Cách làm giò xào không cần khuôn

Mỗi dịp Tết đến, kề bên giò heo, giò bò, giò xào (hay có cách gọi khác là giò thủ) cũng là 1 trong những món giò cần yếu thiếu. Giò xào tự làm cho thường sẽ thơm rộng giò buôn bán sẵn vì không xẩy ra độn mỡ, độ giòn cũng nhỉnh hơn hẳn. Nếu đang sẵn có ý định làm cho giò xào để đón Tết, bà bầu hãy test tham khảo lưu ý của cửa hàng chúng tôi trong nội dung bài viết này nha!

Giò xào không nặng nề làm như nhiều người vẫn nghĩ

Nguyên liệu cần sẵn sàng để có tác dụng giò xào

1. Tai heo: 300-400gr (1-1.5 cái)

2. Lưỡi heo: 1 chiếc (200-250gr)

3. Rau củ: 50-70gr mộc nhĩ, 2 củ hành tím, 2 củ tỏi, 1 củ gừng

4. Gia vị: Mắm, muối hạt, đường, hạt nêm, tiêu nguyên hạt/tiêu xay

Cách làm cho giò xào chuẩn chỉnh ngon

- bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn nạo vỏ gừng, bóc vỏ tỏi với hành tím rồi rửa sạch. Gừng làm cho dập hoặc giảm lát, tỏi và hành tím băm nhỏ nhỏ. Bạn dùng dao lam cạo kỹ tai heo với lưỡi heo, rồi rước muối phân tử chà kỹ 2 nguyên liệu này để vứt bỏ chất bẩn trước khi rửa với nước.

Bạn đang xem: Cách làm giò xào không cần khuôn

Tiếp theo, chúng ta cho tai heo cùng lưỡi heo vào nồi thuộc phần gừng đập dập/cắt lát, đổ nước ngập xâm xấp với luộc khoảng tầm 15-20 phút. Luộc xong, các bạn vớt tai heo, lưỡi heo, mang đến vào chén con nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút để tăng cường độ giòn.

Luộc tai heo với lưỡi heo cùng với gừng

Bạn mang ngâm mộc nhĩ với nước khoảng 5-7 phút rồi vớt ra, cắt bỏ phần chân và thái mộc nhĩ thành dạng tua nhỏ.

Thái nhỏ tuổi mộc nhĩ

- bước 2: Ướp tai cùng lưỡi heo

Sau lúc luộc, các bạn thái tai với lưỡi heo thành hầu hết miếng bé dại và mỏng, rồi cho vào chén bát cùng 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh phân tử nêm. Trộn rất nhiều và ướp tai, lưỡi heo khoảng 30 phút.

Ướp tai, lưỡi lợn với nước mắm, đường và hạt nêm

- bước 3: Xào các nguyên liệu

Bạn cho 1-2 thìa cafe dầu ăn vào chảo cùng phi thơm phần tỏi, hành tím sẽ băm nhỏ. Lúc hành, tỏi dậy mùi thơm, các bạn thêm phần tai với lưỡi heo vào, đảo đều tay trên lửa vừa khoảng 5 phút.

Xào tai heo với lưỡi heo trước nha

Khi tai heo cùng lưỡi heo chín săn lại, bạn thêm mộc nhĩ sẽ thái bé dại vào thuộc 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa coffe muối với phần tiêu hạt. Liên tục xào thêm khoảng chừng 5 phút nữa trên lửa nhỏ. Sau đó tắt bếp, nhằm các nguyên liệu nguội hoàn toàn.

- bước 3: bó gối xào

Nếu không có khuôn bó giò, bà mẹ yên trọng điểm là vẫn có thể kết thúc được một khúc giò xào đẹp nhất mắt. Các bạn cần sẵn sàng giấy bội bạc và màng quấn thực phẩm nha! Đặt 1-2 lớp màng bọc thực phẩm trên một mặt phẳng rồi đến nhân giò xào vào cùng ép thật chặt tay. Sau đó, bạn dùng tiếp 1-2 lớp giấy tệ bạc gói lại.

Thao tác chặt tay chút nha

Giờ thì các bạn cho giò xào vào chống mát tủ lạnh, để qua tối là có thể cắt và trải nghiệm được rồi! cho giò xào vào các hộp kín, để trong chống mát tủ lạnh được khoảng chừng 1 tuần, để trong phòng đông tủ lạnh lẽo được khoảng 1 tháng chúng ta nhé!

Thành phẩm nè

Thao tác khó nhất khi làm món giò xào này chính là lúc bó gối nếu không có khuôn mà thôi. Chị em cứ nhớ làm thật chặt tay để tăng mức độ kết bám của các nguyên vật liệu là được.

Theo phunuvietnam.vn

Copy link
share facebook
Bình luận
Ý kiến của bạn
Hãy nhập họ và tên
Đăng nhập nhằm tham gia bình luận

Đăng nhập cùng với socail

Facebook Google
Ghi nhớ thông tin tài khoản
Đăng nhập phản hồi không đăng nhập
Thông báo

chúng ta đã nhờ cất hộ thành công.

Thực 1-1 cơm buổi tối 3 món ngon đổi khác khẩu vị cho tất cả gia đình Ăn - 11 giờ trước

Thử biến đổi khẩu vị cho mái ấm gia đình bằng thực 1-1 mâm cơm ngon vừa lòng tiết trời mùa hè này nhé!

3 đặc điểm tố cáo rau "tắm" thuốc trừ sâu rất dễ nhận ra Mẹo nấu bếp nướng - 14 tiếng trước

GĐXH - Cần chú ý một số điểm lưu ý sau đây để nhận biết được rau gồm "ngậm" hóa chất, dung dịch trừ sâu.

Xem thêm: Cây Ổi Tàu Có Tác Dụng Gì ? Top12+ Công Dụng Chữa Bệnh Không Ngờ Tới

5 món canh thanh nhiệt, giải độc cực tốt trong ngày hè Ăn - 14 giờ trước

Dưới đó là 5 món canh thanh nhiệt, giải độc rất tốt cho mức độ khỏe, chúng ta có thể nấu cho gia đình thưởng thức một trong những ngày hè nắng và nóng nóng.

vị sao món gỏi gà măng cụt lại hot đến vậy? Ăn - 17 giờ trước

Măng cụt chua chua, giòn giòn hòa cùng với vị ngọt lớn của giết thịt gà, cùng với vị cay nồng của nước mắm tỏi ớt là món ăn uống khiến người nào cũng muốn demo một lần.

giải pháp làm trà dâu tây bụp giấm lạnh mang đến ngày nắng cháy Ăn - trăng tròn giờ trước

Trà đá dâu tây bụp giấm rất lành mạnh cho sức khỏe và là thức uống giải khát hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho ngày hè nắng nóng.

'Bánh mì quan tiền tài': Món ăn uống nghe tên đang sợ, du khách vẫn nườm nượp tìm về Ăn - một ngày trước

Tuy có cái thương hiệu khá xứng đáng sợ, tuy vậy món ăn đó lại được nhiều người trẻ tìm kiếm và săn lùng và được ca tụng là món ăn nhất định đề nghị thử khi đến phiên chợ đêm Đài Loan (Trung Quốc).

Thực solo tăng cân cấp tốc mang lại người nhỏ xíu trong một tuần Ăn - 1 ngày trước

Người ốm thường không nhà hàng siêu thị đủ chất so cùng với nhu cầu cần thiết của cơ thể, việc đảm bảo an toàn dinh dưỡng đang giúp cải thiện thể trọng và đưa về một sức khỏe xuất sắc hơn.

loại quả đặc trưng tồn trên qua 3.000 năm, nạp năng lượng vừa ngon vừa đem về làn domain authority tươi trẻ Ăn - một ngày trước

Quả thanh mai, còn được gọi là dâu rừng, được dân cư Á Đông sử dụng từ rất rất lâu về trước bởi năng lực chống lão hóa của chúng.

7 món sinh tố cung cấp giảm cân và giúp da trắng sáng Ăn - 1 ngày trước

Uống sinh tố rau củ, trái cây vắt cho bữa sáng chính là lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo cho sắc đẹp vóc, cũng giống như quỹ thời hạn eo hẹp của chị em.

Đến Đồng Nai yêu cầu thử món nạp năng lượng gà hấp bưởi, bình dân mà thơm ngon Ăn - một ngày trước

Nếu bạn bài bản đến Đồng Nai, đừng bỏ lỡ món con gà hấp bòng thơm ngon mê đắm thực khách hàng này nhé.

Xem những

7 món sinh tố hỗ trợ giảm cân nặng và giúp da trắng sáng Ăn

Uống sinh tố rau xanh củ, trái cây cố kỉnh cho bữa sáng đó là lựa chọn tuyệt vời nhất cho dung nhan vóc, cũng giống như quỹ thời gian eo bé nhỏ của chị em.

"Cafe muối" vị ngon đắm say của xứ Huế mộng mơ sẽ 'làm mưa làm gió' ở hà nội Ăn
phía dẫn phương pháp làm trà mãng mong tươi sẽ 'bùng nổ' khắp vị trí Ăn
ngâm ốc cùng với gì cho sạch đẹp nhanh? Ăn
các loại quả quan trọng đặc biệt tồn tại qua 3.000 năm, nạp năng lượng vừa ngon vừa đem lại làn domain authority tươi trẻ Ăn

CHUYÊN TRANG GIA ĐÌNH VÀ XÃ HỘI - BÁO ĐIỆN TỬ SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

làng hội
Thời sự Đời sinh sống giáo dục điều khoản
gia đình
Chuyện vợ chồng Nuôi dậy nhỏ thâm nám cung túng thiếu sử
Sống khỏe mạnh
căn bệnh thường gặp bà mẹ và bé nhỏ Y tế
giải trí
Câu chuyện văn hóa nhân loại showbiz xem - nghe - đọc
Multimedia
Emagazine đoạn clip Infographic
thành phầm - thương mại dịch vụ
xu hướng chi tiêu thị ngôi trường bảo đảm người tiêu dùng nhà hàng siêu thị thông minh
Ăn
Ẩm thực 360 Mẹo nấu ăn nướng nhà bếp đẹp
Ở
không gian sống tử vi phong thủy Mẹo lặt vặt
Đẹp
năng động âu yếm da giảm cân
phòng the trung tâm sự số lượng dân sinh và trở nên tân tiến
vòng tay nhân ái
hoàn cảnh Kết đưa
tư phương
Tiêu điểm Chuyện đó đây
hoianuong.vn.vn

tương tác Quảng Cáo: ADMICRO

admicro.vn Add: Tầng 20, tòa công ty Center Building, Hapulico Complex, tiên phong hàng đầu Nguyễn Huy Tưởng, phường tx thanh xuân Trung, quận Thanh Xuân, hà nội

Chuyên mục: Ẩm thực