Cách làm kem dễ nhất

     
Những ngày nắng cháy đang cận kề còn điều gì bằng trải nghiệm một ly kem mát lạnh lẽo tự mình làm ra. Với những phương pháp làm kem vô cùng dễ dàng hãy thử biện pháp công thức làm cho kem xoài, chuối, đậu xanh, dưa hấu,... Ngay tại nhà. Xem ngay lập tức 15 giải pháp làm kem tươi sạch giải nhiệt của Nguyễn Kim

Cách làm kem từ sữa tươi

*

Bài viết này phía dẫn giải pháp làm kem từ bỏ sữa tươi đơn giản dễ dàng tại nhà

Chuẩn bị

Nguyên liệu:

Sữa tươi 250ml Bột ngô 8gGelatin 5gĐườngVani

Cách có tác dụng kem trường đoản cú sữa tươi


Ngâm gelatin trong 200ml sữa từ bỏ 10-15 phút để gelatin nở. Phần sữa sót lại hòa chảy với phần bột ngô.

Bạn đang xem: Cách làm kem dễ nhất


Cho tất cả hổn hợp bột ngô với gelatin vào nồi với đun cùng với lửa vừa, vừa khuấy đều. Sau khoản thời gian chín bột ngô cùng để nguội để tạo thành hỗn vừa lòng kem tươi.


Lấy hỗn hợp kem tươi trên tiến công bông sử dụng máy đánh trứng bạn nên được sắp xếp âu kem sữa lên một tô đá lạnh để kem bông tốt hơn.


*

Tủ rét Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9, dung tích cực lớn cùng technology All Around Cooling điều hành và kiểm soát tốt nhiệt độ độ bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon

*

Tủ rét mướt Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá chỉ rẻ, công nghệ Inverter tiết kiệm điện

*

Tủ lạnh lẽo Electrolux 92 lít EUM0900SA giá rẻ, phòng đá có nắp đậy chống lẫn mùi hương thực phẩm

Cách làm kem milo

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Milo, sữa tươi, sữa đặcDụng cụ: que kem bởi gỗ, khuôn kem 

Cách làm kem milo

1. Đun lạnh sữa tươi cùng sữa đặc tiếp nối cho bột Milo vào khuấy đều

2. Để nguội với cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn hoặc cho vô túi Milo đặt vào trong 1 thanh que gỗ

3. Cho vào tủ lạnh khoảng chừng 5 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức

*

Cách có tác dụng kem tươi dưa hấu

Chuẩn bị

Dụng cụ: máy xanh sinh tố, rây

Cách có tác dụng kem dưa hấu

1. Dưa hấu cắt thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố nhằm xay nhuyễn cùng ít đường.

2. Lọc nước dưa đỏ qua rây để lấy nước.

3. Đánh bông whipping cream kế tiếp cho toàn cục nước dưa hấu, sữa đặc, sữa chua vào khuấy đều.

4. Cho tất cả hổn hợp ra khuôn hoặc vỏ hộp nhựa để ngăn đá từ bỏ 4 giờ là các bạn sẽ có ngay món kem dưa đỏ mát lạnh.

*

Cách làm kem dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: nước cốt dừa, dừa nạo sợi, sữa đặc, sữa tươi, đường, lòng đỏ trứng, bột năng

Cách làm kem dừa

1. Mang lại các nguyên vật liệu nước cốt dừa, sữa đặc với sữa tươi vào trong nồi khuấy hầu như và bắt lên phòng bếp đun với lửa vừa. Tắt nhà bếp và để nguội.

2. Đánh bông lòng đỏ trứng sử dụng máy đánh trứng với ít đường.

3. Mang lại trứng đã đánh vào hỗn hợp sữa dừa, trộn cấp tốc và tiếp tục đun.

4. Hài hòa một ít bột năng với nước liên tục cho vào nồi. Cho một chút ít vani khuấy đều trước lúc tắt bếp.

5. Cần sử dụng máy đánh trứng đánh đến khi tất cả hổn hợp sữa dừa nguội hẳn và bỏ vào hộp đựng thực phẩm. 

6. Để kem đông trong gầm tủ lạnh, mỗi 2 tiếng đồng hồ lấy kem ra đánh bông một lần. Sau 6 giờ là trả thành. Khi thưởng thức cho không nhiều dừa nạo tua lên mặt để trang trí và tạo thêm hương vị.

*

Cách làm kem bắp

Chuẩn bị

Nguyên liệu: bắp, sữa đặc, sữa tươi, đường, lá dứa, nước cốt dừa, vani, trứng gà

Cách làm

1. Rửa sạch mát lá dứa và bắp. Bắp bóc hạt, để ráo.

2. Bắt phòng bếp cho khoảng tầm 300ml sữa tươi vào nồi hâm nóng với lá dứa, hạt bắp với lõi bắp.

3. Sau thời điểm hỗn phù hợp bắp sôi thì tắt bếp. Mang lá dứa với lõi bắp ra cùng để nguội hỗn hợp này.

4. Xay các thành phần hỗn hợp bắp bằng máy xay sinh tố cùng lấy rây lọc lại phần nước.

5. Cho lòng đỏ, vani, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, mặt đường vào tô bằng đánh bông lên bằng máy đánh trứng.

6. Lấy hỗn hợp trứng vẫn đánh bông cho vào nồi bắp, đun lại mang đến sôi thì có thể tắt bếp để nguội.

7. Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, để trong chống đá tủ lạnh khoảng tầm 5 giờ là rất có thể thưởng thức. (Cứ mỗi 2 tiếng lấy kem ra kiểm soát và trộn đều).

*

Kem chuối sữa dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bạn chỉ việc chuẩn bị chuối tây chín, đậu phộng, dừa nạo sợi, sữa ông thọ, sữa tươi ko đường, nước cốt dừa.

Dụng cụ: khay nhựa.

*

Cách làm kem chuối sữa dừa

1. Chuối bóc tất cả vỏ và thái thành từng miếng mỏng. Lạc rang chín, bỏ vỏ và giã dập

2. Trộn đa số sữa tươi ko đường, nước cốt dừa, sữa ông lâu với nhau. Các bạn nhớ nếm thế nào cho độ ngọt vừa phải.

3. Tiếp sau bạn rước khay vật liệu nhựa đã sẵn sàng sẵn. Khay vật liệu nhựa nên gồm độ rộng vừa phải, hình chữ nhật để dễ cắt về sau khi thành phẩm. Sau đó, các bạn lần lượt trải lớp chuối đã thái theo từng lát ở bên trên thành một phần bên trong khay. Bên trên lớp chuối sẽ là lớp hạt đậu phộng giã dập và dừa nạo sợi. Cứ lần lượt như vậy đến khi ngay gần đầy mồm khay.

4. Đổ hỗn hợp đã trộn sẵn nghỉ ngơi bước đầu tiên lên trên những lớp kem chuối vừa xếp. Mang đến khay chuối vừa kết thúc vào ngăn đá của tủ lạnh nhằm đông khoảng tầm 7-8 tiếng. Với cách làm kem chuối rất là đơn giản, bạn đã sở hữu một món ăn vặt khôn xiết mát rét rồi đấy!

Cách làm kem bơ chocolate

Chuẩn bị

Nguyên liệu: 3 trái bơ, sữa tươi không đường, sữa đặc, đường, chocolate đen

Dụng cụ: khuôn làm kem

*

Cách làm

1. Mang đến sữa đặc, bơ, sữa tươi vào thứ xay sinh tố xay nhuyễn. Nếm nhạt rất có thể cho thêm chút siro đường rồi xay tiếp mang lại hòa quyện. Tiếp đến đổ kem vào khuôn.

2. Cắn que kem vào khuôn tiếp nối cho kem vào phòng đông tủ lạnh tối thiểu 5 giờ để kem đông cứng. Chocolate đen bào nhỏ, hấp cách thủy để chảy hoàn toàn.

3. Sau khoản thời gian kem sẽ đông, lôi ra nhúng vào chocolate, xong để vào khay cùng đem để lại vào ngăn đá nhằm chocolate đông lại là được. Cách làm cho kem bơ chocolate này vừa dễ dàng và đơn giản lại vừa ngon. Không yêu cầu dùng tới máy làm cho kem bạn vẫn rất có thể làm được rất nhiều que kem đuối lịm, béo ngậy giỏi vời.

Xem thêm: "Gói Mang Về" Với Cách Muối Củ Kiệu Ngon

Kem bơ thơm ngon không thể không có những trái bơ chín căng mọng, thơm ngon. Nếu như khách hàng có niềm ái mộ với các loại quả này rất có thể thưởng thức mỗi ngày 50% quả bơ, rồi bảo vệ chúng phía trong gầm tủ lạnh. Cập nhật ngay cách bảo vệ bơ qua bài viêt sau: Cách bảo quản bơ chín ngon cơm trong tủ lạnh.

Cách làm kem tươi dâu tây chocolate ngon tuyệt

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Chuối, dâu tây, nước cốt dừa, tinh hóa học van, muối, chocolate đen

*

Cách làm 

1. Dâu tây cọ sạch, quăng quật cuống, cắt làm đôi. Chuối lột vỏ, giảm nhỏ. Tất cả cho vào tủ rét đông đá.

2. Đun rã chocolate bằng lò vi sóng hoặc sử dụng nồi hấp bí quyết thủy.

3. Xay chuối, dâu tây sử dụng máy xay sinh tố. Sau đó thêm nước cốt dừa, chocolate đun chảy, muối thuộc tinh chất vani vào, xay nhuyễn.

4. Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 40 - 60 phút, bạn tiến hành kiểm tra. Nếu các thành phần hỗn hợp đã đông cứng trên bề mặt, hãy mang ra khỏi tủ lạnh cùng đánh phần nhiều đến lúc nhuyễn mịn thì cho vào lại chống đá. Lặp lại thao tác này khoảng tầm 2 - 3 lần. Khi ăn, chúng ta múc kem ra dĩa, trang trí bằng vài quả dâu cùng bánh ốc quế để tăng độ bắt mắt và ngon mồm nhé!

Cách làm kem tươi vani sữa dừa

Chuẩn bị

*

Cách làm

1. đến lòng đỏ trứng gà, đường trắng vào chén và dùng máy tiến công trứng trộn mọi hỗn hợp.

2. Cho nước cốt dừa, sữa tươi cùng sữa quánh vào nồi. Bắc lên nhà bếp ở nhiệt độ vừa, khuấy đều cho đến khi thấy láo lếu hợp bước đầu xuất sôi lăn tăn nghỉ ngơi thành nồi thì tắt bếp.

3. Tiếp đến, mang đến tiếp các thành phần hỗn hợp trứng vừa đánh và bột năng (bột năng hòa tan cùng với nước trước) vào trong nồi sữa, dừa cùng hòa tan láo lếu hợp.

4. Dừa bào sợi bỏ vô chảo với rang ở ánh nắng mặt trời vừa cho đến khi thấy dừa ban đầu ngả vàng thì tắt bếp.

5. Mang lại dừa bào vừa rang vào nồi sữa dừa cùng rất tinh hóa học vani rồi trộn phần đông hỗn hợp. Rất có thể cho các thành phần hỗn hợp vào vật dụng xay sinh tố để các thành phần hỗn hợp trở bắt buộc nhuyễn hơn.

6. Cho các thành phần hỗn hợp vào khay đựng, bít nắp kín, bảo vệ ở chống đông. Sau 1-2 tiếng có thể lấy ra với thưởng thức.

Cách làm kem thanh long

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Thanh long ruột đỏ, đường, tắc, khuôn làm cho kem

*

Cách làm

1. Mang lại thanh long đã cắt vào đồ vật xay sinh tố, xay thiệt nhuyễn. Tùy theo thanh long chua hay ngọt mà bỏ thêm đường hay nỗ lực tắc vào.

2. Cho các thành phần hỗn hợp đã xay vào khuôn có tác dụng kem, bỏ vô tủ đông hoặc tủ lạnh khoảng chừng 3-4 tiếng. Nếu không tồn tại khuôn làm kem, thì bạn cũng có thể bỏ vào ly và để lên trên ngăn đá cũng khá được nhé.

Cách làm kem trà xanh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Sữa tươi, sữa đặc, đá lạnh, muối, bột trà xanh

*

Cách làm kem trà xanh

1. Đặt đá mát vào tô lớn, cần cho thật các đá vào để triển khai lạnh nhanh, rắc thêm muối để giữ lạnh. Cho 1 tô bé dại lên bên trên đá để làm kem

2. đến bột trà xanh vào một trong những chén nhỏ, thêm ít nước nóng và khuấy đều

3. Khi bát lạnh, mang đến hỗn hợp có sữa tươi, sữa đặc và bột trà xanh vào với khuấy đều, đề xuất nêm nếm trước để chế tạo vị ngọt may mắn muốn.

4. Sau 4-5 phút khuấy đều, kem của chúng ta đã trả thành! Hãy đến thành phẩm vào tủ rét mướt để bảo vệ và trải nghiệm bất cứ bao giờ bạn nhé!

Cách làm cho kem đậu xanh

Chuẩn bị 

Nguyên liệu: Đậu xanh, nước cốt dừa, đường, sữa tươi, bột ngô, bột mì

Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem

*

Cách làm 

1. Đậu xanh rửa sạch, ngâm vào nước khoảng tầm 30 phút cho tách bóc vỏ , cho vô nồi hấp vào chín, kế tiếp bỏ đỗ xanh ra mang muôi nghiền nát ba phần tư đậu xanh tới lúc nhuyễn là được, bớt lại 1/4 đậu xanh không nghiền nhưng để nguyên hạt chín.

2. Sữa đổ vào nồi rồi đến đường vào khuấy đều.

3. Bật nhà bếp đun mặt đường sữa, đến đậu xanh đã nghiền và đậu xanh không nghiền vào nồi đun chung, khuấy phần đa cho tổ hợp với nhau.

4. Dùng 2 thìa bột mì, bột ngô, 1 chút nước trộn đều. Sau đó đổ chung vào nồi đun sữa đun cho đến sôi.

5. Lúc sữa bắt đầu sôi thì nhanh chóng lấy 1 chút nước dừa tươi đổ vào vào sữa, hâm nóng thêm khoảng tầm 1 cho 2 phút thì tắt phòng bếp đi hóng sữa để nguội.

6. Đợi sữa nguội ban đầu rót sữa vào khay kem và để vào tủ lạnh, đặt lên ngăn đá ngóng 1-2 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm kem sữa chua trái cây

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bột năng, nước cốt dừa, sữa đặc, tinh chất vani, đậu phộng, trái cây những loại

*

Cách làm kem hộp sữa chua trái cây

1. Nấu nướng nước cốt dừa tiếp đến đổ bột năng để tạo độ sánh vào quấy đều. Thêm sữa đặc tùy bạn điều chỉnh theo mùi vị ngọt. Thêm vani vào cho thơm. Quấy rất nhiều thấy bột khá nặng tay là được.

2. Mang đến hoa quả lên thành 1 lớp, sau đó thêm 1 lớp tất cả hổn hợp kem đánh, cứ có tác dụng như vậy cho đến khi đầy hộp thì rắc thêm lạc và cơm trắng dừa lên mặt phẳng trên cùng và bỏ vào tủ lạnh. Sau 6 - 8 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món kem thơm ngon rồi! kế bên ra chúng ta có thể tham khảo nhiều cách làm sữa chua hoa quả tại đây!

Cách làm cho kem dứa đuối lạnh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Dứa, đường, nướcDụng cụ: vật dụng xay sinh tố, khuôn làm cho kem
*

Cách làm

1. Dứa gọt vỏ, cắt vứt lõi rồi thái miếng.

2. Mang lại dứa, đường và nước vào trang bị xay sinh tố xay nhuyễn, lọc vứt bã.

3. Rót các thành phần hỗn hợp vừa xay vào khuôn làm cho kem, rất có thể thêm vài miếng dứa còn nguyên vào đến đẹp mắt. Để tủ lạnh ngăn đông khoảng 4 - 5 tiếng, là bạn đã có thể kéo ra và "chén" rồi!

Cách có tác dụng kem tươi xoài sữa chua

Chuẩn bị

Nguyên liệu: xoài chín, sữa chua, nước con đường (nấu theo xác suất 250ml nước với 400g đường), Dụng cụ: khuôn làm kem

Cách làm kem xoài sữa chua

1. Xoài gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ bỏ vào sản phẩm xay sinh tố. Thêm một thìa súp nước đường, xay nhuyễn. Bạn nên gia bớt lượng nước mặt đường sao cho cân xứng theo khẩu vị. Cho tất cả hổn hợp ra bát, sử dụng máy đánh trứng hoặc chim cút lồng nhằm trộn đều.

2. Trộn phần đa phần sữa chua và nước đường sót lại với nhau. Cho hỗn hợp xoài xay và hỗn hợp sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh lẽo từ 30 mang lại 60 phút.

3. Cho một trong những phần xoài xay vào khuôn làm cho kem tiếp đến thêm phần hộp sữa chua vào. Quấn khuôn kem bằng màng quấn thực phẩm. Cắm những que kem vào khuôn, để khuôn kem vào phòng đá tủ lạnh khoảng tầm 4 cho 5 giờ hoặc cho đến khi kem đông lại là được.


Chuyên mục: Ẩm thực