Cách làm cua rang muối ngon

     

Cách làm cua rang muốn ngon tuyệt nạp năng lượng là ghiền, chúng ta đã biết chưa? Cua rang muối mặn mặn, ngọt ngọt có hương vị mới lạ vừa kích ưa thích vị giác vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà. Nếu như bạn đang tất cả ý định bổ sung cua rang muối vào thực đơn gia đình ngay trong tuần này thì nên học liền tuyệt kỹ chế vươn lên là tại hoianuong.vn sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cua rang muối ngon

*

Cách có tác dụng cua rang muối không còn khó như các bạn tưởng – Ảnh: Internet


Mục Lục


ẨnHiện
2 CÁCH LÀM CUA RANG MUỐI

NGUYÊN LIỆU CUA RANG MUỐI


1/2 lít nước lạnh4 con cua thịt5 tép tỏi đập dập4 muỗng cafe1 thìa soup giấm1/2 muỗng coffe tiêu1 muỗng cafe dầu mè1 muỗng cà phê đường1/2 muỗng coffe bột ngọt1/2 muỗng cà phê muốiNước chấm: tiêu, muối, nước nắm, hành củ, chanh, đường.

CÁCH LÀM CUA RANG MUỐI


Sơ chế cua

Bạn mua cua về cọ sạch cho phần mai nhằm riêng, vứt phần dơ, phần yếm đi, còn càng khủng thì đập dập, chặt cua ra làm cho 2 phần hoặc nhằm nguyên con tùy thích.

Làm tất cả hổn hợp gia vị

Trộn gia vị với nhau gồm giấm, tỏi, tiêu băm nhuyễn, đường, bột ngọt, dầu hào, dầu mè (tỷ lệ như phần chuẩn chỉnh bị).

Chiên giòn cua

– bê chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho dầu vào, phi thơm tỏi rồi vớt phần tỏi ra ngoài.

– cho cua vào chảo chiên đến khi tiến thưởng thì vớt ra đĩa, đổ giảm dầu vào chảo và chỉ giữ giàng một ít.

Rang muối bột cua

– Cho các gia vị đã trộn đều bỏ vô chảo dầu vẫn sôi (chảo vừa chiên cua), bạn đổ quặt vào và đảo đều giúp cua ngấm gia vị.

– liên tiếp đảo cua với muối bột trên lửa khoảng 15 phút cho đến lúc muối bước đầu khô lại, dính vào cua.

– Cuối cùng, gắp cua ra đĩa, trang trí thêm rau củ răm, xà lách là món ăn uống hoàn thành.

Xem thêm: Thực Đơn Nhà Hàng Bali Quận 7, Tp, Bali Hotel & Restaurant Ở Quận 7, Tp

*
*

Món cua rang muối bột thơm ngon nhìn thôi cũng đủ thèm – Ảnh: Internet

Cách chọn cua ngon, vững chắc thịt

Song tuy vậy với bí quyết chế thay đổi thì cách chọn cua ngon cũng là yếu tố giúp món cua rang muối của chúng ta trọn vẹn. Để tuyển chọn được những con cua ngon, dĩ nhiên thịt, chúng ta có thể theo khuyên bảo này:

– lựa chọn những bé cua sống, khi nỗ lực cua trên tay, cảm giác cua “vận động” càng với chân các và táo bạo thì minh chứng cua khỏe mạnh.

– Cua ngon với tươi thường các phần như càng, chân cua đang sáng bóng, trông cứng cáp hơn.

– chú ý về con số càng, chân của cua. Nhớ lựa chọn cua vẫn còn đấy đủ càng, chân; không hãy chọn cua đã trở nên rụng bớt càng, chân vì có thể là cua lâu ngày, thịt không hề ngon nữa.

– sử dụng tay ấn nhẹ vào phần yếm của cua: cua chắc thịt với tươi gồm phần yếm khôn cùng cứng; còn nếu như ấn mà lại thấy yến mềm với dễ bị lún vào vào thì chứng minh cua này vô cùng ít thịt.

– đề xuất cầm 2 nhỏ cua cùng độ phệ lên nhị tay, cua nào bao gồm độ nặng hơn vậy thì nên chọn.

Ngoài ra, nếu mình muốn ăn các thịt thì nên chọn cua đực, còn muốn ăn gạch thì lựa chọn cua cái. Theo kinh nghiệm của ngư dân thì thời điểm cuối – thời điểm đầu tháng (âm lịch) là thời điểm cua tất cả thịt cứng cáp và ngon nhất. Vào khoảng ngày rằm, cua đã nhịn ăn để lột vỏ đề xuất sẽ không nhiều thịt, tốt nhất không nên ăn uống cua vào khoảng thời hạn này.

Giờ thì, chúng ta đã từ tin cụ được cách làm cho cua rang muối ngon cũng giống như chọn cua nhiều thịt nhằm trổ tài bào chế chiêu đãi anh chị em rồi chứ? Chúc bạn thành công ngay trong lần triển khai đầu tiên.

Bên cạnh cua rang muối, cua còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác: cua luộc, cua rang me, mì ống xốt cua, lẩu cua, bánh canh cua, cua xốt mỡ hành, cà ri cua… Để hiểu biết thêm công thức các món ngon trường đoản cú cua cũng giống như hàng loạt món Việt, món Âu khác, bạn vui vẻ để lại thông tin theo mẫu bên dưới hoặc điện thoại tư vấn đến Tổng đài 028 6294 8405 nhằm được tư vấn miễn phí khóa học nghề nấu ăn phù hợp.


Chuyên mục: Ẩm thực