Cách làm heo rừng nướng muối ớt

     

Làm sao để có miếng thịt lợn rừng nướng thơm nức mũi, miếng thịt mượt ngon khó cưỡng? bí quyết ướp thịt heo rừng nướng sẽ được bật mí cho chính mình ngay sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm heo rừng nướng muối ớt


Cách ướp thịt con heo rừng nướng sa tế

Nguyên liệu chuẩn bị

+ thịt lợn rừng: 1 kilogam + Hành tím: 1 củ + Tỏi: vài nhánh + Sa tế: 3 thìa + các gia vị khác: mắm, muối, đường, tiêu, ớt,…

Ướp thịt heo rừng nướng sa tế

Cách ướp thịt con lợn rừng nướng ra quyết định đến độ ngon của món ăn. Chính vì vậy bạn buộc phải khéo léo, chăm chú từng khâu để bảo vệ món giết được tròn vị nhất.

Bước 1: thịt lợn rừng sở hữu về, bạn có thể hơ qua lửa cho chỗ da xém rubi một chút. Tiếp đến rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn. Hành, tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ

Bước 2: Ướp giết mổ heo với một hành, tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, chút bột nêm, 3 thìa sa tế. Đeo stress và trộn đều bỏ thịt ngấm gia vị. Dùng màng quấn thực phẩm bọc kín bát giết thịt rồi bỏ vô tủ lạnh, ướp tối thiểu 2 tiếng.

*

Bước 3: sẵn sàng chậu than hoa. Bỏ thịt theo lớp vào vỉ nướng rồi bỏ trên bếp than. Nướng đa số tay, lật liên tiếp để thịt không biến thành cháy. Thi thoảng, cần sử dụng chổi quét một tờ dầu ăn lên thịt bỏ thịt được mềm, không trở nên khô. Lúc thịt vàng đông đảo 2 khía cạnh là được.

*

Cách ướp thịt con heo rừng nướng muối bột ớt

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ thịt con lợn rừng: 1 kilogam + Tỏi: 1 củ bé dại + Ớt sừng: 3 quả + Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường,…

Ướp thịt con heo rừng nướng muối hạt ớt

Bước 1: thịt con lợn rừng rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng nhỏ. Chúng ta cũng có thể thái to phiên bản mỏng, khi ăn dùng kéo cắt nhỏ cũng được. Tỏi tách vỏ đập nhỏ. Ớt sừng băm nhỏ, lượng ớt tất cả thể biến hóa tùy vào độ cay bạn ý muốn muốn.

Xem thêm: Tất Tần Tất Top 21 Quán Ăn Vặt Vũng Tàu, Top 10 Quán Ăn Vặt Ngon Tại Vũng Tàu

Bước 2: bỏ thịt theo lớp heo vào một cái âu to. Ướp thịt con lợn rừng với tỏi băm, ớt băm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, tiêu. Trộn các rồi ướp khoảng chừng 1 tiếng bỏ thịt ngấm gia vị.

Bước 3: bỏ thịt lên vỉ, nướng bên trên than hoa vàng 2 mặt là được.

Cách ướp thịt heo rừng nướng riềng mẻ

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ thịt con lợn rừng: 1 kg + Riềng: 1 củ nhỏ dại + Sả: 3 cây + các gia vị khác: mắm, muối, tiêu, dầu hào,..

Các bước ướp thịt con heo nướng riềng mẻ

Bước 1: Theo heo thái thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn

*
bước 2: Riềng cạo vỏ sạch mát rồi đem xay nhỏ. Sả băm nhỏ

*

Bước 3: cho thịt vào cái âu to. Mang đến riềng xay, sả, chút dầu hào, nước mắm, bột nêm, ớt. Trộn đều bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị. Bọc bí mật bát thịt với ướp ở trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Bước 4: dùng que xiên thịt thành từng xiên hoặc xếp làm thịt lên vỉ. Nước bên trên than hoa đến lúc thịt chín đá quý thơm là được.

*

Trên đó là 4 cách ướp thịt heo rừng nướng vô cùng dễ dàng và đơn giản mà thành quả sẽ khiến cho bạn xuýt xoa. Chúc các bạn thành công!


Chuyên mục: Ẩm thực