Cách làm dưa góp đu đủ cà rốt

     

Xem cấp tốc nội dung1 Dưa góp đu đủ1.1 chuẩn bị1.2 công việc thực hiện1.3 Ghi chú1.4 thông tin dinh dưỡng
Dưa góp đu đầy đủ cà rốt là món nạp năng lượng chống ngán rất hiệu quả mà bạn có thể ăn kèm cơm trắng nóng hay các món rán, dầu mỡ. Với giải pháp làm dưa góp đu đủ củ cà rốt chua ngọt ngon giòn sật sật tiếp sau đây sẽ bật mí cho mình thêm một bí quyết món ăn hấp dẫn, ai cũng thích mê.

Bạn đang xem: Cách làm dưa góp đu đủ cà rốt

*
Dưa góp đu đủ củ cà rốt với vị chua ngọt, giòn ngon vẫn làm hài hòa hương vị bữa ăn ngày Tết cũng giống như ngày thường

Tham khảo những món chua ngọt khác:Cách có tác dụng dưa giá chỉ chua ngọt, ngon giòn phòng ngán hiệu quả.Cách làm cho chân gà chua ngọt ngon giòn, nạp năng lượng mãi vẫn mê.

Nếu bạn đã chán ngán với làm thịt thà giò chả ngập cả dịp đầu năm thì món dưa góp đu đủ được bào chế đầy sáng chế sẽ là 1 trong những sự thay đổi tuyệt vời cho bạn và gia đình
Đu đầy đủ nạo vỏ, hạt trong ruột, dìm nước đã tạo ra hết nhựa. Sử dụng dao thái thành miếng, với quả đu đủ bé dại thì phải thái chéo cho lát đu đủ to hơn. Sau đó, mang lại ngâm tiếp vào nước lã để đu đầy đủ ra không còn nhựa.

Sau khi các thành phần hỗn hợp đu đầy đủ và cà rốt đã ngấm không còn muối và đường rồi, chúng ta đeo bao tay, tiếp đến bóp chặt cà rốt và đu đủ cho qua một cái chén khác.
Tiếp đến bạn cho giấm vào, nhằm giấm càng thọ càng ngon. Tiếp theo, khi ngấm hết gia vị, các bạn lại đeo găng vào bóp chặt đu đủ và cà rốt và trộn nước thừa đổ đi. Nếm thấy vừa miệng chua chua ngọt ngọt rồi thì thôi, còn giả dụ thấy thiếu vị gì thì bạn nêm thêm vị ấy, tùy khẩu vị.

Cho tỏi, ớt bằm nhuyễn vào trộn đều. Chúng ta cũng có thể cho 1 ít bò khô xé cay vào để món nạp năng lượng thêm ngon miệng nhé!

Cách có tác dụng này thực hiện thêm nước mắm cần món dưa góp đu đủ đang đậm đà hơn, gồm chút mằn mặn, ngòn ngọt, cay cay.
Đu đủ nạo vỏ, quăng quật hột, dìm vào nước nhằm đu đủ tiết hết nhựa. Cần sử dụng dao thái chỉ to, hoặc cắt từng miếng vừa ăn, tỉa hoa tùy thích. Thái kết thúc thì mang đến lại vào chậu thau nước sạch khác để mủ nhựa hết hoàn toàn. Cầm cố nước khoảng 3 – 4 đến đu đầy đủ sạch vật liệu bằng nhựa rồi rửa lại lần cuối bằng nước lọc.

Xem thêm: Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Quận 10, Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen


Cho đu đủ, cà rốt vào một tô lớn, rắc không nhiều muối tinh lên, đem đĩa bịt lại (hoặc nắp tô giả dụ có) rồi xóc đều. Đợi một chút ít cho đu đủ, cà rốt tiết ra nước thì bóp đu đủ, củ cà rốt cho khô bớt nước và đổ phần nước muối hạt đi. Để thuận tiện hơn thì chúng ta dùng bao tay. Công đoạn này là nhằm đu đủ, củ cà rốt được giòn.
Dưa chuột ngâm nước muối loãng kích cỡ 15 phút, vớt ra để ráo rồi chẻ dọc quả, quăng quật ruột, không thay đổi vỏ. Kế tiếp thì thái sợi chỉ to như đu đủ, cà rốt. Phần vỏ dưa giữ lại nguyên, ko nạo để dưa được giòn với bắt mắt.
Chuẩn bị nước dìm dưa góp bằng phương pháp cho nước, dấm, đường, nước mắm nam ngư theo tỉ lệ 1:1:1:1 (áng lượng vừa đủ để ngâm ngập nguyên vật liệu nhé) vào nồi hâm nóng rồi để thật nguội.
Đu đủ, cà rốt, dưa loài chuột trộn mọi rồi bỏ vào hũ thủy tinh đã vô trùng rồi chế nước ngâm vào làm thế nào để cho ngập hỗn hợp nguyên liệu. Lưu giữ gài que tre vót nhọn hay chén đĩa nhằm đu đủ, cà rốt, dưa loài chuột không nổi lên rồi đậy kín đáo hũ. Để hủ vị trí thoáng mát.
Món dưa góp muối hạt nước mắm này để khoảng 1 ngày là ăn uống được, hoàn toàn có thể để cỡ 1 tuần nếu cho vô ngăn đuối tủ lạnh.

Quá trình ngâm đu đủ, nhớ nắm nước liên tục cho tới khi thấy đu đủ không còn nhựa nữa thì cọ lại bằng nước lọc thật sạch.Bạn rất có thể dùng chính sách cắt tỉa để chế tạo hình thù bắt mắt cho đu đủ, cà rốt. Hoàn toàn có thể tỉa hoa hoặc nạo thành tua cũng ok.Cách làm dưa góp đu đủ củ cà rốt mặn ngọt chỉ không giống ở bước pha chế nước ngâm, thay vị muối thì sử dụng nước mắm.
Calories: 1kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Sodium: 1mg | Sugar: 1g (1%) | vitamin A: 33IU (1%) | vitamin C: 1mg (1%)
Vậy là, chỉ bằng vài bước dễ ợt với những nguyên liệu vô cùng đối chọi giản, sẵn có, bạn đã sở hữu ngay món dưa góp đu đủ cả rốt chua ngọt ngon, giòn sần sật rồi. Không những ngon nhưng món dưa góp đu đủ cà rốt còn kháng ngán hết sức tốt.Đây là món ăn khá phổ biến, chúng ta cũng có thể ăn kèm cho nước chấm chua ngọt khôn xiết ngon hoặc nạp năng lượng kèm các đồ rán, cho thêm vào tô bún cũng rất tuyệt.Đặc biệt, dưa góp đu đủ cà rốt không thể thiếu trong danh sách những món ngon ngày Tết. Món ăn này rất hợp khi ăn kèm cùng bánh chưng, bánh tét.

Các chúng ta cũng có thể cho thêm các loại rau củ khác ví như củ cải, súp lơ, mướp đắng, hành tím, dưa chuột vào để món dưa góp đu đủ củ cà rốt thêm hương vị nhé!Hoặc bạn cũng có thể làm dua góp đu đủ su hào với bí quyết làm tương tự. Chúc bạn thành công xuất sắc với món dưa góp đu đủ cà rốt lôi cuốn này nhé!

Bình luận Cancel Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường buộc phải được ghi lại *

Chuyên mục: Ẩm thực