Cách làm cơm cuộn trứng nhật bản
Nội dung chính
6 bí quyết làm cơm cuộn trứng vừa ngon vừa dễ bạn đã thử?Cách chọn nguyên liệu ngon với một số lưu ý khi làm cho cơm cuộn trứngOmurice giỏi còn gọi là cơm cuộn trứng, là một trong những món ăn truyền thông được trẻ em nhật bản vô cùng ưa thích. Trải qua nhiều thập kỉ, omurice đã xát nhập vào nhiều nền ẩm thực thế giới trong đó tất cả Việt Nam. Tại đây, nhờ sự sáng sủa tạo và kết hợp khôn khéo các nguyên liệu, món ăn này đã được biến tấu theo nhiều công thức khác nhau cho ra những hương vị gồm “1 0 2”. Tìm hiểu ngay 6 giải pháp làm cơm cuộn trứng rất dễ qua bài bác viết sau nhé!
Cơm cuộn trứng – Món ăn đơn giản nhiều dinh dưỡng dễ làm cho tại nhà
Là món ăn tượng trưng mang lại tình cảm gia đình ấm cũng, cơm cuộn trứng sử dụng các nguyên liệu bao gồm sẵn trong căn bếp. Qua bàn tay của người nội trợ tạo bắt buộc một hương vị thơm khủng khó quên mà các bạn nhỏ rất thích. Là sự kết hợp tinh tế của món trứng cừu “Omelette” của phương tây và ẩm thực cơm rán châu Á, món cơm cuộn trứng có hình thức bắt mắt lại cực kì dễ làm cho tại nhà!
Dinh dưỡng vào một đĩa omurice truyền thống rơi vào khoảng 300 – 400 kcal. Vào đó bao gồm đến gần 1/2 đến từ tinh bột và protein, còn lại là chất sơ, chất mập và những nguyên tố vi lượng cần thiết khác như sắt, kẽm, photpho,… Đây được xem là món ăn sáng giàu năng lượng, đủ chất cho mọi hoạt động của cơ thể. Bạn gồm thể ăn món này vào bất kì thời điểm như thế nào trong ngày, nhưng cần lưu ý ăn đúng bữa cùng không ăn vượt nhiều trứng trong một tuần nhé!
6 phương pháp làm cơm cuộn trứng vừa ngon vừa dễ bạn đã thử?
Sau đây cùng tham khảo ngay lập tức 6 công thức làm món omurice cực dễ tức thì tại bên để làm đa dạng và phong phú thêm bữa cơm gia đình ấm cúng!
Cơm cuộn trứng kiểu nhật
Nguyên liệu
Cơm trắng: 2 chénThịt ức gà/thịt đùi: 200grHành tây: 1 củTrứng gà: 2 quảNấm mỡ: 30grTương càGia vị thông dụng: mắm, đường, tiêu, dầu hào, nước tương,…
Cách làm cho món omurice kiểu Nhật
Sơ chế thịt gà: đề nghị sử dụng phần thịt đùi, download về rửa sạch với nước, bỏ phần da và ngâm với nước muối loãng để loại bỏ hương thơm tanh. Bạn chuẩn bị dao thớt để xẻ thịt kê thành từng lát dày khoảng 1cm sau đó thái thành các thanh mảnh và cắt hạt lựu vừa ăn. Để riêng rẽ ra bát.Hành tây bỏ vỏ rửa sạch, chẻ thành từng lát với thái hạt lựu.Nấm mỡ bỏ gốc, rửa sang 1 lần với nước rồi dìm nước muỗi loãng khoảng 3 phút. Vớt ra tráng lại với nước sạch rồi thái thành những lát mỏng.Bắc chảo, tráng sang một lớp dầu ăn rồi tiến hành chiên cơm: cho hành tây thái nhỏ, thịt con kê thái hạt lựu cùng nấm mỡ vào đảo đều bên trên chảo đến khi thị kê hơi săn lại. Kế đó, bạn nêm gia vị theo công thức: 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 50% thìa đường, một nửa thìa tương cà với 1 chút tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp sốt và rưới lên nguyên liệu trong chảo.Kế tiếp, bạn cho 2 chén cơm trắng vào chảo, dùng muôi đảo đều mang lại cơm ngấm gia vị lạnh hổi thì tắt bếp. Xúc cơm ra chén bát riêng.Đập 2 quả trứng gà ra bát, sử dụng phới lồng hoặc đũa đánh trứng đến tơi mịn, chế tạo 1 chút dầu ăn, 1 chút muối cùng 1 chút hạt tiêu sau đó đánh đều 1 lần nữa.Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn trứng nhật bản
Cơm cuộn trứng cá ngừ mayonaise
Nguyên liệu:
Cơm trắng: 2 chénCá ngừ ăn sẵn: 1 hộpTrứng gà: 2 quảRong biến lá: 2 miếngSốt mayonnaiseDầu mèGia vị thông dụng: muối, tiêu, mắm,…
Cách làm cho món cơm cuộn trứng cá ngừ:
Cá ngừ hộp mua về bật nắp, chắt hết toàn bộ nước chỉ giữ lại phần mẫu để trộn cơm.Rong biển cắt thành những miếng nhỏ khoảng 2 đốt ngón tay.Đổ cơm trắng ra bát, cho cá ngừ, 2 muỗng mayonnaise, 1 chút tiêu xay, 1 thìa dầu mè và trộn đều. Bạn dùng găng tay nắm cơm thành những miếng nhiều năm vừa ăn dày khoảng 1cm. Để riêng biệt ra đĩa.
Bạn đã biết đến món cơm chiên cá mặn chưa? Nếu chưa thì tất cả thể tham khảo thêm bài xích viết: Cách có tác dụng cơm cừu cá mặn dưới đây để biết thêm về món ăn này nhé.
Cơm cuộn trứng thịt xông khói
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cơm trắng: 2 chénThịt xông khói: 500gr (10 – 12 miếng)Dầu mèVừng rangTrứng gà: 2 quảTương ớt, mayonnaiseGia vị thông dụng: muối, tiêu,…
Cách làm cho cơm cuộn trứng thịt xông khói:
Trộn cơm trắng với 1 chút muối ăn, 1 thìa dầu mè cùng 1 chút vừng rang. Nắm cơm thành những miếng chữ nhật vừa ăn.Dùng 1 chiếc chảo chống dính và áp chảo thịt xông khói đến lúc xém đều 2 mặt. Để riêng ra đĩa.Trứng gà đánh chảy mịn với 1 chút muối, 1 chút dầu ăn với 1 chút tiêu xay.Bắc chảo nhẵn lên bề mặt 1 thìa dầu ăn sau đó sử dụng thìa múc từng thìa trứng trải lên bề mặt chảo với lửa nhỏ. Khi trứng săn lại, bạn để cơm lên trên và cuộn nhẹ tay đến phần trứng bao hết cơm nắm. Có tác dụng tương tự đến lúc hết cơm.Sau khi cuộn trứng xong, bạn bọc quanh mỗi miếng cơm 1 lát thịt xông khói đã áp chảo. Bày ra đĩa cùng rưới lên bề mặt cơm thịt tương ớt và mayonnaise. Thưởng thức ngay lập tức thôi!
Cơm cuộn trứng rau củ
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cơm trắng: 2 – 3 chénCà rốt: 1/2 củHành tây: 1/2 củXúc xích/thịt spam: 1 miếngĐậu hà lan: 30grTrứng gà: 2 quảDầu ănGia vị: hạt nêm, tiêu, dầu hào, nước tương, tương ớt,…
Cách làm cho món cơm cuộn rau củ:
Sơ chế những loại nguyên liệu: cà rốt hành tây bỏ vỏ, rửa sạch cùng xắt hạt lựu nhỏ vừa ăn.Xúc xích, thịt spam: thái thành những thanh nhỏ, dài với cắt hạt lựu.Đậu hà lan: đãi sạch, ngâm nước khoảng 5 phút sau đó rửa sạch để ráo.Trứng con gà đánh rã mịn, cung ứng muối, hạt tiêu và rây qua mang lại hỗn hợp sánh mịn (có thể bỏ qua bước rây).Bắc chảo đun sôi 1 thìa dầu ăn và rán cơm. Mang lại nguyên liệu theo thứ tự: cà rốt, đậu hà lan, thịt spam, hành tây và đảo đều, đến lúc thịt spam chín rồi nêm gia vị theo công thức: 1 thìa dầu hào, 1 tí chút nước tương, 1 đôi chút đường, 1 chút tiêu xay và 1/2 thìa tương ớt. Đảo đều.Đổ cơm vào chảo, dùng muôi dàn đều cùng trộn cơm thế nào cho ngấm gia vị với đổi color đều. Xúc ra chén riêng.Sử dụng chảo chống bám với 1 chút dầu ăn để chiên trứng. Đổ toàn bộ hỗn hợp trứng vào chảo, nhỏ lửa đến khi mặt dưới chín vàng, mặt trên còn ẩm thì xúc cơm lên phía trên bề mặt. Gấp 2 mép trứng lại, khoảng 20s sau thì nhấc cơm trứng cuộn ra đĩa là trả thành.
Nhắc nhiều tới món cơm cuộn trứng rồi, vậy còn món cơm khác liên quan tới trứng là món: Cơm cừu trứng. Cách làm cơm chiên trứng cũng cực kì đơn giản, bạn bao gồm thể tham khảo ngay lập tức tại bài viết trên.
Cơm cuộn trứng rong biển
Nguyên liệu:
Cơm trắng: 2 chénRong biển vụ sấy khô: 1 góiDầu mè, vừng rangRong biển lá: 2 – 3 láTrứng gà: 2 quảPhô mai mozzarella: 100grGia vị: muối, tiêu,….
Cách có tác dụng món cơm cuộn trứng rong biển:
Trộn cơm trắng với 1 gói rong biển vụn, 1 thìa dầu mè, 1 chút muối và 1 chút vừng rang.Sử dụng găng tay nilong để gói cơm: lấy 1 lượng cơm vừa phải trải đều lên lòng bàn tay, bỏ phô mai mozzarella vào giữa cùng bọc cơm lại. Có tác dụng tương tự đến lúc hết cơm.Cắt rong biển lá thành những thanh nhỏ kích thước khoảng 2 đốt ngón tay.Trứng gà đánh tung mịn với 1 chút muối, 1 chút dầu ăn với 1 chút tiêu xay.
Xem thêm: Chi Phí Đi Du Lịch Thái Lan Cần Bao Nhiêu Tiền ? Đi Du Lịch Bụi Thái Lan Khoảng Bao Nhiêu Tiền
Cơm cuộn trứng xúc xích
Nguyên liệu:
Cơm trắng: 2 chénXúc xích: 2 – 3 chiếcTrứng gà: 2 quảDầu mè, vừng rangRong biển: 2 – 3 láTương ớt, tương càGia vị: muối, tiêu xay,…
Cách làm:
Cơm trắng trộn đều với dầu mè, 1 chút muối.Chiên xúc xích sau đó cắt thành những thanh nhiều năm khoảng 1 đốt ngón tay.Bạn sử dụng găng tay nilong để nắm cơm. Trải đều cơm lên lòng bàn tay, mang lại xúc xích vào giữa rồi nắm lại để cơm bao kín đáo xúc xích.Cắt rong biển lá thành những thanh nhỏ kích thước khoảng 2 đốt ngón tay.Trứng con kê đánh tung mịn với 1 chút muối, 1 chút dầu ăn với 1 chút tiêu xay. Rây hỗn hợp qua mang đến mịn.
Cách chọn nguyên liệu ngon với một số lưu ý khi có tác dụng cơm cuộn trứng
Để khiến của món cơm cuộn trứng thêm phần hấp dẫn, bạn lưu ngay lập tức những biện pháp chọn nguyên liệu cùng 1 số mẹo nấu ăn sau đây nhé!
Chọn nguyên liệu
Trứng: yêu cầu dùng trứng con kê tươi mới, trứng to, vỏ mỏng lòng càng đỏ sẽ càng ngon.Rau củ: Nếu bạn có tác dụng món cơm tất cả sử dụng những nguyên liệu thực vật thì nên mua ở khôn cùng thị trong thời gian ngày để giữ độ tươi ngon. Hoặc có thể sử dụng gói rau củ củ chiên cơm đông lạnh gồm sẵn cũng rất tiện lợi đó!Thịt gà: Loại thịt con gà phải tươi, domain authority mỏng bao gồm màu đá quý nhạt. Bề mặt thịt đùi với lườn càng bóng mịn thịt càng ngon, các thớ thịt không lộ, thịt gồm màu hồng nhạt độ đàn hồi tốt.Xúc xích/ thịt spam: có thể sử dụng những loại đã chế biến sẵn và bao gồm vị mặn như spam đóng hộp, xúc xích gói,… ngoài ra bạn vẫn bao gồm thể cài đặt xúc xích về cừu lên hoặc sử dụng loại handmade cũng ngon vô cùng.Rong biển: Những lá rong biển trong gói gồm vị giòn với dai lúc cuộn cơm, rong biển vụn mằn mặn không quá tanh rất dễ search thấy trong cực kỳ thị gia đình.
Mẹo nấu ăn
Mẹo nấu cơm ngon: Sử dụng nồi nấu cơm hiện đại, giữ nhiệt tốt, cơm có độ mềm dẻo nhất định, không bị khô và đặc biệt là bắt buộc sử dụng cơm nguội nhé.Dùng chảo chống bám sẽ làm tăng thêm độ đẹp mắt cùng dễ tạo cho món ăn của bạn đấy!Bạn có thể sự dụng rây để lọc trững đến mịn.Chúc các bạn thành công! Bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn độc đáo thuộc những biện pháp nấu đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi không giống tại trang chủ của Nguyên Khôi: https://hoianuong.vn/
Chuyên mục: Ẩm thực
