Cách làm gỏi khoai môn

     

Vào gần như ngày hè rét bức, giải pháp làm gỏi khoai môn lại “hot rần rần” và được rất nhiều chị em nội trợ truyền nhau túng thiếu quyết. Nếu chưa chắc chắn chế biến món gỏi khoai môn thay nào thì đừng vứt qua bài viết này nhé!


Với nhiều tính năng cho sức mạnh như: giúp nâng cấp hệ tiêu hóa, sút lượng mặt đường huyết vào máu, tăng cường thị lực, tăng tuần trả cơ thể, sút huyết áp, cung cấp hệ miễn dịch, chống ngừa những bệnh tim mạch… từ khóa lâu khoai môn đã có sử dụng thông dụng trong ẩm thực. Bằng cách kết thích hợp khoai môn cùng với mực, chúng ta có thể tạo yêu cầu món gỏi khoai môn vô cùng vấp ngã dưỡng, thơm ngon cạnh tranh quên.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi khoai môn

*
*

Gỏi khoai môn thom ngon, bửa dưỡng. Ảnh: Internet

Giữa không ít các món gỏi ngon thì gỏi khoai môn đã dễ dãi “lấy lòng” người ăn nhờ vị bùi bùi thơm của khoai hòa quyện cùng vị ngọt thanh của mực giòn dai sần sần sật. Cùng hoianuong.vn xem chỉ dẫn và bắt tay trổ tài ngay để có món ăn ngon cho gia đình đổi vị nhé!

Các nguyên liệu làm gỏi khoai môn ngon

400g mực tươi1 củ hành tây1 củ cà rốt1 trái dưa leo1 củ tỏi1 củ hành200g đậu phộng (lạc) rang1 – 2 trái ớt100 rau củ húng quên1 nhánh gừngGia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, phân tử nêm, giấm
Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo chủng loại Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay

Cách làm gỏi khoai môn vừa ngon vừa bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

– Mực bạn nên lựa chọn mực ống giỏi mực cơm còn tươi sống và gồm màu vào suốt sẽ khá ngọt và dai. Khi sơ chế, các bạn rửa sạch, loại bỏ túi mực đen phía bên trong và lớp màng mỏng trên sống lưng mực. Tiếp đó, đun sôi nước rồi đến mực vào luộc cho chín tới thì vớt ra, cho vô nước đá lạnh khoảng tầm 1 phút thì vớt ra để ráo.

*
*

Sơ chế mực rồi ngâm trong nước đá lạnh khoảng tầm 1 phút. Ảnh: Internet

– Khoai môn, cà rốt, dưa leo, gừng, bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái sợi.

*
*

Sơ chế khoai môn để triển khai gỏi. Ảnh: Internet

– Hành tây tách lớp vỏ già, rửa sạch mát thái mỏng.

– Hành, tỏi tách vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Với Rau Gì Cho Bé Để Không Tanh, Giàu Dinh Dưỡng?

– rau húng quế nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

– Ớt cọ sách, cắt bỏ hạt, thái chỉ.

Bước 2: chiên khoai môn

Mực sau ráo nước, chúng ta đem cắt chỉ rồi cho vô thố. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, mang lại dầu lấn vào đun lạnh thì đến khoai môn vào rán giòn rồi vớt ra đặt lên giấy thấm dầu. Cho thêm tiếp hành tỏi vào chảo dầu phi mang lại vàng rồi vớt ra để riêng.

*
*

Chiên khoai môn. Ảnh: Internet

Bước 3: Trộn gỏi

Bước 4: Trình bày

Bày gỏi khoai môn ra dĩa cho đẹp mắt. Chúng ta cũng có thể rắc thêm một ít đậu phộng cùng húng quế lên trên mang đến hấp dẫn, đẹp mắt là có thể thưởng thức rồi.

*
*

Trình bày gỏi khoai môn ra đĩa mang đến đẹp mắt. Ảnh: Internet

Tổng kết

Món gỏi luôn luôn là món nạp năng lượng được đông đảo lứa tuổi hâm mộ vì dễ dàng ăn, lại kích đam mê vị giác. Vậy buộc phải cách làm cho gỏi khoai môn này chắc hẳn rằng sẽ giúp những thành viên nhà của bạn có thêm món ăn ngon đầy lôi cuốn. Chúc bạn thực hiện thành công! chúng ta có thể xem thêm món gỏi đu đủ nhằm thực đối chọi món nạp năng lượng thêm đa dạng chủng loại nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực