứ sở kim chi, trái là thiếu hụt sót khi chẳng chú ý món cơm cuộn rong biển – Kimbap. Bọn chúng đã khiến cho hàng triệu “tín đồ” ăn uống trên toàn trái đất “phát cuồng”. Hãy cùng hoianuong.vn vào bếp với 2 cách làm cơm cuộn cực ngon giúp đỡ bạn có thêm chắt lọc để thay đổi món ăn cho mái ấm gia đình nhé!
1. Các cách có tác dụng cơm cuộn rong biển hàn quốc cực ngon
1.1. Cơm trắng cuộn rong đại dương truyền thống
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu1 bát gạo dẻo1 gói rong biển cả dạng lá1 củ cà rốt1 trái dưa leo2 quả trứng2 cây xúc xích200g cải bó xôiMè trắng rang, mè đen rangGia vị: Dầu mè, muối, nước tương,…Dụng cụ: mành tre, tô, chảo, dao, dao nạo, thớt,…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, dưa leo nạo vỏ, cắt chỉ vừa ăn. Cải bó xôi rửa sạch. Mang lại các nguyên liệu vào nồi nước sôi trằn sơ. Vớt ra đĩa, nhằm ráo.Xúc xích thái sợi dài.Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn rong biển hàn quốc
Bước 3: Nấu cơm trắng và cừu trứng
Cho gạo vào trong nồi cơm, vo sạch mát rồi canh nước nấu sao để cho cơm không bị khô hoặc nhão.Khi cơm chín thì xới ra tô, nhằm nguội, trộn cùng với một không nhiều mè trắng, mè black đã rang. Cho thêm một muỗng coffe dầu mè nhằm cơm có mùi thơm.Đập 2 trái trứng vào tô, nếm nếm thêm một ít muối rồi tiến công tan. Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn, đun cho nóng trên lửa vừa. Mang đến trứng vào tráng mỏng.Trứng chín đã cho ra đĩa, nhằm nguội, cắt sợi dài.
Bước 4: Cuộn cơm
Trải tấm che tre lên bàn, cho một lá rong biển lớn lên trên rồi dàn đầy đủ một lớp cơm mỏng.Lần lượt mang đến cà rốt, dưa leo, cải bó xôi, xúc xích, trứng rán lên trên.Từ từ bỏ cuốn tấm che tre lại chặt tay nhằm phần cơm và phần nhân không bị rời ra.
Bước 5: Thành phẩm
Sau khi vẫn cuốn xong, các bạn hãy thoa một không nhiều dầu mè phía bên ngoài 1 cây dao để cơm trắng không kết dính dao. Dùng dao thái cuộn cơm thành phần đa khoanh tròn vừa nạp năng lượng là đã hoàn toàn có thể thưởng thức.Món này chấm kèm nước tương Hàn Quốc, xì dầu, tương cà pha với mayonnaise.Hoặc chúng ta cũng có thể tự chế gia vị chấm theo công thức sau: 2 muỗng nhỏ canh sốt mayonnaise, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng tương ớt, 50% nước cốt quả chanh, khuấy đều. Cho thêm 2 muỗng cà phê masago (trứng cá) vào là trả thành.
Nhìn món cơm cuộn rong biển hàn quốc thật dễ nhìn với nhiều màu sắc từ rong biển, cơm, trứng và các loại rau củ. Khi ăn uống sẽ thấy rõ hương thơm thơm và vị ngọt của các loại nguyên liệu kết hợp một phương pháp hài hoà.
Xem thêm: 1Kg Đường Hoa Mai Là Gì ? Tết 2020: Con Đường Hoa Mai Rực Rỡ Giữa Sài Gòn
1.2. Cơm cuộn rong hải dương chiên
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
Rong biển: 2 láDưa leo: 1 tráiCà rốt: 1 củXúc xích: 2 câyTrứng gà: 2 quảCơm: 1 chénBột chiên giòn: 30gBột rán xù: 30gHạt mè: 1 muỗng cà phêGia vị: Dầu ăn, dầu mè, nước mắm, muối,…Dụng cụ: Dao, thớt, dao nạo, chảo, tô, mành tre, thanh hao quét,…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo rửa không bẩn với nước muối hạt loãng, loại trừ hạt, thái thành từng miếng dài.Cà rốt nạo vỏ, cọ sạch, thái miếng dọc dài, mang luộc chín mềm.Xúc xích xắt miếng dài theo hướng dọc.Đánh gần như 1 quả trứng gà, bỏ vô chảo dầu rán lớp mỏng trên lửa vừa. Trứng chín, tắt bếp, đã cho ra đĩa, nhằm nguội rồi cuộn lại thành sợi dài.Cho cơm ra tô, trộn đều với một muỗng mắm, 1 muỗng phân tử mè, 1 muỗng dầu mè.
Bước 3: Cuộn kimbap
Trải lá rong biển cả lên bàn, lót thêm miếng giấy cuốn/ miếng nẹp tre để cuộn chặt tay hơn. Dàn mỏng cơm lên nửa lá rong biển, cần sử dụng tay ép mang đến cơm chặt lại.Cho thứu tự cà rốt, dưa leo, xúc xích, trứng lên trên. Quấn quanh tròn thật chặt miếng rong biển lớn lại.
Bước 4: lăn qua bột chiên
Đập một quả trứng con gà ra tô, dùng đũa tấn công đều.Quét 1 lớp trứng kê trên thanh kimbap vẫn cuộn, lăn qua bột chiên giòn. Lặp lại gấp đôi để lớp bột dày hơn. Quét thêm một lớp trứng gà, lăn tiếp qua thêm lớp bột cừu xù.
Bước 5: rán kimbap
Cho dầu vào chảo, làm cho nóng trên lửa vừa, cho cơm cuộn vào chiên vàng đều.Cho ra đĩa thái thành khoanh tròn mang đến đẹp.
Vậy là giải pháp làm cơm cuộn chiên đã dứt rồi. Lớp vỏ rong biển bên ngoài áo màu quà ươm của bột chiên, với rau củ và các loại nguyên liệu bên trong mềm thơm cực gửi miệng. Chấm 1 khoanh cơm trắng cuộn cừu cùng với tương ớt pha ít nước tương là không còn sẩy luôn.
2. Chú ý khi có tác dụng cơm cuộn rong biển
Nếu không có mành tre, bạn có thể trải một tấm màng quấn thực phẩm dưới hoặc bỏ lên trên một phương diện phẳng sẽ được lau chùi sạch vẫn rồi cuộn phần đa tay.Khi cuộn cơm, dàn hầu như một lớp mỏng cơm lên ở trên 2/3 của lá để cuộn cơm đẹp mắt.Cơm dùng để triển khai món kimbap nên thực hiện loại cơm trắng gạo dẻo. Trước lúc cuộn bạn hãy cho vào cơm chút dầu mè để cơm trắng được tơi và không bị quá bám khi dàn lên miếng rong biển.Có thể kết hợp hoặc thay thế các nguyên liệu theo sở thích. Ví dụ như cá ngừ, thịt bò, thịt gà, kimbap chay, kim chi, khoai lang tím, hay thậm chí còn là cả hoa đậu biếc,…
Khi ăn bạn sẽ cảm cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay, mặn, ngọt, kích yêu thích vị giác vô cùng. Đảm bảo sẽ khiến cho ai nạp năng lượng thử đều buộc phải tấm tắc khen ngon!
Cách làm cho cơm cuộn rong biển nhưng hoianuong.vn ra mắt khá đơn giản và tiết kiệm ngân sách thời gian đúng không nào? chúng ta cũng có thể dùng món này làm bữa ăn nhanh cho bản thân với gia đình. Đừng quên mở phầm mềm hoianuong.vn để mua thực phẩm tươi sạch, quality chế biến chuyển món cơm trắng cuộn này nhé!
Chuyên mục: Ẩm thực
