Cách làm đậu hũ sốt cà

     

Là một món ăn được coi là ăn mãi không ngán trong bữa ăn hàng ngày, đắn đo trong biện pháp làm đậu sốt cà chua có bí quyết gì không? Hãy cùng mình tìm hiểu nhé bạn!

Đậu sốt cà chua đúng như tên gọi, đó là món dùng với thành phần chủ yếu với đậu phụ được rán giòn sau đó đem sốt với cà chua. Bằng vấn đề đem nóng với cà chua, từng miếng đậu được mặc thêm lớp áo đỏ đẹp mắt với hương vị đậm đà hơn.

Bạn đang xem: Cách làm đậu hũ sốt cà

Đây là món ăn quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Đậu sốt cà chua tất cả giá bình dân phù phù hợp với điều kiện kinh tế tài chính của tất cả gia đình. Hơn nữa, không cực nhọc để tìm cài đặt hai yếu tắc đậu phụ và cà chua đã vượt đỗi thông dụng tại những điểm chợ dân sinh.

Đậu phụ nóng cà chua bao gồm cách làm không khó. Vắt nhưng, để triển khai món nạp năng lượng thật ngon, chuẩn chỉnh vị, ai nấy ăn đều tấm tắc khen ngon thì vẫn nên phải chú ý một số điểm trong khâu chế biến. Những để ý đó là gi? cùng xem nhé bạn!


*

Save
In Công Thức
4.80 from 5 votes

Cách có tác dụng Đậu nóng Cà Chua


Đậu sốt cà chua bắt mắt bởi lớp cà chua màu đỏ rực, thơm ngon. Món ăn uống đậm đà rất là hợp với cơm trắng nóng.
Chuẩn bị5 phút
Nấu22 phút
Tổng thời gian27 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: đậu nóng cà chua
Khẩu phần: 4 người
Calories: 147kcal

Nguyên Liệu


4 bìa đậu phụ (400 g) 2 quả cà chua2 nhánh tỏi hoặc hành tím½ thìa cà phê gia vị2 thìa súp tương cà ketchup (không bắt buộc)½ thìa cà phê ớt băm (không bắt buộc)80 ml nước sạch1 thìa canh bột năng (không bắt buộc)2 cọng hành lá½ mớ rau mùi

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mát đậu phụ và khiến cho ráo nước.
Cắt đậu phụ thành rất nhiều khối vuông hoặc chữ nhật 1,5-2 cm.
Cà chua cọ sạch, vứt cuống rồi thái múi cau.
Băm tỏi hoặc thái lát hành tím. Rau củ mùi và hành lá nhặt sạch và rửa bởi nước nhiều lần. Vẩy mang đến ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Rán đậu phụ
Chuẩn bị chảo sạch sẽ và làm nóng dầu ăn.
Rán chín vàng các mặt của miếng đậu phụ.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm 6 Tháng Tuổi Ngon Dinh Dưỡng, Cách Nấu Cháo Xay Nhuyễn Cho Bé 6 Tháng Tuổi


Bước 3: nóng đậu cùng với cà chua
Phi thơm tỏi/ hành tím rồi cho cà chua vào xào cùng.
Thêm những loại gia vị vào đun cùng quả cà chua xào khoảng chừng 5 phút.
Thệm đậu rồi cho lên đun thêm khoảng tầm 5 phút đến ngấm. Nêm nếm các gia vị cho vừa miệng.
Thêm hành lá đun khoảng 1-2 phút. Tắt bếp và thưởng thức.

Nutrition


Calories: 147kcal | Carbohydrates: 10.3g | Protein: 13.9g | Fat: 7.3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 584mg | Potassium: 436mg | Fiber: 3.1g | Sugar: 4.6g | Calcium: 576mg | Iron: 3mg
bạn thử chưa?Đăng hình ảnh lên
hoianuong.vn hoặc tag #hoianuong.vn nhé!

Chi tiết cách làm đậu nóng cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Như mình đã ra mắt bên trên, đậu phụ sốt cà chua chỉ bao gồm hai thành phần chính là đậu phụ với cà chua. Chọn mua hầu hết bìa đậu phụ tươi sạch và quả cà chua chín đỏ mọng là món nạp năng lượng đã đảm bảo ngon 7/10 phần rồi.

Đậu phụ được thiết kế từ đậu nành xay nhuyễn. Qua quy trình chế biến của rất nhiều người thợ lành nghề, đậu phụ được đóng góp thành khối với ngâm nước để bảo quản. Khi chọn thiết lập đậu phụ, bạn phải kiểm tra sơ bộ bằng những cách sau:

Cầm miếng đậu phụ lên thấy mềm mại, có white color kem.Có mùi hương thơm của đậu tương, không có mùi chua.Không chọn download miếng đậu cứng quá, màu sắc vàng do chúng có chức năng trộn thuộc thạch cao, bị ô xi hóa bao gồm màu vàng với cứng hơn.

Đối với cà chua
Chuyên mục: Ẩm thực